Чеснок

Бородинские сухарики

Перекусим))

Икра свекольная витаминная

Овощная закуска , диетическая.

Кабачковая икра моя

Лёгкая овощная закуска.

Нестандартно: суп из цветной капусты

Рецепт этого супа моя знакомая привезла из Италии (Умбрия). Хорошо подойдет для диеты или полдника.

Крыжовник: соус к мясу

Этот соус требует время для "созревания". Удачен к свинине и отварной говядине. Очень хорош вприкуску с пловом.

"Нежность"

'Нежность'- очень лёгкий, нежный и очень вкусный салатик.

Азия. Лагман

С удовольствием прочту какие-нибудь пожелания по усовершенствованию блюда, пишите, буду рада! :)

Куриные грудки карри в томатно-сметанном соусе

Пикантный соус добавит яркости довольно прозаичному вкусу куриных грудок.

Лазанья "по - моему"

Овощная лазанья...мммм

Спагетти "Ницца по-моему"

Спагетти – это хорошо! От спагетти толстеют, но это хорошо… Кроме того, сегодня я готовлю спагетти, полные утешения. Я готовлю спагетти из обойной муки грубого помола из твердой пшеницы и безо всякого добавления яиц! Я не могу пох

Колечки из кабачков

Рецепт очень простой, но вкусный)))))

Тартифлетт по-нормандски

Очень быстро, очень просто, относительно недорого и очень сытно. Можно готовить и в микроволновке с грилем.

Мaриновaнные цукини

Для тех, кто любит остренькое.

Рулет из брокколи с пикантно-нежной начинкой

Вкус брокколи отлично сочетается с нежным молочным вкусом творога и сыра. К тому же это очень диетическое блюдо!

Французская заправка

Эта заправка очень хороша к разнообразным салатам - как к овощным, так и к мясным. Один маленький совет - оливковое масло должно быть обязательно extra virgin - оно придаст заправке особый аромат!

Свинина, тушеная в пиве с картофелем

Получается очень своеобразный и насыщенный вкус.

Теплый салат с лисичками и пармезаном

Рецепт взят иж журнала "ХлебСоль" за июль 2010 г. Наверное, это рецепт Юлии Высоцкой. Я попробовала - и очень рекомендую.

Оладьи из кабачков "Смачнэньки"

Очень нежно и вкусно.

Салат "Пятиэтажка"

Я думаю, каждый может изменить слои по своему желанию, жду ваших экспериментов.

Запеканка из помидоров с сыром,чесноком и зеленью

Невероятно вкусное летнее блюдо! Запах от зелени и чеснока разносится по всему дому и притягивает к себе своим ароматом. К такой запеканке хорошо подать гренки из черного хлеба ,натертые чесноком!

Маринованные кабачки , огурцы и помидоры

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Куриные рулеты

Можно готовить без шпината или заменить его припущенной на масле тертой морковью для яркости цвета.

Огурчики с чесноком

Огурчики получаются остренькие. Можно для рассольника использовать.

Колбаса домашняя из свинины

Это национальное блюдо украинской кухни-визитная карточка нашей кухни. Хорошо зарумяненная колбаска так и тянет к столу в приятную компанию.

Песто классический

Название этого соуса,происходит от инструмента,с помощью которого издавна готовили в Северной Италии - фарфорового пестика. Я просто обожаю этот соус,но немного побольше кладу пармезана,он тогда насыщенней.

Теплый салат из спаржевой фасоли

Салат из спаржевой фасоли вкусен сам по себе, а можно использовать его как гарнир к мясу. Фасоль лучше брать молодую- зеленую или зеленовато-желтую, тогда она нежная и мягкая на вкус.

Икра заморская - баклажанная

Баклажанная икра.

Синенькие в томате

Синенькие в любом виде хороши к столу и зимой и летом.Та кой способ консервирования синеньких хорош вдвойне,так как заливается томатом.Соус можно использовать и для других блюд,например в горшочках мясо,картофель,просто овощи замо

Очень вкусная аджика

Методом проб и ошибок изобрела этот рецепт.Теперь аджику закатываю только так.

Хрустящие огурчики зимой

Приятного аппетита!

Коктейль из креветок "Экзотика"

Салат очень пикантный и действительно экзотический,легкий.Этот рецепт я увидела не помню в каком из журналов о кулинарии а предложил его, лучший повар Норвегии Свен Эрик Ренао, который готовит для королевской семьи.Я попробовала о

Перец фаршированный капустой и морковью

Капуста получается маринованной, хрустит и имеет сладковатый вкус.Отличная закуска к любому столу.

Грибочки из синеньких

Вкус таких синеньких очень похож на грибы маринованные.Отличная закуска к любому столу и любым блюдам.

Острая приправа

Такая приправа хороша для любителей острого.Хранится в холодильнике до весны.если приготовить ее в начале осени.Пропорции можно увеличить,зато всегда будет свежая приправа с запахом лета.

Маринованные цукини

Рецепт взят из сайта cucinaitaliana! Правда я не сильно пережаривала во фритюре цукини и уменьшила количество уксуса до 70мл - получилось очень вкусно, особенно- к мясу.

Аджика - обалдеть!

Аджика будет всегда свежей, можно добавлять в разные блюда, всегда готовлю и всегда супер, можно увеличить количество острого перца.