Тесто с перцем

Бигус (неклассический вариант)

Куриные котлетки с ароматным рисом

"Клубок" из куриного филе с фаршированным помидором

Пицца "Четыре сыра" с тестом от Джейми Оливера

С некоторым опозданием хочу представить вам пиццу, которая имеет великолепный вкус и внешний вид. В этой пицце я использовал рецепт простого дрожжевого теста от Джейми Оливера, от него же томатный соус и уже свою подборку сыров

Салат с курицей, мандаринами и кешью

Вообще, я в салатах предпочитаю отварное куриное филе, но иногда можно и обжарить. В этом случае мне показалась такая обработка уместной - вкус ярче и многограннее!:)

Мини-пиццы с баклажанами и копченой курочкой

хрустящие пиццы за пару минут ,на пару укусов!

Летний пирог с помидорами-черри, болгарским перцем и шпинатом

Тарты с грибами и тимьяном

Такие тарты можно приготовить и с замороженными грибами, предварительно их разморозив, а вот мыть грибы не стоит — они, как губка, впитают всю воду, лучше просто почистить щеточкой.

А-ля калицуния (греческие пирожки)

Пирожки из творожного теста

Этот рецепт из разряда быстрых. Начинка подойдет любая. В моем случае яйцо с зеленью и яблочная.

Закусочный пирог с брокколи,креветками и пармезаном

Пицца Ассорти (Assorti) +соус для пиццы

Пицца (от итальянского pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой). В пиццу могут впекаться различные начинки (мясо, ветч

Плетенка из слоеного теста, начиненная сырами и зеленым луком

Постный "мясной" киш с капустой

Лазанья (рецепт классический)

Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Все гадаю теперь &mda

Булгур с овощной поджаркой

Мясное заливное « Грибы во мху»

Пирог с индейкой и картофелем+бонус-пирожки

Классический курник по фамильному рецепту

В нашей семье есть прекрасный классический рецепт фамильного пирога-курника, который любят все без исключения. Пирог очень хорош и внешне, и на вкус. Тесто для курника делается легко и быстро, а результат получается превосходны

Белый Амур

Белый амур – ценная промысловая рыба. Амур обладает питательным мясом с хорошими вкусовыми качествами. Имеет белое плотное мясо, вкусное и жирное. Увидела в магазине в продаже охлаждённое филе белого амура,решила купить п

Немецкие клецки с пряными травами

Сэндвич с моцареллой, грибами и соусом «Нисуаз»

Честно говоря, когда я приготовил соус «Нисуаз», я был очень удивлен. Вроде практически те же самые ингредиенты, что в соусе винегрет с добавлением горчицы, чеснока и сахара, тем не менее вкус его более богатый. Соу

Греческая запеканка в тесте Фило от Джейми Оливера

Тельное из судака на пару с соусом Сабайон

Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре. Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но я нашла интересный вариант начинки и приготовления на пару. Конечно, н

Котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом

Чебуреки

Пирожки с картофелем, фетой и розмарином

С таким тестом нужно работать очень быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Пирожки можно начинить творогом, добавив любой сыр с ярко выраженным вкусом. В начинку хорошо добавить также измельченные каперсы или оливки.

Овощное рагу с грибами в горшочке

"Лжепицца" из двух сыров и зелёного лука

Рецепт курника с грибами

Это мой самый любимый рецепт, для меня он — классический. Ни одна Масленица у меня не обходится без этого вкусного пирога. Курник получается сытным и сочным.

Блины я пеку вот по этому рецепту:

Тарталетки с рикоттой и руколой

Такие тарталетки можно приготовить из песочного или сдобного теста, а вместо руколы вполне подойдет шпинат.

Пицца из ржаного теста"Охотничья"с лисичками и колбасками

Цепелины с мясом

Когда я почитала историю цеппелинов, очень удивилась, оказывается, их готовят почти только в Литве. Ну, еще и в Польше. А ведь у нас нет дома или семьи, где бы цеппелины не любили или не умели их готовить. Мы друг друга приглаш

Пирог с квашеной капустой, луком, грибами и яйцом

Волованы с креветками

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками

Пирог с рыбой (семгой)

Рыба в тесте

Очень вкусные и сочные мини-пироги! Богатые на вкус с нежной начинкой. Хороши как в песочном, так и слоеном тесте.

Беляши по-домашнему

Испекла я каравай

Куриные рулетики с грушей и кунжутом в пряном соусе "Восточный экспресс"

В моей семье не очень любят мясо куриной грудки, если его просто запечь. Обычно я использую его в салаты. Но исключением являются те рецепты, где филе куриной грудки используется как основа для рулета. Завернуть можно всё, что

Слоеные тарталетки с копченым лососем, маскарпоне и горошком

Рулетики из Фило с мясом

Мини-выпечка с овощами и маринованным сыром

Овощное заливное

Лобиани

Салат с грушами и хамоном

Тарталетки с семгой или форелью

" Утренний пай"

Закусочные слоеные рулетики с рыбой, капустой и яйцом

Вегетарианские пирожки

Тесто для лазаньи. Лазанья с мясом и грибами.

Рататуй в тесте

"Крымские" или Печёные Чебуреки

Рыбный расстегай