Растительный бульон

Рассольник

Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж чего-чег

Ризотто с овощами и сыром

Очень вкусно с тостами из белого хлебушка с чесноком!

Плов с крабами

К плову можно подать салат из свежих огурцов, заправленный йогуртом и мятой.

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Суп-пюре со свеклой и козьим сыром

Вкусный и полезный суп-пюре можно есть в любое время года.

Сырный суп-пюре

Очень вкусный и сытный суп.

Суп со шпинатом

Это итальянский деревенский суп — очень вкусный, сытный и полезный. При желании можно добавить натертого сыра, оливкового масла или пару рубленых помидоров.

Макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом

Подойдет пармезан или любой другой твердый сыр, а вместо замороженного зеленого горошка можно взять свежий. Спаржа при варке должна остаться крепкой и сохранить свою форму.

постные щи

экономно и быстро(без фасоли 30 мин)сегодня не давать!!!завтра и холодный!!!

Грибы по-болонски

Очень ароматное и быстрое блюдо

Холодный суп-пюре из петрушки

Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!

Кокосовый суп с шафраном и шпинатом

нежный легкий супчик, можно и для гостей, выглядит очень нарядно. По оригинальному рецепту для основы берется картофель, но вариант с тыквой мне нравится больше. Для разнообразия можно отварить соцветия цветной капусты (на пару ил

Заливное из кролика со сладким перцем

Вам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной.

Рис с острыми колбасками

Рецепт студенческих времен, добавила только сельдерей, мне кажется, он делает блюдо «итальяно-испанским». Попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом конце, когда рис готов; снимите кры

Телятина по-царски

Шикарное праздничное блюдо.

Курица по-магрибски

Прекрасная альтернатива для тех, кому надоели просто обжаренные куриные грудки.

Плов куриный по-персидски

Очень вкусный плов с оригинальной сладостью от кураги

Хлебный суп

Постный вкусный супчик

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.