Сахарный миндаль

Яблочные блины с миндалем и корицей

На завтрак!

Миндальное печенье с курагой

"0" муки, только орешки, курага и белки! Воздушные, хрустяще-вязкие, напоминают "амаретти" [

Десертная груша с сыром (два рецепта)

Главный герой - сладкая груша с орехами и финиками. А подавать ее можно как закуску и как десерт. Затраты по времени минимальные, нужно только разморозить тесто, на все остальное уйдет не более 30 минут!

Лимонный торт-десерт "Полночь в Париже"

Друзья! Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающим и легким тортом. Если вы любите суфле и поменьше теста - тогда этот торт однозначно для вас![ Песочный корж-основа из рассып

Банановый торт со сливочным кремом

Торт очень полюбился в нашей семье, пеку его часто - всегда идет на ура! Очень рекомендую! [

Изысканное песочное печенье

Сегодня я хочу угостить всех желающих изумительным и изысканным ...песочным печеньем![ Если вы любите песочное тесто и изделия из него - то это рецепт именно для вас! Если же до сегод

Тарт с миндалем и яблоками

Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!

Груши "Ришелье" (завтрак по-французски)

Любой прием пищи во Франции - это искусство, и завтрак не исключение! В моем понимании традиционный французский завтрак - это вкусный кофе, свежий круассан и ягодный джем, но сегодня у нас не совсем традиционый французский завтрак

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина и к

Пасхальный кекс со сливочной начинкой

Дорогие мои кулинарочки! Со Светлым праздником Пасхи! Хочу угостить вас восхитительным кексом, который испекли мы вместе с моей дочкой. Думаю вам обязательно понравится этот ароматный воздушный кекс с нежной сливочной начинкой и р

Итальянский пасхальный пирог с миндалем и заварным кремом (Pastiera)

В канун светлого праздника Пасхи хочу вам предложить еще один вариант Итальянского Пасхального Пирога! ))) [ Да-да, это тоже PASTIERA, но претерпевшая на себе некоторые изменения в

Кулич с вяленой вишней и кедровыми орешками

Возьмем самое лучшее для приготовления кулича и постараемся разнообразить традиционную выпечку. Для этого я использовала вместо обычного молока миндальное молоко, вместо обычной соли — гималайскую розовую соль, вместо привычных цу

Кулич с изюмом и цукатами

Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения!!!

Сицилийская кассата

Cassata siciliana - сицилийское, точнее палермское, пирожное. Кассату готовят, чтобы отпраздновать Пасху после длительного поста. Лакомство арабского происхождения: его название происходит от арабского слова "Quas'at", что означае

Английский пасхальный пирог «А он мне нравится, нравится, нравится...»

Этот традиционный пирог называется Semnil Cake, подают его на Пасху в Англии, Ирландии и Шотландии. Состоит он, прежде всего, из сухофруктов, орехов и марципановых коржей. Одиннадцать шариков, декорирующих верхушку пирога, символи

Эльзасский Куглоф

Готовимся к светлому празднику Пасхи и посему сегодня я хочу угостить вас выпечкой. Для этого мы отправимся в Эльзас. Сладкая дрожжевая бриошь "Куглоф" практически является визитной карточкой этого региона. Ее пекут на различные с

Тарт с финиками и маскарпоне

Предлагаю вам необыкновенно вкусный тарт со свежими финиками. Песочное хрустящее тесто прекрасно сочетается со сливочным вкусом маскарпоне, а свежие финики придают всему этому великолепию нежность и потрясающий вкус. [

Панеттоне

Вообще-то, панеттоне - это традиционный итальянский рождественский пирог. Но состав ингредиентов этой выпечки таков, что можно по праву считать панеттоне пасхальным куличом! [

Витаминный пирог с клюквой

Очень люблю выпечку из дрожжевого теста, дочь попросила сделать с клюквой, сказать что было вкусно - это ничего не сказать[ сел

Торт "Рив Гош" («Rive Gauche»)

Сегодня я хочу продолжить знакомить вас с современной кондитерской классикой мирового уровня. И с гордостью представляю вам всемирно известный торт французского кондитера Пьера Эрме - «Rive Gauche». Пару слов о названии торта. Р

Ангельский торт «V8»

Дорогие друзья! Наконец пришел тот долгожданный момент, когда я могу угостить вас тортом своей мечты! Сегодня я представляю вам упрощенный мною вариант одного из шедевров современного кондитерского искусства — ангельского торта «

Парижские булочки с кремом

Эти булочки, больше похожие на пирожные, очень нежные, с интересным кремом, в котором по-особенному «звучит» лимон, очень быстро исчезают со стола, так что вам непременно захочется их приготовить еще. Рецепт попался на одном из

Печенье "Снежный ком"

Рецепт этого печенья прочитала в "девчоночьем" журнале (дочка в подростковом возрасте любила их читать), ну и я для себя находила там что-то интересное. Печенье очень легкое в приготовлении и при этом получается,очень нежное, та

Домашний апельсиновый кекс

[ из меню одного кафе, где продают кофе и десерт. Миндальную муку покупаем или делаем сами. Нектар агавы можно заменить жидким медом.

Лимонник под миндально-сахарной корочкой

Мега-лимонный пирог! Невероятно ароматный и насыщенный лимонным вкусом. У этого пирога мало теста и очень много начинки! Сверху хрустящая миндально-сахарная корочка. Готовить его очень просто и быстро. Добавляю апельсин для того,

Теплый салат из тыквы с красным луком и фасолью

Нарядный салатик, можно подавать как сам по себе, а так же может служить гарниром. Прекрасное вегетарианское блюдо!

Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»

Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис [

Молочный хлеб из цельнозерновой муки

Этот хлебушек я приготовила на основе довольно известного итальянского молочного хлеба. Тесто обыкновенное дрожжевое на молоке. Формовка в классическом варианте в виде гармошки и такие рецепты есть на этом сайте. Но мне, как всегд

Торт "Андалузия"

Дорогие друзья! Спасибо всем за поздравления с днем рождения и добрые пожелания. Мне очень приятно[ Я же, в свою очередь, хочу угостить вас своим именнинным тортом, который пекла дл

Пирог из миндального теста со сливами

Так и тает во рту!

Пирог с яблоками и миндалем

Вкусовые контрасты, так, пожалуй, можно определить главное в этом пироге. Его верх, состоящий из квадратиков теста фило, будет хрустящим, а низ – нежным, тающим во рту, пропитанным яблочным ароматом[

Печенье из теста фило

С первым днем весны! Пусть она будет для вас солнечно[ и счастливой[ Эти цветы – для вас[

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить только половину шоколада!

Блинчик с миндалем и малиной

Был вариантом нашего ланча, детям понравилось. Можно с вареньем или сиропом, своим я давала вприкуску со свежей малиной. Муку и молоко я не внесла в ингредиенты, нет там такой меры, они идут по количеству яиц.

Конфетки с миндально-винной начинкой и кленовым сиропом

Безумно ароматные конфетки благодаря вину и необычные на вкус благодаря кленовому сиропу. Здесь я соединила кучу рецептов, подсмотренных в журналах.

Печенье "Джемаретти"

Очень вкусное печенье, похоже на миндальный ликер с джемом. Готовится очень просто, тесто можно заморозить и перед использованием разморозить в холодильнике за ночь. Миндаль можно использовать вместо лепестков порубленный. Джем м

Торт "Клубничное сердце"

Наш первый День Святого Валентина мы с мужем, как два занятых учителя, встречали весьма прозаично. Моей бурной фантазии (и силы после 7 уроков) хватило лишь на коробку шоколадных конфет и бутылку шампанского. Зато на следующий го

Миндальное пирожное "Финансье" с сюрпризом

В последний день конкурса очень хочу предложить вам супер быстрый и очень вкусный рецепт домашней выпечки в виде небольших пирожных. Уж очень вкусно,чтобы молчать,у него великолепная,красивейшая золотисто-коричневая хрустящая коро

Печенье "Валентинки"

Самое простое печенье может стать оригинальным и вкусным подарком!

Печенье "Валентинки" с ягодным конфитюром

Думаю, что такое валентинка знают все:) Но все же, напомню! Валентинка - маленькая открытка, обычно в форме сердца, которую принято дарить любимым людям в День святого Валентина.Она символизирует любовь и преданность. Создание ж

Фиолетовое печенье

Вкусное печенье, в меру сладкое[ Натуральный краситель - черная смородина. Автор - yolka [

Печенье "Макарон" с карамельно-шоколадным кремом

Выпечка этого изумительного печенья мое давнее увлечение. Уже не вспомню точно, сколько видов я его испекла, но любимыми в моей семье остаются именно шоколадные. Только крем готовлю в зависимости от настроения. Это может быть гана

Тирамису "Для Двоих", с красной и черной смородиной

Тирамису – вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т.е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных[

Ванильно-облепиховый тирамису

Не претендую на оригинальность, но думаю, в таком виде десерт понравится многим. Шоколадное печенье, пропитанное облепиховым сиропом. Ванильный крем из творожной пасты и сливок и хрустящая трюфельная крошка. Яйца я намеренно исклю

Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем

Предлагаю тирамису с творожным кремом. Делала к годовщине свадьбы. Решила заменить маскарпоне на нежирный пастообразный творог. Мужу и гостям пришелся по вкусу. А печенье амареттини придают особенный вкус.

Фаршированные Конкилье Ригате под миндальными лепестками

Макаронные изделия фирмы "Barilla" действительно отличаются высоким качеством и они частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю Вам вариант приготовления маленьких ракушек Конкилье Ригате, фаршированных сырно-грибным муссом под

Штрудель из вытяжного теста с вишнями

Вытяжное тесто одно из самых моих любимых для постной выпечки. Решила предложить, вдруг кому-то пригодится - буду очень рада. Да и тем, кто следит за весом - такая выпечка менее безопасна для фигуры, чем любая другая.

Фруктово-ореховый кекс

Предлагаю Вам вкусный фруктово - ореховый кекс. Орехи, также, как и фрукты Вы можете выбрать любые, на Ваше усмотрение. Первый раз я пекла этот кекс на Рождество, а сегодня решила повторить. Из приведённого мной набора продуктов п

Маффины "Леопардовые лапки"

Все мы пекли "тигровые" кексы. Я предлагаю приготовить их вариацию, но более праздничную, нарядную. Тема животных сейчас очень популярна везде, например, в моде мы постоянно наблюдаем коллекции модельеров, в которых присутствуют

Пирог с вишней

Рецепт взят из книги Ю.Высоцкой ,,Едим Дома круглый год".

Кокосовые Макаруны с зеленым чаем

Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а после

Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"

Барфи - очень популярная индийская сладость с ярко выраженным молочно-сливочным вкусом. В переводе с хинди означает "снежок".))) В Индии эту сладость готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и дальнейшим добавлением