Грудинка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
515
Воскресные котлетки от Бонтемпи
Это замечательный рецепт мясного рулета от Валентино Бонтемпи. Самое приятное, что каждый может легко модифицировать его на свой вкус!
Анастасия
20 м515
Омлет со шпинатом, окороком и овощами
Иногда вечером после работы так устанешь и так хочется есть, что, кажется, и 3 корочки хлеба сойдут на ужин )))), но когда начинаешь готовить это что-то совсем быстрое, то просыпается вдохновение и помогает сделать из обычного омл
LenusikS
2 ч 531
Суп Xамин
Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х
Мурзик
531
Запеченная холодная куриная грудинка
Простейший рецепт, а результат очень удачный. А главное, это отличный вариант для бутербродов. Гораздо полезнее, чем что-то покупать :)
Кристиша
564
Печень по-альпийски
Вернувшись из Доломитовых Альп, царства благополучия и радости для глаз, души и желудка, я привезла несколько чудесных книг с рецептами, которые потихоньку начинаю реализовывать. Доломитовые Альпы-это первозданная природа, пики и
Lena
1 ч 30 м542
Подчеревок( грудинка) запеченный
Ни один праздничный стол у нас не бывает без подчеревка .Мы его коптим,варим,солим и запекаем .Рецептов безмерное множество и один их них был приготовлен на Новый год
Аринушка
1 ч 10 м553
Печень говяжья, запеченная под сырной шапкой
Благодаря использованию сала и лука в этом рецепте-печень у вас получится сочной и очень вкусной
Евгения
582
"Уштицы"(котлеты по-сербски)
Предлагаю для конкурса "Блюдо недели"еще один рецепт вкуснейших котлеток.Котлетки эти я случайно увидела в интернете и они мне очень приглянулись тем,что принцип приготовления схож с рецептом мититеев(колбасок из говядины
Надежда
514
Праздничный
Возможно кто-то знает этот салат, под другим название. Я незнаю как этот салат называется, но называю его "Праздничным" так как ни один праздник у нас необходиться без этого салата. Это самый любимый салат моего мужа, и чтобы я ни
fanta4ka (Марьяна)
527
"Похмельный" супчик
Этот суп очень полезен для наших желудков после обильного переедания и выпивки:) Готовится очень легко: нужны продукты и мультиварка. Конечно, его можно приготовить и в кастрюле- но почему-то в мультиварке он вкуснее :) Можно сде
НатаЛи
2 ч 550
Праздничная курица в итальянском стиле с короной из панчетты, запеченная с чесноком и лимоном, + запеканка из чиабатты с панчетой и лимоном
Очень праздничный рецепт приготовления курицы или индейки в итальянском стиле, взят из английского журнала, из рождественских рецептов)) мы с мужем остались в полном восторге от этого рецепта, приятно и то, что готовится несложно,Мурзик
2 ч 30 м534
Щи кислые русские и щи кислые суточные
Предлагаю попробовать русские кислые щи по рецепту прабабушки. К таким щам подавали гречневые гренки или, как их еще называли, гречневики. Впрочем, гречневики были не только добавкой к первым блюдам, ими торговали на улицах с л
Алла
557
Говядина по-Бургундски
Говядина по Бургундски или Boeuf bourguignon или бёф бугиньон многие уже слышали и видели по фильму Джули и Джулия. Меня заинтересовал этот вопрос и, как ни странно, я нашел различия в приготовлении. Кроме того, некоторые приемы
leo1970
566
Мясной рулет - богатейший вкусовой букет
Мясной рулет по французской терминологии сильно приправленный мясной хлеб из сырого мяса, который затем может быть запечен. Рецепт я брал из книги Хорошая кухня - Паштеты, рулеты, галантины, но как-то он видоизменился в процессе мleo1970
520
Салат из чечевицы с сельдереем, шпинатом и грудинкой
Вообще я сначала собиралась готовить салат по рецепту Юлии Высоцкой но в процессе готовки мне захотелось вместо сушеной вишни (ну не было ее у меня!) или сухофруктов положить что-нибудь овощноLenusikS
535
Пицца с курицей и грибами
Я осознала, что никогда не готовила пиццу от и до. Однажды готовили с подругой, но тесто делали в хлебопечке (и оно мне не понравилось, было слишком резиновое). В этот раз я решила и тесто сама замесить. Такого вкусного результатаКристиша
524
Телятина в духовке
ВАЖНО!!!!!!!!!!!!!!!! Кастрюля должна быть именно “для тушения”, лучше чугунная с толстым дном или хорошая “касероль”. Керамическая тоже подойдет идеально.
Иннулька
572
Сельдь домашнего посола (Актуально зимой!)
Что является Главным украшением сегодняшнего новогоднего стола, Друзья мои? Правильно - Телевизор!!! Приветствую вас, мои Друзья!!! А еще одним из главных является Селедка, а если в шубе, то еще больше, на ряду с "тазиком" Винегре
Галиюша
553
Тортильи по рецепту Джейми Оливера
Как-то раз не мог заснуть ночью. Сижу перед телевизором уже под утро, листаю каналы. Вдруг вижу какой-то шустрый блондинистый пацан со странной прической бегает и суетится на кухне и что-то шепелявит. Я заинтересовался. Он взял кleo1970
1 ч 531
"Горячий завтрак" после новогодней ночи (Tescoma)
Этот рецепт случайно подсмотрела в одной из передач "Кухни-ТВ". Как называется, не знаю, но очень очаровательный вкус... Я делала первый раз и сделала кружочки больше по размеру, но хуже не стало, поверьте...
Цветана
525
Тальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариант
Итак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томаты бесподобные: сладкие и кислые оleo1970
528
Зеленый борщ - рецепт из детства (повтор)
Не знаю почему, но в моем детстве эти щи мы готовили довольно редко. Хотя всегда когда мы его ели для меня эти дни были праздниками. Это очень вкусное блюдо, особенно с мясом. Безумное количество разнообразной травы возможно кого-leo1970
537
Пирог с капустой - постный и непостный варианты (повтор)
Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со с
leo1970
553
Филе индейки по-шварцвальдски
Признаюсь! Этот рецепт индейки придуман не мною,я нашла его в интернете! Но я не могу не поделиться им с вами! Очень вкусно!!!!!!Моя семья в восторге!
Kristina
531
Пирог с курицей и грибами
И снова курица :) Легко и вкусно. Уверенна, кто-то из Вас уже готовил подобноеКристиша
539
Щучья икра собственной засолки
Проезжал мимо зайчик из Астрахани. Говорит: - Вот тебе, Леонид, подарочек передали! А там икорка щучья да малосольная. Да наисвежайшая. Икринка к икринке. Да еще крупненькая. Благо меня там же в свое время научили как сделать самleo1970
537
Вкуснейший салат
Сделала салат,и решила с вами поделится))) Очень простой но очень вкусный)) Продукты я всегда делаю на глаз или смотрю в какую посуду буду укладывать)))
samira
30 м575
Быстрая улитка
До чего же нужный наш сайт!Я очень люблю слоёное тесто!Оно значительно облегчает мою жизнь.Что я только в него не заворачивала!И овощи, и фрукты, и мясо, и рыбу.У большой мастерицы нашего сайта,Эллисы, я научилась чудесному методуLena
516
Рагу и шалфей
Шалфей с недавних пор стал моей чуть ли не самой любимой травкой - даже подумываю сменить ник (шучу) А слово рагу вот буквально сейчас при написании рецепта вызвало затруднения. Дело в том, что рагу с детства я привыкла называть
Розмарин
56
Салат Тбилиский
Это мой второй самый любимый салатик. Первый Белый танец. А самое главное что он очень быстро готовиться, не требуется много продуктов и ооочень вкусный.fanta4ka (Марьяна)
1 ч 30 м596
Салат в корзинке из слоеного теста.
Представляю Вам интересный вариант подачи салата в корзинке, выпеченной из слоеного теста. Идею видела в инете. Салат можно приготовить любой , желательно только, чтобы заправка была не слишком жидкая. Я приготовила салат «Огород»
Людмила
532
Шоколадная Карбонара
На просторах интернета увидела этот рецепт Карбонары, решила приготовить, и вот что получилось
Маргаритка*
3 ч 564
Харчо
Говорят, что наступило "бабье лето". Лично я его прихода не заметила - холодный ветер и как-то очень зябко!!! И даже солнышко не спасает, такое впечатление, что оно светит, но не греет. А потому начинаешь вспоминать те рецепты, чт
Светлана Горбуненко
2 ч 5156
Сочный Кебаб с панчеттой, деревенский картофель и острый салат.
Очень вкусно есть этот кебаб на улице, но и дома, в хорошей компании будет не хуже. Сочный кебаб с вашими любимыми соусами, картофельные дольки с хрустящей корочкой и острый салат из свежих овощей, сделают в вашем доме атмосферу,
Denis
545
Грудинка
Стала обладателем отличного куска свиной грудинки. Но вот горе - что делать с ней не знаю. Обратилась к лепшему другу - интернету, и нашла вот такой вариант. Чем он меня подкупил? Мне очень понравилось, что мясо не надо долго вари
Mado
543
Куриный пирог с грибами
Жила-была женщина, и было у нее семеро детей, мал мала меньше. Вот как-то раз решила она побаловать их: взяла пригоршню муки, свежего молока, масла, яиц и замесила тесто. Стал пирог поджариваться, и так вкусно запахло, что все семsamira
534
Теплый салат с панчеттой, картофелем и помидорами черри
Приготовила я наконец-таки панчетту по рецепту от Наты Вкусно, не передать словами насколько! Первый день мы ею полакомились как есть, на второй решила поэкспериментировать. И скажу я вам без
LapSha (Мария)
30 м57
Рецепт окрошки с хреном
Квас, говядина, грудинка, хрен и сметана — самые несовместимые компоненты для тех, кто худеет. Если в себя влюблены бесконечно, или чувствуете, что заслужили кулинарное поощрение, то этот рецепт для вас! Я расскажу, как п
Chief_on_heels
20 м522
Теплый мясной салат
Салат очень прост в приготовлении и к тому же вариативен. Его можно делать с любым мясом, птицей. Орехи также можно любые, на ваш вкус. Сыр твердый, лучше нейтрального вкуса.
volga
