Оливковое песто

Чечевичные бургеры

для разнообразия:) В принципе в тесто можно добавлять грецкие орехи или грибы.

Кабачковый суп

Пристрастилась к супам-пюре. Этот суп близок к индийской кухне.

Салат «Капрезе»

В данном рецепте рекомендую использовать моцареллу в рассоле.

Суп из печеных томатов с соусом песто

Это моя вариация томатного супа. В сезон помидор - беспроигрышный вариант!!! Идею запекать томаты и добавлять соус песто позаимствовала у Ники Белоцерковской.

Кростини с оливками и пармской ветчиной

Кростини - Это подсушенные в духовке тонко порезанные ломтики багета.Вариантов их подачи - множество. Этот - один из них.

Кабачки и помидоры - гриль с соусом песто

Моё собственное сегодняшнее изобретение – осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик – закуску. К рыбе подошло идеально.

Капрезе

Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)

Песто классический

Название этого соуса,происходит от инструмента,с помощью которого издавна готовили в Северной Италии - фарфорового пестика. Я просто обожаю этот соус,но немного побольше кладу пармезана,он тогда насыщенней.

Канапе из цукини с сырной корочкой в беконе

Такая закуска замечательна для фуршетного стола и просто на скорую руку перекусить.Вкусно,сытно и красиво.А главное, цукини нас радует своим поразительным вкусом и сочетанием с беконом ,сыром и орешками.

Фарфалле с песто из петрушки

Это еще один вариант популярного в Италии соуса песто, на сей раз из петрушки. Только используйте не кудрявую, а лучше гладколистную, у нее интенсивнее вкус.

Рулетики, фаршированные соусом песто

Идеальное сочетание индюшиного мяса и соуса песто.Нежный вкус, перед которым невозможно устоять!

Песто из петрушки, льняного семени и грецкого орех

Этот рецепт принесёт пользу вашей коже.

Лигурийская паста с соусом песто и томатами черри

Очень-очень просто и невероятно вкусно! Лигурийскую пасту можно заменить пенне или спагетти. Тоже вкусно.

Салат "Капрезе кон фрутти дель маре"

Новая вариация салата капрезе, который я просто обожаю. Однажды подумала: почему бы мне не соединить 2 любимых блюда в одном. Сказано - сделано! Получился вот такой легкий, вкусный, средиземноморский салатик.

Салат "Очарование"

Нарядный,вкусный и оригинальный!

Фантазия на тему песто

Для любителей кинзы. Оригинальный и очень ароматный соус.

Треска под соусом песто

Полезное и вкусное блюдо в стиле средиземноморской кухни.

Салат с пастой и тунцом

Приятного аппетита!

Запеченные овощи с соусом песто из грецких орехов

Обычно соус песто — это базилик, оливковое масло, чеснок, натертый пармезан и кедровые орешки, но ингредиенты в нем легко заменяются. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие, вместо базилика — петрушку, а вместо пармеза

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Соус «Песто»

Вообще говоря, соус «Песто» готовиться очень легко и состоит только из полезных ингредиентов. К тому же он обладает очень красивым зеленым цветом, разжигающим аппетит. Соус к спагетти можно приготовить заранее, ведь он может храни

Перец печеный с песто

Данное блюдо по соотношению простота изготовления/вызываемое удоволетворени - одно из самых лучших для вечеринки. Если праздник в виде фуршета, то режем на деревянную тарелку мягкий козий сыр, рядом кладем самый любимый багет или

Рукколетта

Не смотря на то, что паста - это мучное изделие, его можно приготовить полезным и вкусным.

Картофельное канапе

Если вы не самый ленивый человек на свете - этот рецепт для вас! И не забудьте, что вам понадобятся шпажки для канапе!

Макароны в соусе песто

Зелень для соуса песто можно измельчать в блендере, если получается слишком густо и не хочет взбиваться, влейте 1−2 ст. ложки кипяченой воды.

Тарталетки с помидорами и соусом песто

Вместо феты можно использовать творог.

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом.