Бульон с перцем

La RIBOLLITA - овощной суп на хлебе

Суп "Множество овощей"

Гаспачо

Куриное рагу с ракушками

"Простосуп" из шпината

Щи из квашеной капусты

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по со

Суп с красной фасолью и сладким перцем

«Курица с авокадо и грибами» Элизабет Тейлор

Ливанская курочка

Похлебка грибная

Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка — отличный летний суп, он и охлаждает, и насыщает. Я обычно готовлю окрошку на квасе с горчицей: получает остро, пряно, терпко! Ингредиенты режу по-разному: что-то тру на терке, что-то режу кубиком, часть картофел

Суп с тефтелями

Тефтели еще называют ежиками из-за «иголок», которые создает рис. Суп с тефтелями — сытное блюдо, его можно есть и без хлеба.

Тажин из курицы с айвой и оливками

Суп из спаржи с грибами

Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской кухне можно по праву гордитьс

Фасолевый супчик

Лэвжи с курицей

Жареная свинина в пивном соусе

Телятина с зеленым соусом

Изысканное классическое блюдо: телятина, отваренная в бульоне с вином, плюс соус из трав, филе килек и каперсов.

Баклажаны, запеченные по-провансальски

Таджин из говядины с черносливом

Салат "Жак"

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Гороховый суп с овощами

Суп из порея и нута

Кус-кус с фенхелем и тмином

Цветной суп

Ризотто с фенхелем и рикоттой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Украинский зеленый борщ по-прибужански

Мексиканский суп

Борщ украинский с пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.

Суп-пюре из корня сельдерея

На сайте я нашла пару чудных рецептов супов из сельдерея (спасибо авторам!). Вдохновившись, «насочиняла» вот такой вариант. Делюсь :)

Запеченная цесарка с соусом из тархуна

Вместо цесарки вполне подойдет домашняя курочка. Это наше летнее блюдо. В летний зной в течение дня все грызут фрукты, а на обед максимум, что появляется на столе, — это салат. Но вот когда жара спадает, у всех просыпаетс

Шницели из телятины в обертке из цукини

Яично-сырный бульон

Суп с овсяными хлопьями и маринованным огурчиком

Уха сытная "Украинская"

Грибы, фаршированные перловкой

Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато когда попала в Италию,

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка

Есть один секрет: на последние пару минут приготовления я накрываю гребешки крышкой и они становятся еще более сочными и пышными. Зеленый горошек подойдет и замороженный, а вообще это один из тех рецептов, которые выглядят эффе

Рыбный суп с молоком

Суп из тортий

Борщ "Фирменный, старинный, славянский"

Хрустящие ребрышки с соусом из киви

Данный соус готовят перед подачей на стол ,тогда оно полностью раскроет все свое своеобразие и пикантность в сочетании с хрустящими ребрышками.

Спагетти с тунцом

Неожиданно вкусно. Не верила, что получится. Идея была моего мужа, он очень любит спагетти с ботаргой (это вяленая икра кефали — сардинский деликатес) и попросил меня приготовить, а я говорю: «Нет у нас ботарги!&raq

Мясное ассорти "По-буковински"

Очень сытно ,вкусно и красиво!Подавать можно как с гарнирами ,так и просто с овощами или овощными салатами!

Суп из баранины

Тыквеный супец

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной — простое и вкусное блюдо!

Завиванцы из телятины со сладким перцем

Вьетнамский суп

Сырный суп с кабачками

Суп-харчо с телятиной

Суп-пюре из авокадо

Суп из запеченных помидоров с мандаринами

Наваристый венгерский суп с говядиной и фасолью