Сухари в масле

Квас из ржаных сухарей

Что может быть лучше холодненького кваску жарким летом!

Горячий форшмак по-одесски

Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Грушевый кекс

Очень изысканный десерт, для любителей нежной и аппетитной выпечки.

Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями

Вместо анчоусов можно использовать кильку.

Супервоздушные куриные котлеты по маминому рецепту

Эти котлетки делать не очень выгодно) - съедаются в первый же день без остатка!

Конвертики из блинчиков

Такие конвертики станут быстрым и сытным завтраком.Подать их можно, полив сверху сметаной или майонезом по желанию.

Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.

Куриные котлеты с корицей

Очень необычный и оригинальный вкус.

Морковь по-корейски

получается как магазинная)))

Детские гамбургеры с домашним кетчупом

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с горячим воздухом, своеобразная «п

Австрийский штрудель

В начинке не обязательно использовать ром,его можно заменить яблочным соком!!! а в общем штрудель получается вкусный.Больше всего понравится мужчинам!!!

Бискотти "Светины сухарики"

Рецепт взят с этого сайта, на старом форуме. Можно брать любые орехи какие вы любите, сухофрукты.

Фрикадельки из телятины с соусом

Приятного аппетита :)

Щучьи палочки в томатном соусе

Эти палочки очень сочетаются с кашами,соус очень вкусный и дополняет рыбу.Если нет щуки, можно использовать судака,хотя щука имеет особенный вкус.

Картофельные котлеты с сыром

Переворачивать котлеты надо ОЧЕНЬ аккуратно, иначе они развалятся.

Кораблики из цукини

Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие «нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов, позволяющий овощи замаскировать. Вместо пармезана можно использовать любой тверды

Рулет с вареным яйцом (клопс)

У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не могла понять,как ей удавалась т

Рисовые котлетки с грибным соусом

Может, у кого-то в семье тоже делали такое? Было время, когда каждую среду бабушка баловала этим блюдом! Сейчас, наверное, мало кто его знает, поэтому попробуем приготовить вместе!

Овощные котлетки

Сыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой.

Фаршированные шампиньоны"Праздничные"

Такая закуска может порадовать внезапно пришедших гостей-быстро,вкусно и привлекательно!("Миллион меню")

Рулет из индейки с черносливом

"Миллион меню"

Помидоры по-домашнему в горшочках

Отличное блюдо для вегетрианцев

Запеканка тыквенная с курагой

Тыква всегда была королевой среди овощей по своей ценности для организма,а в дополнении с курагой наша запеканка не только вкуснятина но и большой доктор,для вашего кишечника!("Миллион меню")

Филе судака с корочкой из зелени

Необыкновенный вид рыбы и чудесный вкус ,сразу сразит всех ваших близких!("Миллион меню")

Бифштекс из баклажанов"Славянский"

Этот бифштекс хорош к завтраку или позднему ужину,быстро,вкусно ,низкокалорийно!("Миллион меню")

Шницель в сухарях

Праздник для настоящих мясоедов. А если учесть,что скоро конец Поста...

Рыба, запеченная с грибным соусом

В этом рецепте главное хорошо замариновать рыбу и правильно сварить.Грибной соус усилит вкус рыбы.А картофель, тоже запеченный ,послужит сразу отличным гарниром.

Телятина с фисташками и финиками

Фисташки и финики-отличное добавление к телятине.

Домашние гамбургеры с куриными котлетками

Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.

Йогуртовый торт с персиками

Его не нужно печь ,но десерт бесподобный!

Рыбная отбивная в картофельной корочке

Румяная ,хрустящая корочка очень аппетитно выглядит!Попробуете приготовить один раз и больше не расстанетесь с такой вкуснятиной!

Пирог открытый с грибами и горошком

Рецепт пирога очень прост. Простое и быстрое приготовление теста. Начинку можно использовать любую.

Рецепт котлет из капусты

Эти котлеты подойдут для постного стола.

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать кипятком.

Котлетки из рыбы

Эти котлетки постные, но если вы не на посту-в фарш можно добавить яйцо!

Постные котлетки

Блюдо к посту

Шоколадный пирог

Очень просто и вкусно!

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с большой буквы!) прекрасно то, чт

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Рулетики из говядины

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Крутоны из лапши

Можно в лапшу добавить яблоки или изюм.

Carpaccio - Карпаччо

Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.

Мясной суп

Тарелка горячего мясного супа с фрикадельками, поданная к обеду, с кусочком черного хлеба и зеленым луком — звучит очень уютно. Хозяйки часто похожи на волшебниц, которые таинственно колдуют над кастрюлей и потом угощают семью вол