Американская кухня

57
Салаты на основе макаронных изделий
Салаты на основе макаронных изделий ("пасты") – очень сытное и красивое блюдо.
AndywendyИнгредиенты

515
Брауни трёхслойное. Tescoma
Коротко о Брауни ( домовые) - в европейской мифологии низшие божества-покровители человеческого жилища; заботливые труженики в доме: жарят, варят, готовят пиво, убирают помещения, ухаживают за домашними животными; но когда их обиж
ТусяИнгредиенты

520
Мятные брауни
Брауни ( домовые) - в европейской мифологии низшие божества-покровители человеческого жилища; заботливые труженики в доме: жарят, варят, готовят пиво, убирают помещения, ухаживают за домашними животными; но когда их обижают хозяев
ТусяИнгредиенты

529
Brownie -Тройной шоколад с карамелизированным бананом
Этот рецепт я вычитала в американском журнале. Я видела много рецептов Брауни, но этот мне понравился тройным сочетанием шоколада. Кусочки белого шоколада при запекании не расплавляются, а немного размягчаются, что дает просто нез
kasanaИнгредиенты

571
Тыквенный пирог
В Канаде и США существует давняя традиция приготовления тыквенного пирога ко Дню Благодарения. Этот пирог - символ домашнего тепла и уюта.А началось все с того, что европейские поселенцы, придя в новый для них мир, впервые познако
ЕваИнгредиенты

561
Крабовые котлетки
Довольно не сложное блюдо, но уж очень вкусное! Всё в основном зависит от качества крабнного мяса и специй. Мясо я брал уже готовое в местном рыбном магазине. Вы можете по экспериментировать с заменив его рыбой, я лично один раз д
СтаниславИнгредиенты

3 ч 520
Голень индейки, запеченная с овощами
Настоящее праздничное блюдо — голень индейки, запеченная в духовке с овощами. Корочка получается румяной и очень аппетитной, так как маринад для индейки я делаю на основе соевого соуса и горчицы.
АннаИнгредиенты

511
Маффины шоколадные
Быстро, легко и ооочень вкусно!)))
DashikiИнгредиенты

516
Шоколадный торт "Death by chocolate"
Это прям очень шоколадный, но безумно вкусный торт. Он не приторный, так как шоколад горький.
ААлесяИнгредиенты

3 ч 517
Фундучно-кофейные печешки (Hazelnut-mocha sandwiches)
рецепт несложный, но трудоемкий, так что надо запастись временем, чтобы сначала выпечь 10-12 противней печенья, а потом его радостно склеивать :) у меня была специальная парная форма, которую давно хотелось испытать. в принципе, м
fedukinaИнгредиенты

57
Мороженое "Фруктовый пустяк"
Мороженное очень вкусное. Правда в рецепте фото не настоящее, но получится похоже! Приготовить его сможет и подросток, зато мороженное подходит и для праздников(в летнее время) и для того чтоб просто полакомится и охладится=)
НинаИнгредиенты

1 ч 524
Ореховые треугольнички (Cranberry-pistachio-coconut triangles)
Несмотря на длинное описание, рецепт простой и главное - очень быстрый. Получается гениальное сочетание разных ореховых вкусов, а легкую кислинку клюквы компенсирует сладкая глазурь. В оригинальном рецепте предлагается растопить б
fedukinaИнгредиенты

598
Суп из Спаржи и Лука порея
Это любимый суп моего отца, и периодически делаю для него такое вот чудо. Количество бульйона может показаться слишком большим, ну вот так вот он любит его - жиденьким )
СтаниславИнгредиенты

546
Коктейль "Жгучая Стрела Амура"
"Жгучая Стрела" никогда не промахивается! ! Остроту можно контролировать на свой вкус. Сок Маракуйи можно заменить Ананасовым, Джин - Текилой.
СтаниславИнгредиенты

572
Картофельный салат (Potato Salad)
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подаётся к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под рукой.
СтаниславИнгредиенты

1 ч 30 м531
Фундучные тянучки (Hazelnut chewies)
рецепт из сборника американских праздничных печенек "america's test kitchen". все ингредиенты доступны, в итоге получаются вкуснейшие, не очень сладкие печенья с хрусткой корочкой и немножко тянучие внутри. секрет в том, чтобы куп
fedukinaИнгредиенты

553
Арахисовое масло - паста
Частично подсмотрел идею по телику и захотелось самому попробовать. На мой взгляд пожалуй самый простой рецепт, который очень легко сделать дома. Арахис желательно выбирать высшего сорта. Скорлупу обязательно снять, а вот коричнев
СтаниславИнгредиенты

530
Глазированная морковь
Когда на Facebook объявили о начале "Рыжей кулинарной неделе", первое что пришло мне на ум, это была глазированая морков, которую подают на гарнир в моем любимом стейк хаусе "Bob's steakhouse". Вкусный, полезный и элементарный гар
СтаниславИнгредиенты

59
Рождественские меренги (Christmas merengue kisses)
рецепт из сборника американских праздничных печенек "america's test kitchen". немножко адаптирован под доступные ингредиенты. например, в исходном рецепте используется "cream of tartar" - виннокаменная соль, найти которую у нас в
fedukinaИнгредиенты

25 м530
Салат «Цезарь» с чипсами из пармезана
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

52
American pancakes
Алёна РоманюкИнгредиенты

25 м519
Гранола с сухофруктами
Яблочный сок, конечно, лучше взять свежевыжатый, а если он недостаточно сладкий, добавить 1 ст. ложку жидкого меда. Вместо клюквы можно использовать курагу, вяленую вишню, изюм или чернослив, а вместо кунжутного семени — кокосовую
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

519
Снэк "Бисквит на йогурте"
Коржики очень вкусные, проблем с их приготовлением никаких не возникает, а вкус бисквита меняется в зависимости от вкуса йогурта. Я очень люблю добавлять йогурт с большим количеством фруктов.
Алиса Ингредиенты

1 ч 516
Домашний барбекю соус
СтаниславИнгредиенты

514
Куриные окорочка барбекю
СтаниславИнгредиенты

0.00
Рождественская утка с розмарином и тимьяном
ЛАЛeна АльбрантИнгредиенты

57
Маффины с шоколадом
Очень вкусно.Нравится детям,если подавать их очень теплыми(но не горячими)или холодными.
ЕЕкатеринаИнгредиенты

55
Двухслойный сырный торт
OlesyaИнгредиенты

511
Ягодный чизкейк
Рецепт не мой, нашла на другом кулинарном сайте, очень понравился! Вкусный и нежный чизкейк, а главное, простой в приготовлении!
OOlya00Ингредиенты

539
Мясная буханка по-американски
Очень-очень вкусно! Беподобно! Не хлопотно готовить и очень выигрышно смотрится на столе!
SindirellaИнгредиенты

1 ч 20 м584
Бостонский пирог в шоколадной глазури
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

528
Кукурузно-творожный пирог
Для тех, кто любит кукурузу. Сочный, интересный и многофункциональный:)
olgalinaИнгредиенты

524
Вальдорфский салат
Оригинальный рецепт этого салатика состоял только из нарезанных яблок, сельдерея и майонеза. Рубленые грецкие орехи были добавлены позже. Некоторые предпочитают, заправлять салат йогуртом, а не майонезом. Пробуйте и решайте сами:)
MilaИнгредиенты

30 м513
Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски
Вместо соленого огурца можно взять маринованный.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

53
Рыба, запеченная в фольге
<Юлия>Ингредиенты

56
Шинкованная капуста "Cole slaw"
shabuniaИнгредиенты

513
Маффины со сгущенкой
основу для Маффинов брала у Раисы Савковой
shabuniaИнгредиенты

521
Печенье с кусочками шоколада Cookies with chocolate chips
ШОКОЛАД НУЖНО БРАТЬ НЕ МЕНЕЕ 70% содержания какао. Иначе он расплавится, а не будет кусочками
shabuniaИнгредиенты

52
Печеные огурцы с сыром фета (Д. Чайлд)
Очень необычно и очень вкусно.
<Юлия>Ингредиенты

59
Картофель a-la чипсы
Чемпионат мира по футболу. Для многих это тяжелое время, я знаю. Моя любимая захотела видеть финал, что мне оставалось делать!? Правильно. Мне оставалось привести в порядок свою комнату, купить нужные напитки, остудить их и пригот
Я (в подлиннике)Ингредиенты

5 м513
Коктейль «Маргарита»
Самый популярный коктейль в мире! Возможно, именно благодаря ему и текила приобрела огромную популярность во многих странах. А вот происхождение самого коктейля неизвестно: чуть ли не каждый городок на границе Мексики и США считае
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м58
Rainbow Finger Jello(радужные желатиновые пальчики)
karolina_2004Ингредиенты

40 м51
Сладкий привет из Нью-Йорка
karolina_2004Ингредиенты

30 м52
Вишневый американский пирог
ylyha21Ингредиенты

20 м517
Куриная грудка, завернутая в летус
СтаниславИнгредиенты

2 ч 58
Американский пирог "Черная кошка"
Еще один американский рецепт.
nadin_z08Ингредиенты

40 м536
Печенье с орешками и шоколадом
СтаниславИнгредиенты

5 м511
Суп из арбуза с огурцом , лаймом и кинзой
Кто в детстве не мечтал сделать суп из арбуза??!! Я вам предлагаю великолепный рецепт который, поможет утолить жажду этим жарким летом )
СтаниславИнгредиенты

1 ч 30 м54
Тыквенный пирог
Для тех, кто любит золотую ароматную тыкву.
ДомоуправИнгредиенты

518
Сырные булочки "Эмменталь"
sirynasИнгредиенты

5 м514
Летний салат с лепестками роз "Травинка"
СтаниславИнгредиенты

5 ч 520
Свинина по -техаски
Одно из моих любимых блюд!
СтаниславИнгредиенты

2 ч 30 м513
Чизкейк с клубникой
Вкусный летний нежный десерт.
NatEvaИнгредиенты

1 ч 59
Чизкейк с вишней
Очень простой и вкусный чизкейк!
ShaniИнгредиенты

15 м51
Сэндвич "Рубен"
Классно подать с картофелем фри и пивом.
УжвикИнгредиенты

Показать больше

Национальная американская кухня сформировалась относительно недавно, это своеобразный микс из европейской, индейской, мексиканской и национальных кухонь других народов. Рецепты американских блюд обычно привязаны к регионам. Так, на севере страны сильны отголоски английской кухни, в то время как юг тяготеет к мексиканской традиции. Прибрежные регионы обогащают американскую кухню блюдами из морепродуктов. Необходимо отметить, что большое влияние на американскую кухню оказала и итальянская, и французская. В американских рецептах мясных блюд чаще всего можно встретить говядину, из птицы же популярны курица и индейка. Также любимы американцами овощи и овощные салаты. Более того, многие блюда принято готовить на гриле. Из зерновых в блюдах американской кухни чаще всего встречаются рис и кукуруза. Юлия Высоцкая делится интересными рецептами, которые можно приготовить в домашних условиях. Среди них рецепты знаменитых американских десертов, таких как маффины, капкейки, чизкейки, брауни и даже пончики от Дексера, названные так в честь героя американского сериала, который любил угощать своих сослуживцев этой выпечкой. Здесь вы найдете рецепты разнообразных хот-догов и гамбургеров, без которых просто немыслима американская кухня, а также вариации всевозможных супов и салатов, от мясных до вегетарианских. Конечно же, рецепты американских блюд на сайте представлены с фото, что во многом облегчает процесс приготовления, особенно начинающим кулинарам. Надеемся, наши рецепты американских блюд помогут разнообразить повседневное меню и принесут радость вам и вашим близким!