Десерты
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Замороженный шоколадный торт-мусс
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество сахара убивает шоколадный вкус.
Юлия Высоцкая
Ананасовый перевёртыш
Запекаясь, ананасы карамелизируются.получается нежный,легкий пирог, кушая который хочется в отпуск....Лучше всего подать теплым
oliftira
Торт Птичье молоко
Еще одна вариация на тему.Этот торт очень удобен тем, что его не надо печь.И готовить - пара минут.
Olushka
Крем "Птичье молоко"
Нежное суфле. Мне напомнило вкус мороженого и конфет "Птичье молоко". Желтый цвет от домашних яиц.Получилось на очень большой торт. Бисквит "шоколад на кипятке".
Elena1639
Торт легкий
Этот торт очень понравится тем кто любит что-то легкое и невесомое. Или вынужден такое есть. Я его готовила для сестры.
xadiga666
Торт "Шахерезада"
Это старинный рецепт торжественного торта. Занимает много времени, но он того достоин. Готовить лучше вечером и оставить на ночь на пропитку.
Ianuchka9
Вишнево-малиновое желе
Великолепное желе с прекрасным ароматом и потрясающе красивого цвета. Вообще приготовление фруктово-ягодных мармеладов может и кропотливая работа, но результат потрясающий. Запах, вкус и цвет натуральных ягод и фруктов не сравним
Ianuchka9
Фруктовый салат на углях
Некоторые фрукты можно запекать целиком, но чаще их готовят нарезанными на кусочки или пластины. Бананы обычно разрезают в длину на две части, ананасы на кружки, яблоки, груши, нектарины, персики – на половинки, из которых удаляют
маруся)))
Мармелад из клубники
Это холодный способ приготовления мармелада из клубники. Удобно брать маленькие баночки с широким горлышком — мармелад можно вынимать из банки, предварительно опустив ее в горячую воду. Затем можно разрезать мармелад на к
Ianuchka9
Красный мармелад
Вот - вот уже настанет замечательная пора ягод и фруктов. Порадуйте себя ароматными мармеладами, желе и конфитюрами.
Ianuchka9
Желтые сливы с карамелью
Эти неординарные сливы я называю "маленькие женские радости". Приятное вкусное лакомство.
Ianuchka9
Десерт "Черешневый суп"
Скоро наступит время созревания черешни и этот десерт будет очень актуален. gastronom.ru
nadin_z08
Десерт "Шоколадный суп с грейпфрутом"
Для любителей шоколада. ВНИМАНИЕ - это на 1 порцию! gastronom.ru
nadin_z08
Профитроли с кофейным кремом
Еще один вариант такого прекрасного французского блюда как профитроли. Действительно "мелочь, а приятно" - как дословно можно перевести французское слово profitrole.
Ianuchka9
Тирамису вкусное
Обожаю этот десерт, даже не смотря на то, что сладкое не очень люблю.
АнэтРэми
Мороженое "Как я люблю"
Один из моих любимых десертов! Поливаю мороженое яичным ликером своего же приготовления.
Ольга501
Ленивый мраморный пирог
Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.
Юлия Высоцкая
Пирожное "Брауниз"
Еще один рецептик этого замечательного пирожного, легкого в приготовлении.
Gorobchik
Белковое малиновое мороженое
Самый низкокалорийный вид мороженого готовится на основе безе. Попробуйте!!!!
Виктория
Торт "Морозко" без выпечки
Мой торт украшен ягодами, кусочками желе, взбитыми сливками и кокосовой стружкой.На вкус очень нежный и легкий, понравится любителям йогуртовых тортов.
;
Почти "Тирамису"
Очень легкий,с точки зрения приготовления, рецепт. Получается нежный, таящий во рту десерт, по вкусу похожий на тирамису.
Aishapurstik
Вишневый штрудель
Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Десертный штрудель готовится из сливочного слоёного теста с начинкой из фруктов (яблоко), ягод (клубника, вишня, брусн
Ianuchka9Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые рецепты десертов быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.
С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!



























