Авторская кухня

Мягкое овсяно-арахисовое печенье

С молоком... ммм...[

Овсяный пирог с яблоками

Всем привет! :) Я тут не много выпала из жизни любимого сайта, но спешу вернуться и порадовать Вас простейшим в приготовлении яблочным пирогом! Минимум усилий, а результат Вас обязательно порадует! В начинку сахар не добавляется

Консервированные огурчики без стерилизации

Ещё один мой любимый и проверенный рецепт. Рекомендую! Хрустящие и очень вкусные огурчики! Соль и сахар на 1 литр воды.

Творожные мини-галеты со сливой

Сколько множество галет пекла, но вот творожные и именно со сливой имеют какой-то необыкновенный вкус. Всегда готовлю двойную порцию.

Сливочно-вишневое суфле с творогом и шоколадом

В жаркие летние дни так хочется немного прохлады и свежести. Поэтому десерты с сочными ароматными ягодами становятся фаворитами летнего меню. Нежнейший крем с вишневым пюре и шоколадной крошкой не оставит никого равнодушным! Подар

Мусс "Яблочная фантазия"

Яблочный мусс – блюдо, которое придется по душе и взрослым и детям. К тому же, его очень легко приготовить, и затраты будут минимальными. Мусс получается очень легким, воздушным и нежным, яблочная пена просто тает во рту, а малень

Абрикосово-апельсиновый пирог

Абрикос в этом году изобилие. Но начинку для этого пирога я решила сделать не просто абрикосовой, а добавить "изюминку" - апельсиновую нотку. Вышло обворожительно. Начинку также можно использовать как отдельный десерт.

Пирожные "Танцующие ванильные снежки"

Весёлое настроение бывает и у снежков :) Особенно у ванильных! И так как готовятся они достаточно просто, то их настрение передастся Вам и ещё останется время на танцы :) Включайте музыку!

Vanilla-berry rolls

Попробуйте приготовить этот необычный ванильно-ягодный десерт и он останется в вашей памяти НАВСЕГДА!

Напиток "а-ля Фанта"

Очень вкусный летний напиток. Очень похож на известную Фанту, только без газов и полезно. Очень нравится детям и взрослым. Я предлагаю 2 варианта: 1. Выпить его сразу. [ 2. Заготовит

Салат с помидорами и тунцом "5 минут"

Несложный, летний, легкий салат! На его приготовление уйдет действительно минут 5-10... [ "Секрет" успеха этого салата во вкусных, спелых помидорах! (мне наконец-то удалось найти так

Клубнично-ванильный конфитюр с кремом из маршмеллоу

Рецепт взят из журнала "Просто и вкусно" за июнь 2011 года. Я еще присмотрела его в прошлом году, но тогда клубника уже отошла. Необычный рецепт, понравился мне очень. Можно попробовать сделать с другой ягодой или фруктой. С кив

Десерт "Оранжевое настроение"

Лето – пора буйства цвета! Очень хочется перенести его палитру в десерты :) Нежно-салатовый и оранжевый, тонкая форма, белый шоколад и неожиданное наполнение. Свежее сочетание и тонкий вкус к жизни :) Цветного Вам летнего утра

Ванильное мороженое с персиками

Сегодня на сайте такой выбор мороженого - на любой вкус и желание. Вот и я со своим. Отведайте! Время указываю без учета времени на заморозку.

Камбала черноморская на гриле

Летом мы жарим на гриле овощи, мясо, и конечно же рыбу. Я хочу поделиться рецептом камбалы. Рыбка получается очень нежной и вкусной!!! Лето в разгаре, и впереди много теплых осенних дней, и еще можно побаловать себя и своих близки

Десерт "Снежная чернично-ванильная вершина"

Летом очень хочется прохлады. Хотя бы в десерте :) Особенно с освежающей черникой и ванильно-сливочным соусом! Утром, на завтрак, достаём из холодильника и .... Покоряем новые вершины вкуса :) Чернично-ванильных Вам дней!

Корзинки с ягодами

Рассыпчатые корзинки... много-много ягод залитых сладким желе...

Ванильно-ягодный десертный суп

Настоящая находка для жаркого лета - освежающий десертный суп из ягод и фруктов! Он понравится абсолютно всем и каждому. Вкус ванили оценят любители сладкого, а хрустящие грушевые чипся придадут этому блюду пикантность!

Ванильная Груша "Брусничное сердце"

Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий и восхитительно вкусный десерт для неожиданных гостей и просто ЛЮБИМЫХ! Лёгкий, охлаждающий и поистине летний десерт Вас приятно удивит! Попробуйте! И вы возьмёте его в свою копилку! Гаранти

Корнишоны консервированные (сладкая шалость)

По пословице - в Рязани грибы с глазами, а у меня огурчики! Захотелось немного поулыбаться во время серьезных приготовлений к долгой зиме. [

Напиток чернично-цитрусовый

Летняя жара не помеха, если у вас в холодильнике стоит, дожидается кувшин с освежающим лимонадом! [ Сегодня из двух разных цитрусовых, а черника для цвета и вкуса. [

Домашние бургеры с печенью трески

Очень быстрые в приготовлении бургеры, для воскресного завтрака, или же уик-энда с семьей.

Смородиновый пирог

Для любителей смородины, подходит как свежая так и замороженная :) и быстро и вкусно и полезно :)

Блинчики в ванильно-цитрусовом сиропе

Ну кто не любит блинчики! А в ванильно-апельсиновом сиропе просто ммм… ням! Традиционные блинчики в "новом свете")

Изюмный напиток

Время приготовления указано без времени охлаждения напитка.

Ванильный арбуз

Таким десертом вы точно удивите своих гостей, к тому же в жаркий летний день - это то, что нужно, чтобы охладится и насладится.

Лимонад с мятой, лимоном и тимьяном

Предлагаю быстрый домашний лимонад. Полезный освежающий напиток готовится без сахара, что делает его не только бодрящим, но и полезным. Попробуйте в уходящие летние дни насладиться легким и вкусным напитком. P.S: Готовится за се

Домашние батончики мюсли

Перекус может и должен быть полезным. Эти злаковые батончики очень быстро и просто готовятся. Помогут утолить голод и просто являются великолепным полезным десертом. Они отлично заменят конфеты и другие вредные лакомства, на длите

Ванильный крем в шоколадных стаканчиках

Очень вкусный, нежный и ароматный десерт! Прекрасно сочетается горький черный шоколад с нежным, ароматным и пышным кремом. Этот необычный десерт я решила украсить кисленькой смородиной.

Чизкейк "Бесконечная ваниль"

Состав: - ванильно-коричное песочное тесто - ванильный чизкейк - ванильно-медовая карамель Если вы любите чизкейки, то этот вариант точно надо пробовать! Уверяю, что такого по текстуре вы еще не пробовали. За основу самого чиза бр

Рис с курицей и овощами

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Ванильное мороженое с чернично-фиалковым ароматом на шоколадном блюдце

Ну что может быть лучше и вкуснее, чем мороженое жарким летним днем?! Я решила подать его на шоколадном блюдце, чем приятно удивила и порадовала своих дегустаторов. Приятных вам десертов!

ПП-чизкейк «Ешь и Худей»

Представляю вам ванильный ПП-чизкейк для девочек! Творожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк, так как выпекается по всем правилам и канонам, с нежной кремовой текстурой. Воздушный, в меру сладкий, он не навредит в

Домашний сырный пирог с луком

Потрясающий пирог, очень красивый и вкусный. Хрустящая румяная корочка и нежная сырная начинка. Просо тает во рту! Очень прост в приготовлении и всегда получается на ура. Готовте сразу два, одного точно не хватит :) Приятного апп

Освежающий фреш из арбуза, мяты и лайма

Свежий летний напиток наполненный арбузным ароматом, свежестью мяты и тонким цитрусовым вкусом лайма. Настоящая летняя свежесть!

Ленивый чизкейк

Да это очень ленивый чизкейк! Готовится просто, быстро, но эффект потрясающий. Автор этого дисерта Гордон Рамзи. Потресающие нежный сырнованильный крем, карамельное хрустящее печенье и карамелизированный нежный тартар из ягод, при

Веганский "чизкейк"

Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко — напиток, получаемый из миндаля и воды, похож на соевое молоко. Миндальное молоко могут пить вегетарианцы и веганы. Оно не сод

Салат с черным рисом Венере и креветками

Салат из разряда диетических блюд. Но на поверку оказался таким вкусным, хрустящим, с легкой приятной остротой, что я решила поделиться рецептом. Количество ингредиентов даю на 2-х человек. В жару такой салатик может послужить пол

Черничный коктейль

Очень полезный, вкусный и витаминный коктейль. Прекрасно освежает летои, придает энергию, силу и здоровье. Быстро готовится на большую компанию. Все продукты должны быть охлажденными.

Ванильный чиа-пудинг с черникой и лавандой

Этот десерт со вкусом ванили я посвящаю девушке с одноименным НИКом))) Машуля, это тебе!

Коктейль "Дерзкая ваниль"

Вкусно, быстро, полезно! Почувствуй ванильный экстаз!

Смузи из ревеня, киви и банана

[ Порадуйте летом себя прохладным густым смузи! Попробуем использовать витаминный ревень, который оказывается хорошо сочетается с киви и бананом! [

Куриные рулетики с брынзой и зеленью

Это мой первый рецептик здесь. Рецептик простой, быстрый, невероятно нежный и сочный. Отметила, что кухня авторская, т.к. не знаю чья) Уверена, что есть похожие рецепты, но я готовила по наитию, поэтому не судите строго.) Пусть в

Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера

Нежнейшие пирожные с кремовой ванильной начинкой и апельсиновой карамелью. [ Эти пирожные от Джейми Оливера буквально очаровали меня. Готовила для гостей и скажу: ВСЕМ было очень-оче

Яблочно-тыквенный соус

Я этот рецепт совсем недавно нашла в маминых журнальных вырезках. Как раз сейчас есть кислые яблоки (зимние сорта, что еще не поспели), а в морозилке сладкая тыква. Вначале сделала все по рецепту (в ингридиентах - это "основное"),

Коктейль творожный к завтраку

[ В жаркий летний день можно позавтракать [ вкусным молочным коктейлем с полезными добавками [

Куриное филе в сухарях

Для этого блюда можно брать всю курицу, но я готовлю исключительно филе. [ Ну, вы знаете, да? [ Приготовление очень простое, как и набо

Десерт "Виват, Павлова!"

Хрупкий и нежный десерт с благодарностью к великой балерине. Оставшаяся в веках грация вдохнавляет балерин, модельеров, кулинаров - всех, кто имеет отношение к прекрасному :) Тонкие и изысканые цветы альстрамерии своими линиями

Сорбе с каркаде и вишней

Освежающий десерт с насыщенным вкусом и цветом.

Лавандовое мороженое "а-ля Прованс ": для Него и для Неё

Лаванда првлекает своим цветом и запахом, но вот на вкус пробовать ранее не приходилось. Спасибо организаторам конкурса за возможность творить и открывать для себя ранее неизведанные вкусы :)

Мороженое "Violette"

"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое, которое считается визитной карточкой эт

Торт "Сладкий вечер"

Изначально планировался торт "Ягодный город" Эммануэля Амона, но в процессе решила его изменить и добавить что-то свое... "Выдернула" некоторые слои из данного рецепта,добавила другие. Оставила бисквит"брауни", но использовала 45

Розовая элегия

Одно из моих любимых произведений - Вальс цветов в балете "Щелкунчик" Чайковского. Музыка и цветы - созвучны. У каждого цветка своя тема, каждый звучит по-своему :) Маленькие розочки для меня звучат как Элегия :) Жарким летом с

Пирог с бананом

Очень простой рецепт пирога, но при этом очень вкусный. К чаю отличный вариант. Если нужно быстро или вдруг бананы почернели :) стакан - 200 г