Учимся жарить мясо — рецепты
Беляши
Любимое блюдо моих домашних и гостей и с горячем чаем и под водочку. Научила делать моя бабушка Нина, которой сейчас 93 года.
Lenora
Элегантная говядина в коньяке
Надеюсь оно вам и на вкус прийдется. Мне понравилось, сейчас муж с работы прийдет, буду и на нем экспериментировать)))
маруся)))
Цыпленок с кардамоном
В данном случае цыпленок готовится с кардамоном — получается замечательная тушеная птица, которая фантастически пахнет. Йогурт делает ее не только нежной, но и островатой. Если надоела курица, запеченная в духовке с карто
Юлия Высоцкая
КОТЛЕТКИ ПО-КИЕВСКИ
Прекрасное мясное блюдо как для праздника, так и на каждый день, когда решите побаловать себя и близких!
Анюся
Котлеты в пивном кляре
Такие котлетки - часто неплохая альтернатива обычным. А если заменить фарш на порционные отбитые куски мяса - то будет праздничный вариант, только в этом случае я еще немного их томлю в духовке и присыпаю тертым сыром.
ЕленочкаБлины с припеками (грибами, луком)
Это тесто постное, но Вы можете приготовить тесто для блинов по своему рецепту без дрожжей на яйцах, простокваше и т.д.
Кубышкина ИннаБлины гречневые, «грешники» (пост)
Луковые припеки.Блины жарить так. Сковороду для блинов разогреть, выложить пол столовой ложки жареного в масле лука, распределить, залить блинным тестом, сковороду немного повращать, чтобы тесто равномерно разлилось. Жарить блинчиКубышкина Инна
Оладьи капустные
Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным котлетам.
***Олюшка***
Креветки по-китайски Stir fry
Одно из любимых мною блюд в китайском ресторане,попробывала приготовить сама-получилось не хуже.
АяПоджарка из печени по-восточному
Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков
333elena
Печень телячья под сливочным соусом
Печенка будет значительно вкуснее, если перед обжариванием подержать ее 2-3 часа в молокеКубышкина Инна
Куриные котлетки
Получаются очень нежные и сочные котлетки, которые тают во рту!!!!!
Катерина Родионова
Шоколадные блины с шоколадным соусом
Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне подойдет коньяк.
Юлия Высоцкая
"Блины превращаются...в торт"
Если закрыть глаза и скушать кусочек,даже и не кажется,что ешь блины:-)
Sandrine
Кролик в сметане
Кролик в сметане-это праздник в моей семье.Это блюдо по душе всем.
Белая рыба, томленная в белом вине с кедровыми орешками и петрушкой
Это первое, что я начала готовить в припадке устройства семейного гнезда, когда была беременна первым ребенком. Рецепт остался дома навсегда, я пользуюсь им и теперь, когда мне попадается плотная белая рыба — это может бы
Юлия Высоцкая
Салат с гречневой лапшой
Салат получается таким интересным, что вполне может быть основным блюдом. Собу обязательно промойте холодной водой, чтобы она не потеряла упругость и сохранила свою форму. Если любите орехи, обжарьте побольше миндаля — он
Юлия Высоцкая
Картофельные Boxty с семгой и сметаной
Классическое боксти готовится без рыбы.По этому рецепту можно приготовить просто со сметаной.Ая
Котлеты по-полтавски
Рецепт дан одной из поварих, которая в советское время готовила для высших чинов областиАяКотлеты " Две в одной"
Котлеты получаются большие. Лучше всего подавать с овощными салатами.
Таточка
Голубцы в виноградных листьях (вариант дулмы)
В узбекской кухне есть дулма (голубцы в виноградных листьях), вам предлагается вариант этого блюда.
ЮлияУлицкая
