Сельдерей
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Лазанья классическая
Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!
shkuratova_nad
La RIBOLLITA - овощной суп на хлебе
Это классический суп Zuppa, который подается на свежем или поджаренном хлебе. Он, правда, довольно-таки густой, но зато сытный и ароматный.
sirynasСвинина по – монастырски
С давних времён свинина является основным мясом закарпатской кухни – ещё с той поры, когда сообразительный закарпатец, побаиваясь опустошительных набегов, начал разводить для мяса, таких животных, каких татары не съедят из-за рели
Светлуш 
Щи из квашеной капусты
Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по со
qwerty_1594Фруктовый салат "Маскарад"
Легкий ,полезный и очень быстрый ,салат станет украшением любого стола-и обеда,и завтрака и даже десертного стола.
Елена-Аленка
Трюфельный суп
Трюфели- эти «черные алмазы кулинарии» далеко не всегда доступны. Но трюфельное масло сейчас можно найти в больших супермаркетах и по приемлемой цене. Блюдам оно придает неповторимый аромат. Да и бутылочки хватает надолго. Кст
Nata RuСудак и овощи в кисло -сладком соусе
Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для
Елена-Аленка
Зимний тосканский суп
Отличное сытное блюдо. Прекрасно в пост. Да и не в пост тоже.
Ризотто с лангустинами
Лангустины можно заменить большими креветками или раками, а укроп —зеленью фенхеля.
Юлия Высоцкая
Утка с шалфеем и имбирем
Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.
Юлия ВысоцкаяРизотто с кальмарами и сельдереем
Легкое и вкусное блюдо, порадует любителей сельдерея и кальмаров гармоничным вкусом.
Паровые котлетки из индейки с брокколи
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
Юлия ВысоцкаяЗапеканка из сельдерея и шпината
Просто кладезь витаминв и микроэлементов. Легкое полезное блюдо.
Ianuchka9Чечевичное рагу
После воскресного меню Юли В.,вспомнила свой рецепт,предлагаю продегустировать.
ирушка
Цветной суп
Жалко мне было каждый раз выливать воду из под цветной капусты, вот я ее и приспособила....Суп получился вкусный и очень нежный, и по вкусу и по текстуре. И к тому же симпатичный и цветной :)Nata RuТоматный суп "Аль денте"
Это моя вариация на тему известных супов "гаспаччо".Попробуйте-достойная альтернатива.ирушка
Суп-пюре из крапивы и сельдерея
Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавлива
z_i
"Гуакамоле"
Этот густой соус пришёл к нам из мексиканской кухни. Он особенно понравится тем, кто любит авокадо.
Larisik
Суп-пюре из корня сельдерея
На сайте я нашла пару чудных рецептов супов из сельдерея (спасибо авторам!). Вдохновившись, «насочиняла» вот такой вариант. Делюсь :)
Nata RuГовядина по-моравски
Это мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.Ianuchka9Салат из сельдерея
Легкий и вкусный салат особенно полезен желающим похудеть. Мало калорий, много витаминов.
TaliЗакуска из пестрых овощей
Вы можете вводить в рецепт другие овощи, но, чтобы блюдо выглядело аппетитно, пусть они будут яркими!!!
kuklinovskaya777
Овощной суп-пюре
Вообще, супы - безумно полезная штука. А с появлением блендера, еще и очень интересная)
the_bestuaМорские гребешки в беконе
Мясо гребешков содержит около 15% белка, в состав которого входят все незаменимые аминокислоты, важные минеральные вещества и витамины группы В.
Ianuchka9
Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками
Если у вас остались листья от стебля сельдерея, можно украсить груши ими — будет очень красиво!
Юлия Высоцкая
Цукини "Фантазия"
Приятно фантазировать с овощами и другими ингредиентами. И витамины присутствуют, и сытно.Ianuchka9
Витаминный напиток с яблоком и сельдереем
Сочетание молока, яблока и сельдерея, на первый взгляд, кажется немного странным, но это работает. Листики сельдерея можно сохранить для украшения блюд.
Юлия Высоцкая
Густой суп "Пихельштайнер"
Рагу Бисмарка - так еще называют пихельштайнер - наваристый густой суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он особенно полюбился немецкому канцлеру Бисмарку, когда тот отдыхал на баварском курорте Бад Киссинген. Густой
Sindirella
Корень сельдерея с морепродуктами
Завтрак – это самый прекрасный момент для кулинарной фантазии, не отягощенной угрызениями совести – и времени полно, и лишние калории вроде как сбросить всегда успеется – так что, как уже миллион раз говорила – я его обожаю!the_bestua
Ризотто со спаржей и сельдереем
Это ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще "Ризотто с фенхелем и рикоттой" :Nata Ru
Английский салат "С бодрым утром"
Нежное куриное мясо с овощами и грибами ,хорошее сочетание для любителей салатов!
Елена-Аленка
Пюре из сельдерея по рецепту Надежды Бабкиной
Рецепт, который я вам предлагаю, был приготовлен Надеждой Бабкиной в передаче «СМАК». Что мне понравилось в этом рецепте, так это то, что вместо того, чтобы добавить в него сметану для придания вкуса, Надежда Бабкина использовала
natalya.mougenot
Омлет с секретом
Такой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука.
Юлия Высоцкая
Картофельный пирог с мясом
Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо
Юлия ВысоцкаяСвинина под соусом по-восточному
Маринад из коньяка как раз то что нужно для нежирной свинины.Елена-Аленка
Паста с соусом болоньезе для любимых
Очень вкусное блюдо! Главное, с рассолом не переборщить.
mari4kavik
