Растительный бульон

Запеканка грибная с сыром

Колбасный сыр очень интересно воспринимается во вкусе с грибами.("Миллион меню")

Цыплята с «золотыми» яйцами

Вся изюминка в том ,что цыпленок должен быть домашним и тушиться целым,впитывая в себя аромат лимона,имбиря,гвоздики! ("Миллион меню")

Картофельный пирог с мясом

Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо украсить

Чебуреки из теста на кипятке

Есть много вариантов приготовления чебуреков, но мне больше всего нравится именно этот рецепт. Тесто для чебуреков делается на кипятке, получается пластичным и мягким. Работать с ним одно удовольствие!

Курица с перцами по-сицилийски

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Свиные рулеты фаршированные овощами

Мясо и овощи-это праздник!

Мексиканский Чили-Кон-Карне

Чили Кон Карне - это мексиканское национальное блюдо!

Курица по-французски

Рецепт из книги Джулии Чайлд про французскую кухню для домохозяек, не имеющих прислуги.

Телятина с чили

Перец чили придает телятине особой пикантности, а кинза усиливает вкус!

Суп из филе судака с грибами

Наваристый и густой суп, который по пищевой ценности не уступает мясному.

Холодный суп из огурцов (Окрошка)

Еще один вариант

Жаркое из говядины по-бургундски

Bœuf bourguignon

Борщ классический

За основу взят рецепт борща из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Результатом я осталась очень довольна: все, кто пробовал этот борщ, просили потом добавки. В описании рецепта будет несколько секретов, которые позволят п

Теплый салат из вешенок и шпината в тайском стиле

Скоро выставлю фото!

Итальянский томатный соус

Соус подходит к мясу, птице, но особенно хорош с макаронными изделиями.

Украинский борщ

Борщ - это национальное украинское блюдо, так как все ингредиенты росли на огороде в каждом доме!

Суп из чечевицы с фисташками (Пост)

Орешки придают особенный вкус разным блюдам.

Суп из шпината и чечевицы

Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте.

Картофельные пирожки с мясом

Это вариация на тему литовской кухни. Литовцы, как и белорусы, творят с картофелем чудеса. Мое добавление в этом рецепте — пряности, которые делают фарш ароматным. В Литве такие пирожки подают со сметаной, ну а вы сами решайте! Вм

Суп-пюре из цветной капусты

Легкий суп. Особенно хорош в пост, если не подавать сметану

Рулетики из говядины

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Мясной суп

Тарелка горячего мясного супа с фрикадельками, поданная к обеду, с кусочком черного хлеба и зеленым луком — звучит очень уютно. Хозяйки часто похожи на волшебниц, которые таинственно колдуют над кастрюлей и потом угощают семью вол

Пирог с бараниной

Сытное блюдо

Густой суп с фрикадельками

Супчик со свежими овощами.

Фаршированный мясной рулет

Мясной рулет с упоительным ароматом и неземным вкусом.

Курица с овощами по-деревенски

Курица с овощами,просто клас

Грибной суп с сыром

Очень быстро,вкусно, легко - просто "палочка-выручалочка"

Жареная говядина с горохом

говядину можно заменить свининой или бараниной. Вместо гороха использовать зеленую фасоль, а вместо базилика - петрушку.

Грибной суп

Я понимаю, что это очень легкий и обычный рецепт, но вдруг кому-нибудь пригодится.

Ленточные макароны с мясным соусом и фасолью

Это блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.

Щи из свежей капусты

Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!) на бульоне из деревенской курицы, галушки, зеленый борщ, красный борщ... Больше п

Суп с фрикадельками

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо овощного подойдет мясной буль

Свекольник

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами по-модному, или с натертыми че