Новые рецепты

Бисквитный рулет "Симфония кокоса" ("Symphony of coconut") (авторский)

Девочки, вчера пекла наивкуснейший, наинежнейший безумно кокосовый, с белым шоколадом и орешками и творожным кремом - бисквитный рулет! Решила назвать его "Symphony of coconut", потому, что в нём действительно много кокоса! Раньше

Итальянские бискотти с белым шоколадом, кокосом и миндалем

Этот рецепт очень правильных итальянских бискотти, без грамма масла и с миндалем. Дополнением к этим бискотти служит белый шоколад с кокосом, который даёт сладость нашим сухарикам. Так как печенье само по себе не очень сладкое. Ес

Итальянский яблочный кекс

Рецепт взят и переведен из журнала "Italian cooking" wright Jeni and Angela Boggiano 2008. В предисловии рецепта сказано, что пирог пришел с Генуи, подают его теплым.

Курочка "Румяшка" + глазурь

Эта курочка получается очень красивая, вкусная с такой аппетитной и загорелой корочкой. Готовить её на раз, два! А весь секрет чудесного вкуса, сочного мяса и очень аппетитной и румяной корочки в глазури которой мы намазываем нашу

Торт «Медовая поляна»

Это был мой самый первый тортик, который я испекла в своей жизни сама!

Мраморное мороженое "Три вкуса"

В этом домашнем мороженом - сочетание трех основных вкусов "цитрус+шоколад+банан", которые дополняются нежной сливочной консистенцией и очень богатым ароматом. Для сладкоежек - наслаждение и блаженство!

Десертное ризотто "Нежность"

Очень вкусный импровизированный завтрак! Очень нежно, сливочно и кремово. Всем любителям ризотто и рисовой молочной каши посвящается!

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой

Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладень

Шампиньоны в вине и сливках "Па Жюльен" (pas julienne) - "Не жюльен"

Что такое "Па Жюльен"? - Шутливое домашнее название блюда из грибов, приготовленных с луком-пореем, вином и сливками в большой сковороде, а не в малюсеньких кокотницах. И еще: жюльен (фр. julienne) - способ нарезки овощей тонкой с

Сникердудлс маффины

Есть такие печенья, очень популярны в Америке, рецепты их я тут выкладывала. А теперь наткнулась на рецепт маффинов с их вкусом, что непременно сделала. Если у вас нет в продаже винного камня, можно его упустить из рецепта.

Салат "Оригинальный" с розами

Такой салат будет оригинальным украшением стола и очень-очень вкусным! Сверху картофельные розы - такая картошечка очень эффектно смотрится!!! Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе и ваши гости его оценят и

Говядина с соусом "Танго"

Рецепт интересный и вкусный на деле берем лопаточную часть говядины в американском варианте Flat Iron Steak. Лопаточная часть — очень нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый в

Шоколадный пирог без яиц (постный)

Очень быстро, очень просто, очень вкусно и очень шоколадно!!!

Салат "Лесной" с папоротником

Папоротник довольно широко встречается в японской и китайской кухне. Японцы считают его элексиром долголетия, продуктом повышающим иммунитет. У нас в Сибири он тоже распространен и любим многими. Кому то по вкусу он напоминает гри

Торт "Медовые сотки" (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)

Этот медовик наамного вкуснее классического! Он безумно влажный, даже мокрый! У него приятный медовый вкус и он похож на медовые сотки. Вам не придётся катать коржи и вообще скалка не понадобится. Зато Вы будете катать маленькие ш

Торт "Шахматная доска"

Очень вкусный торт! С нежным бисквитом, слоем пирожного "Картошка", который просто тает во рту! С нежнейшим и ооочень воздушным кремом и шоколадным ганашом.

Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем

Ооочень вкусный нежный и сливочный паштет! С ароматом сушёного имбиря и карамелизированного лука! Это блюдо идеально для фуршета, советую подавать с солёными огурцами и поджаренным "Бородинским" хлебом. Также замечательно будет до

Маршмэллоу закусочный

Это любят дети, легкий снек, закуска. Готовить нужно быстро потому как маршмэллоу быстро застывает.

Торт "Лилия в снегу"

Тающий во рту, насквозь пропитанный клубничным сиропом миндальный бисквит с кусочками орехов. На котором чередуюсь расположились безумно нежные, как подтаявшее мороженое, крем-муссы: клубничный и шоколадный с кокосом. Клубничный п

Рис "чоп-шу" и жареный тофу

Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не положите совсем в него перца - блюдо от этого нич

Свиные отбивные на сковороде

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Этот рецепт понравится многим, он не занимает много времени и продуктов. Свиные используем тонкой нарезки с костью или без нее, у меня без кости. Используем соль с приправами - это специя включ

Соль с приправами для блюд

Если у вас закончилась эта приправа или ее просто нет в магазине, то можно приготовить ее на дому. Делаем небольшую порцию.

Суши-торт

Этот торт для любителей суши! Его можно назвать одной большой суши! Он ооочень вкусный, такой нежный и также с начинками можно пофантазировать!" Я напишу как его делала я. Извините, что без пошаговых. У меня те рецепты, которые с

Рыбные пальчики с йогуртовым соусом

Если любите поострее, муку для панировки можно посолить и поперчить. Чтобы кусочки рыбы зазолотились со всех сторон, лучше жарить их небольшими порциями. Сверните кульком лист бумаги и выложите в него рыбные пальчики — от такого у

Тосты от Элвиса П.

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень быстрый (у вас уйдет менее получаса на его приготовление!!!) и оригинальный вариант ужина, когда просто хочется себя и близких порадовать чем-нибуд

Торт "Мечта Моцарта"

Представляю вашему вниманию ещё один свой новый тортик. В нём соединилось всё, что я люблю. А именно: влажный шоколадный вегетарианский бисквит (без молока, без сливочного масла и без яиц ), шоколадный крем "Патисьер", пряные песо

Стейки в бальзамической глазури

Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin ) — он обладает заметно проявляющейся мраморностью и чистым, хорошо выраженным «говяжьим» вку

Шоколадный рисовый пудинг "Черные ночи"

Это супервкусный, полезный, быстрый и просто необыкновенный пудинг! Я очень люблю разнообразные пудинги из каш! Но! Этот сааааамый вкусный!

Рыбное филе, запеченное под корочкой из чоризо

Недавно я уже готовила рыбку с чоризо, очень нам понравилось)) с того раза у меня осталась добрая половина этой колбасы, а долго она не хранится, поэтому я решила, что надо еще что-нибудь с ней сделать)) стала смотреть свою КК и н

Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом

Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый в

Рисовый торт "Империя"

Очень необычный и безумно вкусный торт! В нём: хрустящее тесто, кремовая начинка, воздушные сливки! Ммм...)))) На сегодняшний момент самый вкусный и самый необычный торт, который я пробовала. Давайте представим небольшой кусочек б

Десерт из маскарпоне и ягодно-яблочного конфитюра

Великолепный и очень нежный и лёгкий десерт! Замечательное сочетание шелковистого сыра и тающего конфитюра с лёгкой кислиночкой. Этот десерт будет прекрасен на праздники, когда после плотного пиршества уже не хочется пихаться кало

Омлет с чипсами

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт на завтрак.

Семга в фольге

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Быстрый рецепт, хорош для ужина или обеда. Идет на 4 порции, я делала на 2.

Кукурузная коврижка (CORNBREAD)

Честно признаюсь, у меня возникли небольшие трудности...........с переводом названия этого рецепта на русский язык! )) Так как в рецепте акцент делается на том, что это кукурузный хлеб, но мне казалось не совсем точным это определ

Кефаль, фаршированная грибным жюльеном

Это блюдо мы готовили с мамой на Святой вечер. Оно оооочень вкусное и готовится ооочень быстро. Рыбу вы можете взять мороженную, или как у нас свежую! В кефали очень мало косточек и она ооочень сочная. А грибной жюльен придаёт пик

Нешуточный Торт-суфле "СЛАДКОЕ НОВОСЕЛЬЕ 1 апреля"

1 апреля в 2005 году мы въехали в дом, который построил мой отец, в нем почти не было мебели, но было счастье, радость, семья и маленький котенок : ) с тех пор мы каждый год отмечаем День Рождения ДОМА! Традиционным тортом на наши

Густой суп из красной чечевицы

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Я здесь совсем недавно. Это мой первый рецепт, который я выкладываю. Не судите меня строго. Хочу предложить легкий и сытный да еще и полезный суп, который очень нравиться нашей семье. Надеюсь п

Семга по-быстрому

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Быстрый ужин или обед, я делала себе на ланч по-быстрому. Для этого нам потребуется баночка готовой горбуши на воде.

Супертесто для булочек и ватрушек

Это тесто подойдет для любых мучных изделий. оно легкое, вкусное и, кстати, его можно замораживать!

Торт-мусс "Черничный блюз" (без муки)

Безумно вкусный, с лёгкой кислинкой мусс которые тает у Вас во рту. Шоколадный бисквит без муки, самый-самый влажный, который я пробовала, наааамного вкуснее брауни! Ванильный крем, очень вкусный, не приторный, плотный и отлично д

Торт "Кофе в шоколадных песках"

Оччень вкусные, нежные хрустящие коржики, которые после пропитки становятся безумно мягкими, тающими во рту... Шелковистый, обволакивающий крем со вкусом карамельного "Латте", завораживает своим ароматом и придаёт тонкий и ооочень

Торт БРАУНИ (BROWNIE)

Торт Шоколадный брауни, очень вкусный и этот шоколад в торте получается не как обычные торты (как хлеб что аж крошится) он становится таким нежным и очень сочным. Готовится от 45 минут до 1 ч 30 минут (у всех по-разному скорость).

Суп-пюре из сельдерея с яблоком, сидром и чеддером

Еще один супчик для любителей всевозможных супов-пюре) в данном случае я искала рецепт, чтобы использовать немного сидра, который у меня оставался - как раз на такой суп хватило) что могу сказать о его вкусе - он очень приятный, о

Банановый торт (Banana Cake)

Рецепт нашла на одном из австралийских сайтов рецептов и решила поделиться с вами:) Торт получается нежный и воздушный, покрытый айсингом из крим-чиза. П.С. Прощу прощения за фото, т.к. фотографировала вечером и на телефон.

Пицца моментальная "Колбасный Мюнхен"

Очень вкууусная с великолепным копчёным ароматом пицца. Из этого количества получается 1 небольшая пицца. В начинку можно положить, что душа пожелает! Но это начинку я вам рекомендую в настоятельной, даже агрессивной форме! Видите

Торт "Тропикана"

Представьте себе маленький островок наслаждения в виде кусочка тортика... Вы медленно отламываете кусочек, подносите его ко рту... и о чудо! Вы слышите прекрасный аромат кокоса с лёгкими нотками освежающего персика. Теперь пора вк

Легкий салат с тунцом

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Готовится быстро, съедается так же. Из серии простых и быстрых салатов.

Торт "Вишня в шоколаде"

Это ооочень вкусный, нежный тортик! Вишня, насыщенный шоколадный бисквит, ароматная пропитка, ванильный крем! Божественно! Рецепт авторский. Бисквит - авторский, крем - база, начинка - авторская, пропитка - база.

Торт "Тонкий вкус"

На данным момент это самый-самый вкусный торт, который я ела за все свои 12 лет! Это БЕЗУМНО вкусно! Это и самый сложный торт который я готовила на данный момент. Этот торт как прекрасная незнакомка... Кладя первый кусочек в рот,

Картофельные кексы с семгой

Осталась у меня начинка, когда готовила манты с семгой и шафраном. Не пропадать же добру))) Решила испечь эти кексики - очень нежные, сочные и вкусные...