Соленый десерт

Эклеры «Жизнь прекрасна»

Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные — эти французские заварные пирожные завоевали весь мир, и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров. В переводе с французского эклер обозначает «молния»

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина и к

Медовик с заварным кремом и клюквенной пропиткой

Давно хотела приготовить,посмотрев рецепты на сайте вдохновилась прекрасными шедеврами наших хозяюшек, и вот что вышло)))!

Чизкейк с соленой карамелью

Чизкейк для Ирины (burro.salvia). Когда нашла этот рецепт, сразу вспомнила, что солёную карамель готовила Ирина, и ещё она - любитель чизкейков, поэтому всё сошлось! Спасибо Алексу за рецепт сливочного сыра, и НатаВИ за идею со см

Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»

Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис [

Гата карабахская

Все знают фильм кавказская пленница? Помните, когда Варлей украли, она ела такую красивую глянцевую лепешку, все время хотелось узнать что это за лепешка и какая она по вкусу. Не знаю ту ли я лепешку нашла, но по виду похожа, а по

Козинаки из арахиса

Ура! [ Такой сладкий подарок можно подарить даже постящимся!!! [ Делала из половины нижеперечисленной порции и Вам рекомендую бросать

Пирожки "Морской коктейль"

Рецепт Алёны Спириной, с моими небольшими изменениями.

Козинаки из тыквенных семечек

«Кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса», говорили юмористы,[ а я хочу перефразировать это высказывание "Тыква - это не только ярко оранжевая мя

Ванильная панна-котта с тыквенно-апельсиновым желе

Моя фантазия на тему тыквенного десерта. Получилось очень вкусно, сливочно-ванильно и апельсиново-тыквенно!

Грушевый торт с панна коттой

Воздушный, легкий, безумно вкусный торт с итальянским уклоном – Грушевый торт с панна коттой. Абсолютно не сложный, не требующий затрат, и по времени он готовится не так долго, начала готовить торт с вечера и оставила, что уже на

Гранатовая панна котта на йогурте

Я очень люблю [ подобные десерты...и к гранатам у меня [ особое влечение))) И вот решила совместить приятное [

Шоколадный медовик с маминым фирменным кремом

Я очень хорошо помню тот день рождения, когда моя мама впервые приготовила торт с этим кремом! [ просто промазала им обычные покупные бисквитные коржи. Это был конец 90-х,

Взбитые сливки с голубикой

Элементарный летний десерт на скорую руку. Очень нравится и взрослым и детям. Ягоды и фрукты можно использовать любые, но сливки с клубникой и малиной все пробовали, а сочетание с голубикой – это нечто новое! Взбитые сливки отличн

Волшебный дуэт: Мятная панна котта и клубничный конфитюр с базиликом

Объясню почему я решила объединить эти два рецепта. Моя подруга попросила меня сделать паннакоту-лайт)) то есть вариант на молоке. Обычную делать не хотелось, остановив свой взгляд на мяте, решение было принято мгновенно. Делается

Клубнично-ревеневый трайфл

Участник конкурса "Клубничный бум". На сайте уже есть рецепты трайфлов, но я подумала, что вот такой простой сезонный вариант лишним не будет. Количество ингредиентов привожу на 2 бокала 780 мл. Десерт очень легкий и идеален для л

ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные воздушные эклеры с нежным творожным кремом. Приятного аппетита!!!

Любимый "Медовик"

Самый вкусный торт, который я ела! Один кусочек насытит любого! Решила комментарий дописать,что делала этот торт еще с другим кремом очень вкусно получилось тоже. Напишу тут я брала сгущенку обычную и сметану жирную всё взбить и

Соленый Карамельный соус (Карамель)

Это именно соус, но можно сделать и густую сливочную карамель! Просто немного дольше уваривать сахарный сироп

Брауни с соленой карамелью

ОЧЕНЬ вкусный вариант этого знаменитого американского десерта. Мне особенно понравилась прослойка солоноватой карамели, великолепно гармонирующей с выраженным шоколадным вкусом самого брауни!..... Для всех любителей брауни во всем

Молочный коктейль

Пьем его каждое утро - заряд бодрости на весь день!

Медовик

Решила освоить новый способ украшения тортов--айсинг, заодно и родных порадовала вкусным, домашним медовиком.

Эклеры с ореховым кремом пралине

Невероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравились на следующий день, когда провел

Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»

Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее

Заварные пирожные (эклеры) по ГОСТу

Рецепт взят из книги И. Чадеевой "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". Вот уж действительно вкусы детства возвращаются!!! Очень вкусно!!!

Эклеры с заварным фисташковым кремом (Секрет приготовления)

Сколько я ни пыталась испечь эклеры,ни разу они у меня не получались.Методом проб и ошибок нашла способ,благодаря которому эклеры получатся ВСЕГДА идеальные. Рецепт от П.Эрме.Рецепт крема нашла у niksya.

Баваруа + баваруа в эклерах

У меня остались пустые эклерчики, и я решила наполнить их такой вот замечательной начинкой... А также не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться баваруа в классическом виде... Очень впечатлил меня этот десерт! Нежная, чут

Профитроли или Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде..

Мои любимейшие пирожные, с самого детства.)

Пирог "Слойка с абрикосом"

Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.

"ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ" (Вариация на тему козинаков)

Хочется сладенького,но без муки.Пока мужчины мои в отъезде, приготовлю себе полезную вкусняшку! Вариация на тему козинаков, можно сказать-это "мягкие" козинаки, что неплохо для зубов!

очень лёгкий пирожок

Настроение сегодня было никакое и я решила его поднять. Пошла в магазин за продуктами, а там продавались очень симпатичные стеклянные формы, не долго думая , купила квадратную и решила обновить. Ну и вот что получилось.

Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками

Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Торт «Молочная девочка»

Тортик получается очень нежный. Попробовала приготовить дома — тортика уже нет, весь съели. Решила поделиться с вами рецептиком!

"Гужер" (заварные французские сырные шарики)

Такие шарики лучше всего подавать охлажденными.

Tescoma. Слойки "Мышка на сыре"

Эти слоечки подарят Вашим детям радость!

Tescoma. Слойки "Винни Пух"

Слойки для детей в виде героев мультфильмов.

Предновогодние фантазии «Корзиночки+панна котта+фрукты в снегу».

Ну вот, скоро начнутся долгожданные праздники – Новый Год, Рождество. Многие хозяйки заранее побеспокоились о том, чем же удивить гостей за праздничным столом. Я тоже долго «изобретала велосипед» и решила поэкспериментировать на о

Торт "Медовик-2"

Это мой фирменный рецепт. Он отличается от рецепта Торт "Медовик-1"

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Вишневый торт со взбитыми сливками

Очень нежный, легкий десерт к кофе или чаю.

Йогуртовое мороженое с козинаками

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

Гоголь -моголь с клубникой

Такие вкусности,помню по своему детству ,любят детки!Порадуйте в выходной или просто в будни после работы ,своих малышей!!!!Полезно .вкусно и вообще бомба!

Овсяные козинаки

Очень вкусный и достаточно калорийный десерт! Источник: журнал "Школа гастронома"

Шоколадная панна котта

Есть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфере ресторанов, кафе), надоедает одно и то

Шоколадный торт с эклерами

Рецепт взят из журнала Viva!