Блюда из мяса
Баранина с пряностями "Чудеса"
Баранина - самое экологически чистое мясо. Много специй - символ благополучия в новом году.
Ёжик в горошек
Бастурма по-армянски
этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.
shema-35
Куриная грудка в кедровых орешках
Можно подать на гарнир рис с кедровым орехом,обжаренные на сливочном масле.Прекрасное,нежное блюдо,подходит для праздничного стола.
Колбаса домашняя
На Украине обязательным атрибутом рождественских праздников является домашняя колбаса. Вариантов ее приготовления множество,особенно вкусна колбаса приготовленная в печи, но даже в условиях городской квартиры можно приготовить это
taniag
Шоколадный новогодний торт из Пьемонта
Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.
Юлия ВысоцкаяКапустняк обычный
Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.
ledi_chocolateФаршированный лук в тесте
Придется повозиться с приготовлением, но это того стоит, гости оценят)))
Tasha
Чудесный кролик с сельдереем
Хотя кролик у нас пока не очень популярен, я очень его люблю. Не могу не поделиться рецептом. Захотела на ужин приготовить элементарного кролика в сметане. Приготовила, получилось волшебно вкусно. Думаю, что секрет в травках и сел
Lyudmilae
Густая фасолевая солянка
Очень люблю всевозможные солянки с квашеной капустой.Фасоль в сочетании с ней становится бесподобной)))
Сима♥
Тушеные говяжьи ребра
Один из моих самых любимых рецептов! Готовлю не часто, но когда доходит дело - это блюдо становится самым главным героем любого застолья
Станислав
Свинина с грейпфрутом
Быстро, вкусно, легко!! Грейпфрут придает мясу неповторимый, изысканный вкус, который порадует даже самого требовательного гурмана.
Ольга 
Медальоны из говядины «тЁлка в шоколаде»
Решила поэкспериментировать с праздничным блюдом, тем более, что на носу Новый год и Рождество.Давно хотела приготовить этот рецепт, но все руки не доходили, а тут решила - все, пора! Скажу сразу – идею по оформлению я увидела нед
Nata
Запеченная свинина с чесноком и травами
Вместо свежих трав можно использовать сухие.Юлия ВысоцкаяМясо с ананасами
1 большой ананас 1 кг баранины большая луковица сливочное масло грибы коньяк - там налили 300 граммов (а так пожно и меньше, а то терпко сильно будет, остальное внутрь) сливки - 300 гр. соль, перец - по-вкусу сухой имбирь - щепотк
Коктейль "Любимый"
Этот коктейль, это - Феерия вкусов, феерия фруктов... обалденный вкус и вид!
Эллиса
Мясные котлеты цвета мяса
Это не рецепт, а идея. К тому же не моя, а услышанная по радио моей бабушкой от петербургского шеф-повара Ильи Лазерсона. Так что если бы была возможность не ставить на голосование рецепт, я бы ее использовала. Идея в том, чтобы в
Розмарин
Кебаб из лосятины
Качество блюда зависит от качества фарша, который, в свою очередь, зависит от качества мяса (теленок, лосиха или старый лось) и соотношения составных частей. Перемолоть мясо — еще не значит, что фарш готов. Нужно добавить к нему п
ELENik
Когда осталось мало мяса
Это жаркое в духовке я делаю перед большой закупкой продуктов, когда мяса остается совсем немного.
лена
Гречневый супчик с фрикадельками
Я очень люблю лёгкую и несложную еду. Может это и не шедевр, но зато очень вкусный!!! Готовится всего полчаса, а удовольствия море!!! Пробуйте!
ИРИНА ГЛУХОВА
Корона из маринованной баранины.
Обычно муж готовит это блюдо из свежей немаринованной баранины. Но тут так получилось, что я решила все же слегка подмариновать, т.к. все ингредиенты были под рукой и ждали своего часа, опять же эксперимент! И вот, что вышло.Nata
Мясо по-еврейски
Очень простой рецепт, но заслуживающий внимания. В оригинале делается с говядиной, я заменила свининой.
Yulek
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь их в тяжелой сковороде или на прЮлия Высоцкая
Мясо всегда было есть и будет важнейшим продуктом в нашем рационе. Самый важный вопрос, который возникает при составлении повседневного меню, — как вкусно приготовить мясо? Кулинарные секреты наверняка имеются и у вас, а в личной поваренной книге обязательно отыщется коронное мясное блюдо.
Тем не менее, очень часто приходится ломать голову над другим вопросом — что вкусного приготовить из мяса? Ведь предпочтения домочадцев не редко разнятся, а порадовать хочется каждого из них. Облегчить эту задачу поможет сайт «Едим дома». На страницах нашего портала представлены самые разнообразные рецепты. Приготовить мясо с их помощью будет намного проще и интереснее. Тем более многие из них покажутся вам необычными. Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса не только на каждый день, но и для званых ужинов или маленьких семейных праздников.
Как правильно приготовить мясо, зависит от его сорта и конкретных особенностей. Нежная курятина, колоритная свинина или благородная говядина требуют индивидуального подхода. Главное, что приготовить из мяса можно что угодно: различные супы, горячие основные и вторые блюда, различные закуски и салаты.
А что приготовить из мяса быстро, когда до обеда остается не так много времени? Удачным решением станет мясное рагу с овощами, домашние котлеты или тефтели, классический гуляш или тушеный цыпленок с грибами.
Как еще приготовить мясо быстро и вкусно, вы узнаете из рецептов читателей «Едим Дома». Изучайте богатую кулинарную коллекцию нашего клуба и выбирайте лучшие, на ваш взгляд, блюда.