Цедра фруктов
Яблоки, запеченные с творогом и орехами
Такие яблоки можно готовить круглый год: и в сезон, когда яблок много, и зимой-весной, когда купили яблоки и не съели. Вместо классического изюма я нарезала не менее полезные финики. Я даже в сырники их добавляю — выглядя
Т
Творожная запеканка с клубникой
Поздравляю девушек администрации «Едим Дома», а также всех подруг по сайту с 8 Марта! Предлагаю полакомиться нежной творожной запеканкой со свежей клубникой.
Simona
Чай с цедрой
Чай с цедрой — напиток, актуальный в любое время года. Летом он поможет освежиться, а зимой согреет даже в самый лютый мороз. Чтобы заготовить цедру, возьмите любимые свежие цитрусы. Апельсин, лимон, лайм, грейпфрут &mdas
Едим Дома
Черничный пирог с крошкой
Для меня осень — это пироги. В этом году я пекла много, часто и, как говорит мой главный дегустатор, вкусно. Пока мы гуляли вечером, захотелось мне чего-то новенького, а именно черничного пирога. Так спонтанно родился это
Миндально-кокосовый крамбл с черникой
Миндально-кокосовый крамбл с черникой без сахара и белой муки.
@mono.cook
Варенье из тыквы с яблоками
Если вам наскучило классическое варенье из ягод и яблочное повидло, то попробуйте приготовить варенье из тыквы и яблок на зиму. Тыква, благодаря своей универсальности, одинаково гармонично вписывается как в овощные блюда, так и
Едим Дома
Тарт-антреме «Сокровища Калабрии»
Тарт-антреме сочетает в себе технологию классического французского тарта (тесто, миндальный крем и фрукты) и антреме (вставки, муссы, многослойность). В данном тарте 6 слоев. Можно упростить рецепт, пожертвовав одним-двумя слоя
Güiña
Mote con huesillo
Mote con huesillo (произносится «моте кон уэзийо») — один из самых известных чилийских рецептов. Его делают из зерен пшеницы и сушеных персиков.
Рецепт зародился во времена колониального периода, ког
Güiña
Напиток из ревеня
Компоты из ревеня на вкус чудесны, но в цвете проигрывают, поэтому всегда добавляю какое-нибудь яркое варенье или ягоды. Сегодня ревень в сочетании с брусникой, а для аромата — апельсиновая цедра.
Т
Десерт «Павлова»
«Павлова» — десерт новозеландской, как это ни удивительно, кухни. Придуман он был, когда Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Ш
@tatyana_yupatova
Ягодный кекс
Очень вкусный, нежный и рассыпчатый кекс. Ароматная лимонная нотка, кислинка ягоды и нежный сливочный мякиш самого кекса...
По желанию ягоду можно брать любую — малину, ежевику, чернику или голубику. Для меня со
Екатерина Корженевская
Тартар из гребешка с манго и маракуйей
Вот такой праздничный фьюжн готовлю на двоих — себя и зятя. Мы обожаем такое сочетание, от него так и веет изысканностью и праздником. Рецепт крайне простой, но само блюдо выглядит ярко и необычно. Манго обязательно брать
daiquiri
Карамелизированная тыква с хурмой
Полезный десерт из сезонных продуктов. Можно использовать как начинку, просто к чаю или полить на пломбир. Специи подойдут любые пряничные, с ними тыква пропитается и изменится по вкусу — детям пойдет на ура!
Т
Яблочный пирог с миндалем
Очень нежный пирог. А аромат специй а-ля глинтвейн — это просто бомба!
@portnova_yulia
Черничный пирог с лимонной цедрой
Черничный пирог по этому рецепту получается нежным и сочным. Лимонная цедра подчеркивает вкус. Для пирога можно взять как замороженную, так и свежую чернику.
Ольга Алексеева
Яблочно-карамельный десерт с инжирным соусом
Вкусный нежный яблочный десерт с карамелью и инжирным соусом.
Alesia
Маффины с маком
Очень простой в приготовлении, но с отличным результатом рецепт от Наталии Чуфаровой.
Галина
Салат с вялеными сливами и печенью трески
В этом году вялила не только помидоры, но и сливу. Очень понравилось сочетание вкуса сливы и паштета утром с бутербродом. Потом пошла дальше и придумала салат! Вкус необыкновенный, попробуйте и вы.
Оксана Чуб
Фруктовый кекс (Fruchtekuchen)
Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране много любителей такой ароматн
Галина
Кекс-флан с ягодами
Все лето я была занята выпеканием, фотографированием, но не ведением своей странички на сайте. Да, я знаю, что вы сейчас подумаете, но как-то реальная жизнь все чаще оказывается между мной и сайтом. Однако мне очень захотелось
vicky
Чернично-малиновый чизкейк
Я посмотрел рецепты на страничке Оксаны Чуб. Мне понравилась фотография малинового чизкейка: Внимательно прочел: шаги приготовления и ингредиенты очень прос
Aleks
Торт «Морковно-апельсиновый»
Этот яркий, но в то же время очень нежный торт станет украшением праздничного стола. Воздушные морковные бисквиты очень удачно сочетаются с нежным сливочным кремом, а апельсины и персики придают этому восхитительному тортику не
Анюта М
Фруктово-овощной салат «Фантазия»
Этот салат выглядит, как маленький тортик. Сочетание овощей, фруктов и мяса в этом салате очень кстати.
Аксинья
Брусничный курд
Сегодня я буду всех витаминизировать! Одна из полезнейших ягод осенью и зимой — брусника. Бруснику в народе называют брусеной, боровкой, сердечником, а само слово «брусвяный» означает «красный».
Оксана Чуб
Повидло из яблок с апельсином
Бутерброды с яблочным повидлом на зактрак — отличный вариант! Апельсин с составе повидла придает ему особый аромат и интересный вкус. А пирожки с начинкой из этого повидла просто восхитительны!
burkova.ov
Манник морковный «Хочу еще»
Очень вкусный ароматный сочный манник с морковью. Результат меня очень порадовал. Пирог понравится даже тем, кто не любит морковь Несмотря на то, что ее довольно много в рецепте, она не чувствуется (то есть полностью меняет сво
Виктория
Фруктово-ореховый кольцевой пирог
Этот рецепт немецкого гугельхупфа давно стоял на очереди, и наконец-то я решилась! В нем очень мало муки и совсем нет масла, а готовится выпечка на удивление просто. Кое-что я в нем изменила: уменьшила ингредиенты на 1/3 под св
*Elenissima*
«Чертозино» — болонский рождественский кекс
Я к вам с подарком — рождественским итальянским кексом «Чертозино», регион Эмилия. Это рецепт с давней историей, средневековый, связывают его с орденом Картезианцев, монахи которого на протяжении веков выпекал
golkka
Канапе с крабовым маршмеллоу
Маршмеллоу (marshmallow) — это американская сладость, которая с недавнего времени стала популярной и в России. Я предлагаю вам приготовить несладкий вариант этого лакомства, использую крабовое мясо VICI. Прекрасным дополн
Ирина
Хлеб-гармошка с ореховой начинкой «Пахлава»
Мягкий воздушный хлеб-гармошка с орехово-коричной начинкой. Очень вкусный, ароматный! Попробуйте приготовить такой хлеб, ваши домочадцы будут в восторге!
Крамбл с персиками и голубикой
Сочные, ароматные персики хороши в сочетании с лесной ягодой и песочным тестом. Лучше подавать крамбл еще теплым с шариком мороженого.
ярослава
Десертные роллы «Тропикана»
За идею этих роллов спасибо Армине. Правда, название «Тропикана» — это моя отсебятина, поскольку я убрала из начинки клубнику, заменила на бананы, чтобы поддержать единую тему заморских плодов — манго, б
Галина
Торт «Птичье молоко»
Вот не поверите с самой юности, как только я начала кашеварить всегда очень хотела попробовать торт «Птичье молоко», но никак не решалась. Я даже не пробовала тот торт из прошлого советского где крем варился из манн
Манный пирог с яблоками
Пожалуй, это самый вкусный манник, который я пекла и ела! Нежный пирог с манкой и медом, с рассыпчатой структурой и ароматом апельсина.
ярослава
Глинтвейн «Биатлонный»
Наконец-то пришла зима, а вместе с ней стартовал биатлонный сезон! Самое время приготовить главный напиток «стреляющих лыжников» и их фанатов — глинтвейн.
Насколько бы хорош не был классический вари
Сливочный кекс с ягодами
Этот яркий, вкусный и нежный кекс украсит ваше семейное чаепитие! Ягоды можно использовать и замороженные. А мука от «Рязаночки».
burro.salvia
Джем из персиков и нектаринов
Из этого количества получется всего 500 грамм джема, я не большой любитель домашних заготовок, если нам хочется джема или компота, я варю из сезонных фруктов.
Так что если решите закрыть этот джем на зиму, смело увели
Nora
Быстрый мини чизкейк с лимонным ягодным вкусом
Не сложный десерт с ягодным лимонным вкусом к вашему столу.
Лимонный курд не обозначен, к сожалению , в таблице ингредиентов , поэтому указан у меня как лимоны 4-5 стол. л.
Апрель
Салат с земляникой, авокадо и киви
Невероятно вкусно и ароматно, настоящий гастрономический экстаз!
Все… Точка
Снежинка Татьяна
Рисовая запеканка с клубничным соусом
Безумно ароматная и воздушная запеканка. Отличная альтернатива пудингу.
Ягоды для соуса можно брать любые, на ваш вкус!
Екатерина Корженевская
Фруктово-ореховая колбаса
Хочется сладенького, но без сахара! Вкусного, но не вредного! Такая «колбаса» выручит вас в минуты приятного чаепития)
Т
Панеттоне
Переезд в католическую страну накладывает свой отпечаток на повседневную жизнь и традиции. И вот уже католическая Пасха не проходит мимо моей семьи, потому что все вокруг ее празднуют, собирают яйца и, конечно же, едят вкусный
Наташа
Торт "Анна Павлова" от Кристофа Мишалака
Десерт восхитителен и достаточно прост в приготовлении. За основу взят рецепт гениального французского кондитера Кристофа Мишалака, но были и некоторые мои нововведения, так как не нашла в магазине заявленных в оригинальном рец
Мария Сушенцова
Венские звездочки с начинкой из "Румптоф"
Наступило время предновогодней выпечки, и я решила воспользоваться фруктами из ромового горшка "Румптоф" — для австрийского печенья прекрасная начинка.
Марина 
Смузи "В бананово-лимонном Сингапуре"
Смузи на основе миндального молока с бананом, лимоном, медом и ванилью. Сплошная польза и витамины!
Стелла
Квадратики с голубикой и цукини
Для тех, кто любит этот замечательный овощ цукини и ценную ягоду голубику. Не беда, если нет голубики, можно заменить на ягоду, которая у вас есть в запасах.
Стакан 240 мл.
Апрель
Миндально-шоколадные груши в тесте фило
Тихий воскресный вечер, на столе чайный сервиз. Вся семья в сборе в ожидании десерта.
А вот и он... очень нежный с ароматом миндаля в шоколаде, ванильных груш с апельсиновой ноткой!
Откусываем первый хрустящ
Марина 
