Блюда из мяса
Щи с фасолью и копченым мясом
Вкусный, зимний, сытный суп с копченым ароматом и привкусом! Подавайте с подогретым хлебом.
Sindirella
Гуляш из свинины с шампиньонами
Главную роль в этом рецепте играют грибы. А нежное мясо и ароматный соус сделают ужин незабываемым! ;-)
АнастасияВ
Мясной рулет из лосятины
Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.
Olga
Говядина в карри из кокоса / Pallu Basa
Вообще, считаю, что индонезийская кухня, должно быть, одна из самых вкусных.
olgalina
Теплый салат на омлете к завтраку
На днях от ужина у меня остался 1 стейк (я его не жарила,т.к. вдруг уменьшилось количество едоков). На следующее утро получился вот такой вот завтрак. Думаю, теперь буду специально оставлять стейк для таких вот завтраков.
Розмарин
Фрикадельки с кукурузой
Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)))АнастасияВ
Филе страуса в соусе «наартжи»
* Вместо филе можно взять стейк, но в таком случае следует жарить мясо не в духовке, а на сковороде или в гриле.
Billionaire
Вяленое мясо
Долго готовить, но это того стоит. Получается вкуснее, чем покупное, да и дешевле. И на праздничный стол не стыдно выложить.
Евгения Л
Пикантная морковь
Эту морковку можно подать в общем большом стакане, можно порционно - по несколько штук. Очень подходит для шведского стола,фуршета и пикника.Более того, как-то у меня не было времени и я использовала СЫРУЮ морковь...Единственное п
oliftira
Ноябрьский шашлычок
Вспомнилось жаркое лето, выходные на даче, шашлычок.. ностальгия.. и я подумала, а почему бы не сделать это сейчас?
Arinka
Вкуснятина в горшочке
Мне очень нравится готовить в горшочках, получается намного вкуснее..Вы можете эксперементировать, добавляя или исключая любой продукт. В этом рецепте я добавила капусту, хотя обычно готовлю без нее..Все в ваших руках!Arinka
"Мусака" с пармезаном
Классический рецепт мусаки с острова Кипр. Шеф повар Доминик Блэйс.
okbondareva
Говядина «Ностальгия по 80-м»
В веселые, но «голодные» 80-е наряду с жареной курицей гостей угощали запеченной в духовке говядиной. Готовили такое блюдо и в нашей семье. Названий у него было много, каждая хозяйка предлагала как свой эксклюзивный вариант :) - Э
Denis
Корзинка из курицы
Нет слов, чтоб описать насколько это нежная куриная запеканочка)))
Маленькая_мышка
Котлеты с грибком
Новый необычный по-настоящему праздничный вариант приготовления котлет. Объедение!Маленькая_мышка
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели получаются очень сочными в таком соусе. Приятного аппетита!Маленькая_мышка
Ежики в тумане
Один из вариантов, как можно приготовить обычные ежики. Очень вкусно, близкие оценили это блюдо на 100 баллов!Маленькая_мышка
Мясо по-мексикански
Просто, вкусно и красиво! "Мексиканистость" блюда можно варьировать количеством перца - чем острее, тем больше по-мексикански! Идеально подавать с рисом.Розмарин
Картофельный рулет с мясом
Идея блюда простая, но восхищение домашних вам гарантировано! ;-)АнастасияВ
Курица с овощами в духовке
Это достаточно простое блюдо, потому что в нашем маленьком городе не всегда найдёшь то, что нужно для приготовления изысканного блюда. Готовим из того, что всегда под рукой.
zobnina-nat
Ферганский плов
Просто пальчики оближешь!!!!! Очень вкусно!!!!!!!!!! (Рецепт списан у замечательной девушки ЛарыКрофт - Лара, спасибо!!!)(мамочка орг)
Аннетка
Бараньи ребрышки
Источник - Моя благодарность источнику - реально очень вкусно!!! И много времени не занимает.
НастяСан
Казан-кабоб
Казан-кабоб. Это уникальное узбекское блюдо привело меня в восторг своей простотой и неповторимым восточным колоритом!Особенно рекомендую попробовать это кушанье тем, кто не любит баранину из-за запаха, т.к. приправа, используемая
Nata
Жаркое конца недели
Есть такой синдром "конца недели" перед большой закупкой продуктов и "готовкой" перед выходными. Обычно по четвергам я делаю вот это блюдо, основа которого еврейский "цимес"
лена
Харчо из книги Антона Табакова
Харчо-грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе. Кислая основа- это клапи (пастила из кизила и алычи). Если добыть клапи не удалось, то ее вполне можно заменить свежей алычей (ткемали).
домохозяйка
Свинка в сметанной шапке
Простой рецепт, без капли масла! Порционные куски свиного карбоната запеченного в фольге.
Альбина
Мясо всегда было есть и будет важнейшим продуктом в нашем рационе. Самый важный вопрос, который возникает при составлении повседневного меню, — как вкусно приготовить мясо? Кулинарные секреты наверняка имеются и у вас, а в личной поваренной книге обязательно отыщется коронное мясное блюдо.
Тем не менее, очень часто приходится ломать голову над другим вопросом — что вкусного приготовить из мяса? Ведь предпочтения домочадцев не редко разнятся, а порадовать хочется каждого из них. Облегчить эту задачу поможет сайт «Едим дома». На страницах нашего портала представлены самые разнообразные рецепты. Приготовить мясо с их помощью будет намного проще и интереснее. Тем более многие из них покажутся вам необычными. Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса не только на каждый день, но и для званых ужинов или маленьких семейных праздников.
Как правильно приготовить мясо, зависит от его сорта и конкретных особенностей. Нежная курятина, колоритная свинина или благородная говядина требуют индивидуального подхода. Главное, что приготовить из мяса можно что угодно: различные супы, горячие основные и вторые блюда, различные закуски и салаты.
А что приготовить из мяса быстро, когда до обеда остается не так много времени? Удачным решением станет мясное рагу с овощами, домашние котлеты или тефтели, классический гуляш или тушеный цыпленок с грибами.
Как еще приготовить мясо быстро и вкусно, вы узнаете из рецептов читателей «Едим Дома». Изучайте богатую кулинарную коллекцию нашего клуба и выбирайте лучшие, на ваш взгляд, блюда.