Итальянские сухари
2 ч 564
Говядина в оливковом масле
Хочу предложить вам оригинальный рецепт приготовления мяса в оливковом масле. Когда я впервые попробовала это блюдо, мне сразу же захотелось научиться его готовить, так как более нежного и ароматного мяса мне пробовать ранее не
burro.salvia
557
Картофель в панировочных сухарях
Еще один вариант гарнира. Картофель получается с нежной хрустящей корочкой.
irushka78
20 м59
лобстер "новогодний"
Лобстер (или омар) - своего рода деликатес, не требует много времени для приготовления, но результат... Предлагаю рецепт лобстера, запеченного в духовке с ароматизированным сливочным маслом. Для меня преддверие нового года начинае
ARCOBALENO
531
Равиоли с брынзой и зеленью
Очень простой рецепт равиоли с нежной пикантной начинкой.
Екатерина З:))
550
Рулет из индейки с рикоттой под соусом сабайон
Блюдо с нежным сочетанием вкусов тающего мяса индейки и бархатной рикотты под соусом сабайон. Основные ингрединты можно легко варьировать. Например, заменить индейку куриной грудкой или телячьей вырезкой, а вместо рикотты использо
Оксана
561
Обед в Риме - манные ньокки алла романа и артишоки алла романа
На первое у нас сегодня ньокки по-римски, ну очень римское блюдо, простое, но необыкновенно вкусное, которое понравится и вашим деткам, потому что это всё та же манная каша, но в другом, новом, варианте, и потому что оно совершенн
Lena
543
Сицилийские аранчини - рисовые шарики с фаршем
Пробовала готовить рисовые крокеты и раньше, в том числе и по рецептам на этом сайте, но рис разваливался и в итоге шарики не получались. После более подробного ознакомления необходимой литературы и нескольких опытов нашла необход
Sенечка
5139
Картофельное гато
Очень просто,очень экономно,но очень вкусно и на стол не стыдно подать даже гостям.Lena
561
Жаркое по-римски
Вкусное блюдо из итальянской кухни в виде мясного хлебца. Можно кушать не только в теплом, но и в холодном виде как закуску или в виде бутерброда.
Людмила
20 м521
Спаржа с сушеными томатами в панировке / Asparagi con pomodori in panificazione
Очень полезный продукт-спаржа!Этот овощ- по праву считается одним из самых богатых источников натуральных витаминов- А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, С, Н и РР. Особенно богатой витаминами считается зеленая спаржа, но и белая спаржа тоже
Евгения
554
Неаполитанские фрикадельки (Polpette Napoletane).
Неаполитанские фрикадельки - это нечто! Вкусные настолько, что передать не могу;) Первое упоминание о "polpette" датируется 15 столетием, - тогда знаменитый повар Мартино да Комо написал о них в своей книге "Libro de Arte Coquin
KL
582
Итальянский Рождественский марафон.Первый праздничный обед: zuppa di pesce и alici alla griglia
Кто читал мой пост знает, что сегодня первый праздник Рождественского месяца и первый праздничный обед.Утром я сходила к рыбакам и из купленной свежей рыбы готовлю zuppa di pesce, грубLena
530
Сухарики по-итальянски
Крутоны или сухарики используются в салатах, в блюдах с фаршем.Взят из сети америк.кулин.сайта.
Апрель
55
Пирог сырный с беконом
Этот пирог, как солнце Тосканы - его забыть нельзя! Прекрасное и очень сытное блюдо для всей семьи и гостей. К этому блюду очень подходит белое вино.
Александр
30 м47
Салат "Цезарь"
Горчичная заправка - горчицу взбить c оливковым маслом,добавить сливки живые.
2SheFF*de Elit
532
цезарь
я бывал в разных странах и очень часто в ресторанах заказывал именно цезарь. в некоторых ресторанах его делают с большим количеством ингредиентов, с добавлением креветок, даже грибов. я никак не мог найти тот вариант цезаря, котор
Сергей
1 ч 510
Сухарики с миндалем
Простой и оочень вкусный рецепт. В Италии к этому десерту подают вино Vino Santo. К тому же эти сухарики можно долго держать в герметичной посуде.
Galina
40 м514
Филе семги с базиликом, оливками и картофелем
Моя семья делится на два лагеря: дети не переносят помидоры в соусах к рыбе, а мы с мужем любим рыбу в любых ее проявлениях, и к помидорам у нас тоже никаких претензий нет. Если у вас похожая ситуация, обратите внимание, что по
Юлия Высоцкая
58
Куриные бедрышки с хрустящей корочкой
Это блюдо также подходит для приготовления на барбекю. Ароматы чеснока и апельсина создают прекрасное сочетание.
Emily
46
Ньокки со сливами
Можно использовать как свежие сливы, так и вяленый чернослив, а также абрикосы или курагу.
Айриш
537
Карпаччо из свиного балыка
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляе
Denis
524
Кростини с оливками и пармской ветчиной
Кростини - Это подсушенные в духовке тонко порезанные ломтики багета.Вариантов их подачи - множество. Этот - один из них.
oliftira 40 м54
Фаршированные помидорчики рисом и креветками
Очень люблю итальянские блюда,а это блюдо вполне может заменить обед!
Виктория 40 м56
Помидоры с сюрпризом
Вкусный и сытный завтрак из итальянской кухни! Рецепт позаимствовала с другого сайта.Виктория
45 м57
Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями
Вместо анчоусов можно использовать кильку.
Юлия Высоцкая
1 ч 56
Бискотти "Светины сухарики"
Рецепт взят с этого сайта, на старом форуме. Можно брать любые орехи какие вы любите, сухофрукты.
Anzhelika
24
Carpaccio - Карпаччо
Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.
маруся)))
1 ч 511
Фаршированные сардины
Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.
Юлия Высоцкая
20 м510
Греческий Цезарь
Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда он п
RITA
