Рулеты

Ругелаш с маком
Или маковые рулетики. Маковую начинку готовим сами или используем готовую. Как приготовить начинку в домашних условиях в рецепте. Я использую готовую маковую начинку 1 стакан.
Апрель
Яблочный штрудель
На нашем сайте полным полно штруделей разной вариации и методов приготовления, но я решила выложить этот рецептик, потому что, мне кажется, данная пропорция очень удачная, и в приготовлении тесто очень лёгкое, что позволяет быс
Eva
Рулет с яблоками
Простой и безумно вкусный рулет. Тесто творожное, начинка из яблок. Тесто очень просто готовится и получается интересным. Начинку можно делать другую, на ваш вкус. Пробуйте и экспериментируйте. Получается 4 рулета из данного ко
Ольга Кожухова
Яблочный штрудель
Для меня штрудель - это минимум теста, максимум начинки. И не важно сладкая она или нет, принцип тот же. Естественно в яблочный сезон у меня и начинка яблочная. Яблоки советую брать такие, которые при термической обработке хор
vicky
Сливово-имбирный штрудель
Сливовый штрудель с ароматным имбирём и миндалём, посыпанный сахарной пудрой очень вкусен в тёплом виде с шариком ванильного или коричного мороженого. Пусть всегда будет вкусно
vicky
Узорный рулет с кофейным кремом
Рулет просто уникальный! Рецепт подсмотрела, у Катюши Миуды. А уникален он тем, что все настолько быстро и просто, что справится с ним может даже ребенок. Не нужно отделять белки от желтков, не нужно отдельно их взбивать, вообщ
НикОль
Творожные роллы
А это на завтрак ,оч.вкусно фантастически!!!
С кофейком или чаем.
Прошу дорогие мои
LediL.
Рулет с клубникой и сливками (Cream-filled cake roll)
Мой первый опыт с рулетом получился изумительно удачно вкусным и разошелся быстро как молния. Побалуйте себя изысканным кусочком рулетика с клубничкой и сливками.
Liliya
Рулет с клубничным муссом
Очень воздушный и вкусный рулет,к тому же,очень легок в приготовлении.За рецепт бисквита,болшое спасибо Диане Б.
Натали М
Улитки с шоколадным кремом-пудингом
Сладкие улитки с начинкой из шоколадного пудинга в нежном сдобном тесте можно легко взять с собой на пикник или принести в качестве подарка гостям.А девиз мой вам знаком: пусть всегда будет вкусно
vicky
Рулет шоколадный с арахисовой пастой
Для тех кто любит и уважает арахисовую пасту, а также рулеты,те оценят вдвойне. Сама пекла этот рулет уже дважды.
Апрель
Меренговый рулет с вишневым курдом
Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным и легким летним лакомством. Я наконец решилась приготовить нежнейший меренговый рулет, о котором мечтала уже три года.
Рецепт мне очень
Natali
Рулет из кабачкового теста с начинкой из овощей, мяса и сыра
Это просто невероятно вкусный рулет,долго я насила его в голове,все переделывала, но сегодня окончательно решила,что надо печь. Получилось нежное и влажноватое тесто и очень вкусная начинка, которую можно менять под свой вкус,
Натали М
Шоколадный рулет с ванильно-апельсиновым пудингом и кокосом
Представляете, обнаружила у себя в книге здесь на сайте не опубликованный мною рулет. Кошмар! Наверное, мне фото на главной не понравилось и я несправедливо его не стала публиковать. Но рулет такой вкусный, что даже же фото мне
Elen@Lat
Австрийский яблочный штрудель
Попробовав первый раз Австрийский яблочный штрудель, решила обязательно испеку его сама. Рецепт от знаменитого немецкого повара.))
Juliia Fedorenko
Рулет "Бананово-капучиновый"
Думаю, должна расшифровать это странное название рулета, так вот: это кофейный бисквит, сливочный капучиновый крем и банановая начинка.
А история такова: как и вороне в басне Крылова бог послал кусочек сыру, так и
vicky
Медовый рулет "Танго с грушей"
Очень вкусный и ароматный рулет. Слияние вкусов груши, банана, меда и карамели....Бисквит получается пористым, четко держит форму и обладает ярким ароматом!!!
Nadejd@
Шоколадный рулет с кремом из манки
Это мой первый опыт работы с рулетом. Никогда раньше его не пекла, мне казалось, что это очень сложно и обязательно он у меня потрескается.)) На самом деле оказалось, не все так страшно, буду экспериментировать еще))
Ксения П
Пандишпан "Краски лета"
Когда я увидела этот рецепт в кулинарной книге, то меня заинтриговало название. Начала искать в интернете что это такое и с чем его едят, и не нашла точной информации. Однако я поняла, что это румынский бисквит. Готовила его п
Nadejd@
Рулет ореховый
Захотелось мне чего-то вкусненького печеного и сдобного. И придумался вот такой вот, вкусный, несильно сладкий рулет. Кто любит, ч
Ксения П
Бисквитный рулет "Жираф"
Этот бисквитный рулет выглядит необычно)))), идею его оформления я встретила на одном из сайтов, а поскольку у нас он представлен не был, решила вас с ним познакомить. Публикую с изменениями.
Объем какао-порошка в диа
Мальва
Восточная сладость
Это продолжение моего любимого теста фило.
Люблю восточную сладость, но она на мой вкус очень сладкая,а хочется с
LediL.
Миндальный рулет с шоколадным муссом
Этот рулетик первый в моем кулинарном опыте и не все правильно у меня получилось, и фотки тоже получились неудачные, но...
Светлана
Цитрусово-маковый бисквитный рулет
Это мой самый любимый рулет! Пеку по этому рецепту уже несколько лет, и, как ни странно, экспериментов не хочется.
МарциПанка
Ретэш с творогом и изюмом
Ретэш - это ни что иное, как венский штрудель. В Венгрии есть мука специально для данного штруделя, она так и нзывается ретэш-мука. Она с высоким содержанием клейковины, как раз то что нужно для ретэш.
Екатерина Скобелева
Рулетики из баклажанов с орехами
Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку. Орехи можно брать любые.
Ла Ванда
Пасхальный рулет по рецепту моей свекрови
Однажды попробовав рулеты , приготовленные по этому рецепту, я влюбилась в них. Невероятно вкусные, нежные и ароматные рулеты с
Svetlana Metaxa
Яблочно-миндальный штрудель
Я за всю зиму много пекла выпечки с яблоками, но такого вкусного штруделя еще не приходилось. Протушеная на сливочном масле яблочно-миндальная начинка в панировочных сухарях с корицей на тоненьком вытяжном тесте которое дает по
Svet_Lana
Лепешки с сыром тофу
Постное меню.
Эти же лепешки подойдут и нашим любимым дамам, которые следят за своим весом. Все очень просто, если есть в наличии сыр тофу. Но все-таки в первую очередь мой рецепт для тех кто, как и я, придержи
Елена Ковач (kovachev)
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Очень нежный и вкусный десерт для любителей творога, кокоса и белого шоколада.
Ягоду можно использовать любую, лучше свежую...И не только ягоду: фрукты, сухофрукты и т.д.
Победа
Рулет с орехами и изюмом
Предлагаю рецепт рулета с орехами и изюмом. Нежное дрожжевое тесто, вкусная ореховая начинка, а аромат...ммм... Еще плюс этой выпечки - тесто, оно может спокойненько пролежать в холодильнике 2-3 дня, и мне кажется, оно становит
Венера
Перекрученный рулет
Когда готовила булочки, осталось тесто и мне захотелось приготовить вот такой рулет. Готовится быстро, форма совсем простая, но смотрится он очень красиво!
Из приведенного количества ингредиентов, можно приготовить 3 неб
Svetlana Metaxa
Слоеные пироги-рулеты с несладкими начинками
А это мои эксперименты с начинками и способом приготовления пирогов-рулетов. Я осталась довольна. Но могу сказать, что свои нюансы есть. Про них расскажу в рецепте.
Победа
Слоеный пирог-рулет с вишней и корицей на сковороде
Нашла в одной старой кулинарной газете рецепт под названием "Слоеный хлеб-рулет", который привлек меня своей технологией приготовления. Но он шел только с сахаром, и мне показалось это скучным. Я решила "обогати
Победа
Рулет-суфле с пармезаном и вялеными томатами
Закусочные рулеты – это палочка-выручалочка для любого праздничного стола, поскольку смотрятся они очень эффектно, получаются очень вкусными и пользуются большим успехом среди гостей. Рулеты с мясной начинкой обычно больш
vicky
Штрудель из лаваша (постный)
Продолжая череду постных блюд,не обойду стороной и сладкое))) Я уже проверяла,что из тонкого лаваша отлично можно закрутит
Т
Постный яблочный рулет (українські страви)
С уважением отношусь к осознанно-постящимся людям!
Знаю, что очень мало достойных постных рецептов.
Рулет - вкусный, мягкий, но с хрустящей корочкой. Яблочный-яблочный!!!
Рецептиком поделилась rosse
karicook
Украинские кифлики (постная выпечка)
Вообще-то "кифлики" - это такие рогалички из песочного теста с разнообразной начинкой. В основном - ореховой или маковой. У меня получился такой упрощенный вариант из любимого мной вытяжного теста. А кто не хочет вози
Елена Ковач (kovachev)
"Улитки" из творожного теста
Что тут еще сказать... Вкусные рулетики, поджаристые и ароматные.
Марина
Иранская сладость Баслог
Баслог - это традиционная сладость, которая является непременным атрибутом двух больших праздников в Иране, которые дошли до нас еще с доисламских времен :Норуз (Новый Год по солнечному календарю, 21 марта) и Шаб-е Ялда (самая
Татьяна
Рулет с брусничным курдом
Брусничный курд вы можете посмотреть ранее ,
Остальное все здесь!
ярослава
Фьюжн тирамису "Суши"
Сейчас очень популярная в кулинарии тема фьюжн. Не обошла она и знаменитый итальянский десерт «Тирамису». Этот оригинальный и очень вкусный вариант принадлежит итальянскому кондитеру Луки Монтерсино.
С
Аня радуга
Рулет из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой
Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь!!! Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка
Пчёлка Руся
Рулет с яблочным повидлом
Признаюсь честно, к рулетам отношусь с опаской. Вроде бы, что может быть проще? Но мне всегда хочется, что бы он получился идеальным, круглым и красивым в разрезе, по этому, видимо, я всегда недовольна своей работой. В очередн
ЗаринА
Штрудель из вытяжного теста с вишнями
Вытяжное тесто одно из самых моих любимых для постной выпечки. Решила предложить, вдруг кому-то пригодится - буду очень рада. Да и тем, кто следит за весом - такая выпечка менее безопасна для фигуры, чем любая другая.
Елена Ковач (kovachev)
"Ночной" кранч с шоколадом и фундуком
Очень вкусная и нарядная выпечка, понравится как любителям сдобы, так и тем, кто до сих себя к этой категории не относил</
NataliРулет, представляющий собой разновидность пирожного, делается из бисквитного теста на основе яиц, сахара и муки. Из теста выпекается тонкий корж, на который намазывается сладкая начинка, после чего корж сворачивается и нарезается на куски. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов вкусного рулета, но лучшие из них собраны на сайте «Едим дома».
В венгерской, немецкой и австрийской кухне рулет является разновидностью торта, а среди рецептов приготовления рулета можно встретить песочное, слоеное и дрожжевое тесто. Для начинки обычно используются фрукты, ягоды, орехи, сыр, брынза, творог, халва и сгущенное молоко. Можно найти готовый рецепт теста для рулета или сделать его самостоятельно – для этого необходимо взбить яйца с сахаром до устойчивой пышной пены и быстро ввести в получившуюся массу муку. Выпекать рулет следует не более 10 минут, иначе при сворачивании он потрескается.
Пошаговые рецепты рулета с фото удивят вас разнообразием начинок – на сайте вы найдете штрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней, рулет с капустой и свеклой, маковый и сливово-имбирный рулет, рулет с кофейным кремом, клубникой и сливками. Фоторецепты рулетов и другой домашней выпечки от Юлии Высоцкой помогут вам приготовить ароматную выпечку, которая станет лучшим украшением стола к утреннему кофе!














