Европейская кухня

15 м513
Сырно - виноградные лодочки
К вину - лучше и не придумаешь! Я ооочень люблю эту закуску! Некоторые считают её 'женской', но в таком случае - пусть не едят.А себя - то побаловать можно!
oliftira
20 м55
Свекольный суп-пюре
Лучше подавать сразу по приготовлении, в горшочке или красивой тарелке с большими краями, присыпанными зеленью. Суп-крем нравится всем (однажды мы накормили им 12 ! очень разных во вкусах родственников - все съели!и похвалили) Для
Tanya-sun
59
Печеньки - тапас с оливками и анчоусами
Этот тапас я попробовала у одной моей приятельницы - испанки. Сразу же влюбилась и попросила рецепт. Дома делала только 1 раз, но поняла что этот рецепт задержится на моей кухне надолго...И никакие чипсы с ЭТИМ не сравнятся!
oliftira
45 м58
Палтус с креветками под белым соусом
Вкусная нежная рыбка. Этот рецепт можно несколько изменить - получится более празднично. Для этого овощи с креветками заворачиваем в филе неплотным рулетом, а потом заливает все соусом. Вкус тот же, а внешний вид интереснее.
oliftira
35 м53
Шашлычок из куриного филе и печени
Когда хочется чего-то лёгкого, пикантного и в то же время сытного
woman-of-art
20 м55
Картофель с пряностями на гриле
Картофель ароматный и красивый, к тому же при такой тепловой обработке в нем сохраняются полезные свойства
woman-of-art
30 м53
Блинчики с курицей и грибами
Блины - это очень многогранное блюдо, так как они могут быть и солеными и сладкими.
voanna
20 м45
Пикантные гренки с сёмгой
Гренки ароматные и вкусные, а главное, получается легкая закуска которая украсит стол
woman-of-art
2 м52
Коктейль ЗЕЛЁНАЯ МИЛЯ
Этот крепкий коктейль с терпким вкусом приятно употреблять по вечерам
aloe_m
10 м511
Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
Очень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.
oliftira
5 м511
Мандаринoвое карпаччо с йогуртом и мятой
Карпаччо - это способ нарезки продукта(очень тонко).Оно может быть каким угодно -мясным, рыбным, овощным и фруктовым в том числе. Попробуйте - вкусно, необычно и очень просто!
oliftira
10 м510
Салат " Солнечный берег"
Замечательный салат!А с багетом и белым вином - просто что-то!!!Так его подали нам его в Бельгии.Возможны так же вариации - можно добавлять кольца зеленого лука, рыбку тоже можно разную, даже копченую,я думаю, или консерву(но толь
oliftira
20 м413
Коул слоу с сыром (Coleslaw with cheese)
Традиционный ирландский салат. Классический рецепт: капуста, морковь и майонез. Это одна из вариаций, так как в разных графствах его готовят по-разному.
Ая
1 ч 30 м512
Банановый хлеб
Для этого рецепта необходимы перезрелые бананы,которые часто уже никто не кушает-замечательный способ их пустить в дело.Очень хорош к чаю
Ая
30 м512
Картофельный салат со скумбрией и руколой
Этот салат можно использовать и как основное блюдо.Вкусно с горячим французским багетом и белым вином
oliftira
5 м510
Цикорий под сыром с тмином
Блюдо быстро готовится, не требует никаких усилий.Но из разряда "странных".Оно либо ОЧЕНЬ нравится, либо совсем нет. Очень вкусно с белым сухим вином!
oliftira
56
Палочки с Пармской ветчиной
Эти палочки можно подавать к пиву, супу или кушать просто так
Elena Zaborskiene
54
Картофельные Boxty с семгой и сметаной
Классическое боксти готовится без рыбы.По этому рецепту можно приготовить просто со сметаной.
Ая
52
Чамп-ирландское картофельное пюре
Это традиционное ирландское блюдо - прекрасный гарнир к сытному гуляшу. К этому пюре также можно добавить 4 ст л густой сметаны или пахты.В принципе ничего нового,способ подачи несколько отличается
Ая
45 м59
БИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski
"...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний,
Max
20 м33
Соус к салату "Цезарь"
Этот соус хорошо подходит к цезарю с креветками и салатам из морепродуктов.
MorkVa
57
Цеппелины 200
Есть еще один способ: можно выложить на цеппелины обжаренный шпик с луком, а сметану подавать отдельно.
Алексей Дыма
1 ч 511
Коктейль "Летний бриз", аперитив.
Этот коктейль хорош, как аперитив для встречи гостей.
flamingo77
47
Мини-ананас, запеченный с рисом, куриным филе и морепродуктами
Мякоть ананаса также можно измельчить и добавить к рису перед запеканием. Натертый твердый сыр тоже можно добавить перед тем как отправить ананас в духовку.
Алексей Дыма
54
Фрукты и тигровые креветки на шпажках с изумрудным
Ликер, в сущности, влияет только на цвет соуса, поэтому можно использовать любые цитрусовые ликеры или коньяк.
Алексей Дыма






















