Сахарный миндаль

Апельсиновое песочное печенье с миндалем

Тесто можно хранить в морозилке до 3 месяцев, поэтому всегда делаю двойную порцию: как только гости или хочется вкусных печенек, отрезаем нужное количество и в духовку. Очень вкусные печенья и очень рассыпчатое тесто, все кто пр

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

Можно использовать цукаты цитрона (Cedro), а также лимонные или апельсиновые.

Миндальный пирог со сметанным кремом

Давненько я не выкладывала свои рецептики, но это не значит, что я не готовила[ как готовила! У меня было прям кулинарное вдохновение, но совершенно не было ни настроения ни

Торт "Опера"

Давно слышала про этот известный торт-представитель французской кондитерской традиции... [ Видела на сайте одноименные рецепты, но мне они казались очень трудоемкими, и в общем, как-

Новогодние капкейки "Олени"

Друзья это мой последний рецепт в этом году, так что всех-всех С наступающим НОВЫМ ГОДОМ ! [ Всего самого волшебного и доброг

Волшебный пряничный домик

По ежегодной традиции в преддверии Нового Года и Рождества я строю пряничные домики. Вариант домика этого года ниже

Торт "Белый Капрезе"

"Белая версия" известного итальянского шоколадного десерта - Torta Caprese. [ В своем оригинальном рецепте торт "Капрезе" это десерт, состоящий в основном из миндаля и темного шокола

Фельянтин

Слоеное пирожное. Вот, что о нем написано в историческом словаре: «Из слоеного теста сделай поддонок величиной в торт, а толщиною в ребро рублевое. Положи в оной в тортную сковороду, а на него теста марципанного, вымажь яицом и за

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"

Формовку теста я подсматрела, остальное все придумала сама!

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в холодильник ― оно будет более нежным

Рождественский штоллен

Этот штоллен я приготовила 2 недели назад!!! Вчера попробовали кусочек (надеюсь,что сегодня он не исчезнет[ вкусный!! А какой волшебный аромат Рождества наполнит ваш

Шоколадно-миндальные «снежки» с вишней

Очень вкусные печенья с насышенным вкусом горького шоколада и орехов с бонусом в виде кисло-сладкой вишней [ Готовятся очень просто и быстро. получаются очень красивенькие печенюшки с

Сливовый пирог

Изумительный вкус, чудесный аромат!

Торт "А потом - суп с котом!"

Приближается день памяти моей любимой бабушки и поэтому все чаще вспоминаются всякие эпизоды из того времени, когда мы жили вместе с ней. Я обожала рассказы о ее детстве, а рассказать ей было что: у них в семье было 8 детей и о к

Шоколадно-творожный штоллен с марципаном

Вот и я поддалась штолленомании))) Долго этот рецепт находился у меня в перспективе, но пришло и его время! Получились два больших штоллена. Один мы съели, едва успев остудить, а второй завернут в пегамент и вынесен на балкон. Над

Макароны (Macarons) с белым шоколадом

Ну вот и я решилась на приготовление макарошек[ сайте уже есть большое количество рецептов этого красивейшего десерта, но я не могла не поделиться с вами моим маленьким опытом

Рождественское печенье "Мини-штолленки"

А сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусные печенья к Новогодним праздникам) по составу они похожи на штоллен - знаменитый немецкий рождественский кекс, отсюда и их название) готовятся они очень просто и быстро, а результат з

Кофейный пирог с хрустящей корочкой

Не планировала выкладывать рецепт этого торта. Просто как-то захотелось чего-нибудь простого и быстрого... к чаю кофе! [ У Г.Рамзи нашла рецепт этого несложного пирога! [

Торт бисквитный со сливочно-фруктовым кремом "Хрустальная донна"

«Почему донна?» – спросите вы. Во - первых, хотелось как-то понежнее назвать этот воздушный, легкий, ароматный, пористый бисквит. И еще – в этом бисквите переплелись дороги двух стран Испании и Италии. Существует множество разнов

Марципановый штоллен

Вот я и начала с выходных готовится к Новому году! Хочется многое успеть и сделать! В этом году у меня грандиозные планы и среди нх несколько штолленов! Мне даже страшно представить насколько он вкусным станет, когда вылежится, ве

Тарт с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалем

Сезон тыквы продолжается) Был у нас уже марафон тыквенных рецептов, я, правда, в нем активного участия не приняла, так уж получилось, зато пассивно поучаствовала - моя КК пополнилась большим количеством прекрасных рецептов) И я ре

Песочный новогодний торт

У этого мягенького песочного торта очень яркий и насыщенный вкус, благодаря миндалю и цедре лимона в коржах, а также разнообразию прослойки (с ромом и с шоколадом) - как раз праздничный вариант. Джем из киви придает приятную кисл

Круассаны с миндальным кремом

Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно по

Яблоки с масфуфом

Для начинки использовала масфуф, который приготовила из кус-куса, изюма, винограда, миндаля. В масфуф добавляют специи, мед, сок лимона. Так что фаршированные яблоки получились у меня немного по-восточному. Для запекания лучше под

Тарт с миндальным кремом и шоколадом

Песочные тарты, по истине великое изобретение. Их можно печь с абсолютно разными начинками. Добавляя в тесто различные орехи и без них. Всегда очень быстро, ароматно и безумно вкусно! Итак, предлагаю совершенно потрясающий орехов

Бисквит "Сливочная брусника"

Предлагаю попробовать нежный бисквит со сливочно-брусничным кремом.

Пирожное «Рождественские свечи» с карамелизированными фруктами

Предлагаю вашему вниманию мой последний рецепт, посвящённый 10-летию ЕД. Спасибо всей команде ЕД за прекрасные конкурсы и возможность развиваться и познавать новое! Хочу поздравить всех пользователей сайта и команду ЕД с наступающ

Торт "Нью-Медовик"

Медовик, как и Наполеон, тоже был и остается нашим Новогодним тортом, только в этом году приготовить я его решила по другому, и старый торт зазвучал новый лад! Прекрасная альтернатива классическим песочным медовым коржам со сливоч

Карамельная елочка с пралине и шоколадной глазурью

Делала этот торт первый раз! Слава Богу, он получился! Значит, праздник удался! А это главное. Всем хорошего настроения, приятных встреч и новостей! А также удачных рецептов, ведь не зря мы тут столько репетировали =) Happy New Ye

Торт "Два ореха плюс вишня"

Очень люблю ореховые торты. А вишню в выпечке у меня дома любят все. Друзья, в креме именно 0,5 ст. сахарной пудры! Я просто не смогла опубликовать иначе. И все ст.л. у меня с хорошей горкой!

Торт "Мишка на севере"

Предлагаю вашему вниманию еще один вкусный и простой в приготовлении торт. По своей сути это обычный сметанный торт со сметанно-творожным кремом. В моей любимой книге с рецептами тортов, которой я с детства зачитывалась как литера

Пирожные "Новогодние елочки"

Новогодня выпечка всегда создает атмосферу и настроение праздника)))) Новый год не за горами и всегда хочется чего не обычного и оригинального))) И поэтому сегодня хочу вам предложить вот такой простой на мой взгляд, но очень но

Шоколадно-банановый торт "Антидепрессант"

Почему такое название? Все очень просто! Шоколад и бананы считаются самыми атидепрессными продуктами. И то и другое этот торт вместил в себя в изобилии! О вкусовых качествах даже говорить долго не буду, просто представьте удивител

Эклеры с шоколадным кремом, карамелью и миндалем

Все мы наверно любим праздники. И большие и маленькие. Вот у меня самые любимые праздники это Пасха и Новый год. Даже не знаю с чем это связано. Ну, наверно Новый год с ожиданием чуда, а Пасха с ароматными куличами, крашеными яй

Легкий пирог с погруженными яблоками

На самом деле очень простой в исполнение пирог и очень вкусный! Есть так много вариантов яблочных пирогов но этот пока наш любимый. Этот рецепт родом из WESTFAHLEN (Германия). Важно яблоки брать кислых сортов но не менее вкусно с

Мой морковный торт

Признаться, я не собиралась выкладывать рецепт этого тортика! На сайте уже очень много морковной выпечки!... [ Но, после я подумала, что морковный торт это как чизкейк!!! [

Творожно-маковый штоллен

Еще один вариант рождественского творожного штоллена... С маком...

Печенье с начинкой

Вкусное рассыпчатое печенье с начинкой из джема, варенья...., которые можно испечь буквально за 20-25 минут.

Яблочно-миндальный швейцарский кекс

[ Вкус порадует многих любителей яблочных изделий, сочетание яблоко и миндаль удачное. Хорош для праздничного стола.[

Творожный штоллен (Quark Stollen)

В прошлом году я пекла и уже выставляла рецепт традиционного немецкого рождественского пирога-кекса под названием Штоллен ( ). В это

Торт "Марджолайн"

Такой торт может стать вкусным украшением праздничного стола!!! Коньяк можно заменить бренди.

Пирог «Трех чашек», или шоколадная сбризолона (Sbrisolona al cioccolato)

Ламбардия - регион Италии, очень богатый кулинарными традициями: маскарпоне, ризотто с шафраном, минестроне, кассуола, мостарда - соус из фруктов, маринованных в горчице, оссобуко, панеттоне – знаменитый миланский рождественски

Грушевый пирог с франжипаном

Кто видел мое печенье "Алюмет" ( ), помнит, наверное, что по количеству указанных в рецепте ингредиентов, франжипана получается намного бо

Штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней

Апельсин можно заменить лимоном или лаймом, а можно добавить апельсиновую или розовую воду. Вместо рома подойдет коньяк, а если делаете штрудель для детей, замочите изюм и вишню в крепко заваренном чае — обычном или травяном.

Кокосово-ванильные рогалики (Kokoskipferl)

Очень вкусное, нежное и тающее во рту печенье с яркими кокосовыми и ванильными нотками)) Данные рогалики родом из Германии, там их принято печь на Рождество. Название же их переводится как "кокосовые полумесяцы". Я решила Рождеств

Печенье «Алюмет» или слойка по-французски (ALLUMETTES)

Это печенье мне нравилось ВСЕГДА.......покупать....... [ [ [ и съедать в огромны

Шоколадно-миндальное печенье "Белое на черном"

Италия, Ириша... "Чем бы их порадовать?"- задумалась я...[ Поняла, что печенье должно быть непременно шоколадным, с миндалем, с остринкой! А внешне печенье должно выглядеть изящно и бл

Ореховый десерт с кофейным ароматом

Предлагаю Вам вкусный и нежный шоколадно - орехово - кофейный десерт. Быстро готовится, и ещё быстрее съедается. Угощайтесь!

Торт "Белый" с кокосовым кремом, миндалем и белым шоколадом

У меня снова вдохновение, и хочу вам предложить мое творение в виде белоснежного тортика. Наверное, по виду он что-то вам напоминает... конечно же, конфеты, мои любимые, в кокосовой обсыпке! [

Марокканское печенье (Ghoriba)

Оба вида печенья, безусловно, замечательные, особенно с мятным чаем, но все-таки предпочтение отдаю кунжутному, да еще и с потрясающим апельсиновым послевкусием...На основе семолины тоже очень душевное, но немного простовато что л

Тыквенный торт с апельсином и орехами

Этот торт я не успела добавить в тыквенный тур, но он оказался настолько вкусным, с выраженным вкусом тыквы и апельсина, настолько нежным, мягким и пропитанным, что его можно резать ложечкой, настолько душевным, солнечным, теплым.