Американский томатный соус

Говяжьи стейки на сковороде

Мясной сытный ужин, который понравится мужской половинке и вам.

Курочка барбекю на сковороде

Когда с погодой мы не в ладу - снег или дождь на улице, мы готовим на сковороде дома. Стейк соус отмечен как просто соус - можно заменить в этом рецепте соусом барбекю домашнего приготовления или покупной. Вустерширский соус -

Барбекю соус «Техас»

Соус «Техас» домашнего приготовления для свиных ребрышек. Не острый, вкусный. Для рецепта: просто горчица желтая.

Элегантные курочки с грибами и соусом

Если у вас есть в продаже корниш курочка, рецепт для вас. Мясо у этих курочек нежное и отличается слегка от куриного обычного. В этом сочетание пальчики оближешь!!! Подойдут и молодые курочки, я делала оба варианта корниш и через

Запеченные яйца в остром томатном соусе

Рецепт - палочка-выручалочка для обеда или завтрака. Понравится детям и взрослым. Остроту регулируем под вкус.

Фрикадельки с пастой и соусом

Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный томатный со

Говядина с соевой глазурью

Для любителей мясных блюд

Чиливилли чили

Веселое название рецепта чили, которое продумала не я, а идет в оригинале рецепта. Вкусно и не сложно. Прекрасный вариант горячего ужина для холодной осени.

Запеканка с говядиной и сыром чеддер

Вкусное блюдо и несложное, сытное, фарш готовится быстро. По рецепту идет яичная лапша, но можно, конечно, выбрать любую пасту. Блюдо это готовила несколько раз — как в большой общей форме, так и в индивидуальных формочках.

Салат-коктейль с авокадо и креветками

Для любителей здоровой пищи, авокадо и креветок. Креветки желательно крупные, коктейльные. Майонез можно заменить на сметану или йогурт греческий. Овощи и креветки делим на 2 порции.

Мясная буханка с томатным релишем

Мясное блюдо и рецепт рассчитан на большую порцию ,которую можно сделать на противне одном или в 2 формах хлебных. Релиш - это острый, пряный, кисло-сладкий соус из овощей.

Курица с томатами и фетой

По рецепту идут куриные грудки, на деле можно использовать любимые части курочки: ножки или бедрышки ,грудки. Грудки готовятся всех быстрей.

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

[ Блюдо можно делать в кастрюле с тяжелым дном, жаровня, в мультиварке или в слоукукоре как я. Мясо также для скорости можно порезать на кусочки. Грибы используем свежие,

Чили с пастой

[ Быстрый рецепт, если у вас есть фарш и готовая сухая смесь специй Чили. Или приготовим ее сами.

Цыпленок барбекю

[ или любая другая птица. Готовим на гриле. Если не имеем в духовке при тем-ре 200 гр. до готовности или 60 мин. Сверху можно прикрыть фольгой последние полчаса.

Чили с говядиной и индюшатиной

[ блюдо специями, ароматами. Используем комбинированный фарш из говядины и индюшатины.

Свинина с яблочным соусом

[ Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Если нет бурбона, то можно заменить на другое виски.

Чили сальса с грибами

[ Рецепт шел для слоукукера, я делала на плите. Блюдо получается не таким острым, если вы используете не острую сальсу. Которую покупаем или делаем сами.

"Ребра Адама"

[ К празднику 23 февраля. Для любителей свиных ребрышек. Готовим на гриле или в духовке. Соус идет на 4 кг.свиных ребер. Для себя я делала меньше. Рецепт даю как есть в оригинале. Реце

Лазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)

Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себе частенько позволяю;) Недавно размы

Фрикадельки с клюквенным соусом

Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий.

Закуска "Текс-мекс Слоппи Джо"

[ Текс-мекс- означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-западных штатов.К сожаленью новая форма не принимает некоторые меры и дробь,то как есть в оригинале мера- идет в

Картофель фри с пряным кетчупом

Скажете вредно, конечно, если есть это каждый день, а разок можно и попробовать побаловать себя. Картофель можно сделать в масле или в духовке пожарить ломтиками, чтоб можно было брать ее кусочками.

Сырный митлоф со сладким перцем

[ Митлоф-это мясной хлеб , который выпекают в хлебной форме. В этом рецепте его делаем порционным в виде крупных фрикаделек.

Пицца по-быстрому

[ Используем лепешки тортилья или флатбред, пита, мини лаваш. Прекрасный вариант обеда. Кол-во продуктов под кол-во порций.

Слоппи - запеченный картофель

[ Отличный гарнир и основное блюдо вместе.

Фаршированные сладкие перцы

Лично я очень любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Теперь можно найти массу новых рецептов, на вкус не хуже классических тушеных перцев. Специя Тако домашнего приготовления, я давала рецепт, как и соус Пиканте.

Тушеная говядина "Сан-Антонио", плюс Соус "Пиканте"

Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book of value" 1995 г. В рецепт внесен мною соус пиканте (пикантный), для тех, кто хочет его сделать сам. Я пишу как он есть в рецепте, для себя сократила норму вдвое.

Чили "Бабье лето"

На деле он так и называется, с добавлением слов "с индюшатиной". И на вкус восхитителен. Мне так нравится чили, я пробую его в разных вариациях, предлагаю и вам попробовать. Если нет в продаже фарша из индюшатины, можно использова

Говядина с грибами и луком

В названии идет как быстрое блюдо - это действительно так, если мы говядину тонкой нарезки разрежем на тонкие полоски. Можно подать на кусочках хлеба или лаваша, питы, лепешки. Лепешки подогреем в духовке или микроволновке.

Запеченный Тако

Можно использовать готовые ракушки Тако или корзиночки Тако, лепешки Тако. Детям очень понравилось в корзиночках, к примеру.

Риблет свиной пряный

Риблет - это часть рыбрышек, но с меньшей костью, при готовке легко отходят. Очень вкусная часть мяса. Готовим в слоукукере или в мультиварке.

"Техас Чили" с фасолью

Сытное пикантное мясное блюдо откуда идут корни его до сих пор ведутся споры,кто пишет что этот рецепт родился в Техасе,а кто-то утверждает , что он родом из Мексики. Рецепт даю вам как есть в оригинале,сама убавляла чили специю п

Квадратная пицца с колбасой

Участник конкурса "Детское меню". Конечно, не с докторской, хотя почему бы и нет, можно попробовать с ней, главное, чтоб вам нравилось. Я использую пепперони (острая разновидность салями итало-американского происхождения). Можно т

Свиные ребрышки

Готовим в слоукукере или мультиварке, в духовке. Они становятся мягкими и вкусными, отличное блюдо для выходного дня.

Семга в сладко-кислой глазури

Получается вкусно, готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была замороженная, то предварительно ее разморозить. Да соуса выходит больше чем на 2 порции, на мой взгляд

Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.

Тушеная говядина с пивом и паприкой

Очень вкусное блюдо для воскресного или выходного дня.

Мясная "булка" по-американски

На сайте имеются похожие рецепты таких мясных "булок", или "митлоф" (в английском оригинале)... Но такого "заглазированного" митлофа я не нашла, поэтому делюсь с вами этим, прижившимся в нашей семье, рецептом... Возможно, кому-ниб

Куриные ножки барбекю

Знакомые окрестили эти ножки "как в KFC только лучше" : ) 1 чашка = 240 мл

Говядина с хреновым вкусом

Простой рецепт для зимнего ужина. Делала дважды, первый раз так и второй раз в горшочках, горшочный вариант понравился больше. Нет горшков - можно просто в казанке или в большой сковороде с тяжелым дном.

Котлеты "Солсбери" с пикантным соусом

Котлеты "Солсбери" или, как их еще называют, пряные гамбургеры - блюдо американской кухни. Постный говяжий фарш смешивается с овощами и панировочными сухарями, в результате получаются довольно сочные котлетки. К котлетам подают гу

ФУЗИЛЛИ АЛЬ ФОРНО С РОЗОВЫМ СОУСОМ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА

Очень люблю итальянскую кухню, но из всех видов пасты аль форно (в печи или в духовке), я почему-то готовила только лазанью :)) И зря!!! Вдохновленная недавним походом в итальянский ресторанчик, решила приготовить продегустированн

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Совершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина!Понравится взрослым и детям!

Куриные бедрышки в апельсиновой глазури

Вкусное блюдо для ужина или выходного обеда.

Салат Коулслоу (coleslaw) с краcнокочанной капустой и ананасами

Коулслоу (в переводе с английского означает "капуста с майонезом") относится к американской кухне) главными его составляющими являются капуста, морковь, лук и кисло-сладкая заправка, в которую часто входят майонез, уксус, сахар))

Маринад для стейка"Кровавая Мэри"

Не все говяжье мясо подходит для маринования, поэтому важно приобрести именно нужный кусок, иначе результат не будет лучшим. В моем случае идет flank steak-часть пашины.

Праздничное мясное колесо

Блюдо можно приготовить заранее /например,днем/ и в нужный час вечером отправить в духовку.Если готовите на большее кол-во людей,увеличьте пропорции. Рецепт взят из книги "Taste of home"-Holiday Cookbook 2001

Каннелони фаршированные

Этот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не буду отваривать трубочки, а попробую начинит

Сэндвич "Рубен"

Классно подать с картофелем фри и пивом.

Фаршированные трубочки

Фаршированные блюда всегда интересны своей начинкой. Особенно мясной!