Мука пшеничная

Торт «Кофе-шок»

Интенсивно-насыщенный взрослый торт, делайте из любимого шоколада. Я использую швейцарский 70%-ный, он не очень сладкий. Муки в рецепте мало, благодаря этому получается очень нежно и нет нужды помнить, что очень-очень шоколадно. К

Печенье с сыром и зеленым луком

Очень вкусное закусочное печенье. Рецептом поделилась подруга, я приготовила и всем понравилось (даже деткам-сладкоежкам угодила).

Кальмар, фаршированный картофелем с сыром

Можно подать к этому блюду сухое белое вино.

Хлеб по-американски

Хлебушек просто супер! И очень просто готовится. Муж у меня обычно не ест корки хлеба, обрывает, а тут съел все!

Пирог с ежевикой на сметане

Для такого пирога подойдут любые другие ягоды.

Сочный шашлык по-узбекски из баранины

Предлагаю приготовить сочный шашлык из баранины. Специи возьмите по вкусу. Иногда в мясо добавляют зиру или кориандр, а вместо муки можно взять панировочные сухари. Ими нужно посыпать мясо, чтобы оно осталось сочным.

Пельмени с квашенной капустой

Все наши друзья, которых я приглашала на пельмени с квашенной капустой, были, мягко говоря, не очень-то воодушевлены названием блюда - уж очень необычно для нашего восприятия. Пельмени с разными видами мяса, с грибами или рыбой -

Пирог с брокколи и сыром

Не буду говорить о полезности капусты брокколи, скажу только, что пирог получается очень даже симпатичный и вкусный.

Рисовые блинчики "Фруктики"

Просто фруктовое буйство. Если нет конфитюра из киви можно взять просто киви и мелко порезать его. Утром такие блинчики очень бодрят и поднимают настроение. Рецепт из моего любимого журнала "Здоровье".

Блинчики на яичной "подушке" с форелью

Эта интересная подача блинчиков разнообразит ваши повседневные меню.

Гречневые блинчики с инжиром

Необычная начинка и кокосовые сливки придают этим блинчикам экзотический вкус.

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Супчик с говядиной, яйцом и спаржей

Добавила гренки из белого хлеба и полоски свежего огурчика.

Торт "Снежок"

Очень вкусный и нежный тортик. Для любителей творога будет отличным угощением!

Крепли

Крепль, крепли - легкие в приготовлении булочки, понравятся и взрослым, и детям. Очень напоминают привычный нам хворост. Но тесто совершенно другое. Я бы сказала, экономнее.

Борщ украинский с пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.

Запеченная цесарка с соусом из тархуна

Вместо цесарки вполне подойдет домашняя курочка. Это наше летнее блюдо. В летний зной в течение дня все грызут фрукты, а на обед максимум, что появляется на столе, — это салат. Но вот когда жара спадает, у всех просыпается зверски

Кукурузные вареники

Что сказать? Не совсем обычно, но вкусно! А с каким удовольствием дочка сыпала мак... с потом с таким же удовольствием съела свой шедевр!

Овсяное печенье с кешью и белым шоколадом

Кешью можно заменить фундуком — он в этом рецепте очень хорошо работает. А в далекие студенческие времена, когда орехи были недостижимой роскошью, такое печенье делалось только на овсяных хлопьях, но воспринималось как ореховое, е

Бискотти с фундуком и шоколадом

Вместо шоколадных капель можно взять натертый или порубленный ножом шоколад.

Рыбный суп с молоком

Чтобы суп был более наваристым, вы можете использовать для приготовления бульона рыбу более жирных сортов

Запеканка из баклажанов

Люблю баклажаны,люблю их в сочетании с разными продуктами.А этот рецепт попался на глаза снова в замечательном журнале"Кушать подано" Приготовила раз,другой ,правда каждый раз что-то свое добавляла,например сладкий перец или кабач

Баклажаны фаршированые кальмарами.

Овощные блюда -это всегда клад витаминов,а всочетании с морепродуктами -это просто объедение.Самое главное ,что очень просто и быстро.Идет лето,овощи откроют перед нами огромные просторы в кулинарии!

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Блины с шоколадом

Орехи и шоколад подойдут любые, берите любимые!

Кофейные маффины с черным и белым шоколадом

Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!

Уэльский хлеб

Бесподобно вкусный хлеб! С маслом и сыром к утреннему кофе - то, что надо!

Большие оладьи с капустой и сыром

Мое творение можно еще назвать ленивыми пирожками с капустой. Получилось вкусно, с хрустящей корочкой.

Хлеб ржаной для хлебопечи

По вкусу этот хлебушек похож на Суворовский. Моя семья считает его самым вкусным.

Воздушный белый хлебушек (для хлебопечки)

мой базовый рецепт - получается всегда. Можно добавлять травки-приправки,жареный лучок, зелень, любой сыр, колбаску и т.д. (рецепт с хлебопечки от Елены Бо с моими изменениями).

Блинцес

Эти тонкие блины жарят только с одной стороны, начиняют, заворачивают и обжаривают до румяной хрустящей корочки.

Луковый суп "Луи"

По легенде.французский луковый суп придумал не вовремя проголодавшийся король Луи ХV.как-то ночью его величество захотело подкрепиться. И хотя в охотничьем домике не нашлось ничего.кроме лука.масла.шампанского.Луи поступил по-коро

Мясо "По-столешниковски" в горшочке

Настоящее наслажденье для желудка. Очень удобно для приема гостей - можно приготовить заранее, а подать горячим.

Хрустящие рулеты с курицей и базиликом"Палитра"

Очень пикантные рулеты для тех .кто любит хрустящую корочку!Рулеты не будут раскручиваться за счет того,что внутри него расплавится твердый сыр.Эти рулеты -блюдо испанской кухни.,приготовила их по рецепту из журнала"Кулинарные иде

Яблочно-сырные маффины с корицей

Сладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке.

Хрустящие рыбные палочки

Рыбу отлично дополняет соус,а на гарнир к такой рыбе лучше всего подойдет рис.

Овсяный хлеб

Вкусный, ароматный (особенно в процессе выпечки) хлеб! Источник: сайт kuking-net

Кекс (в хлебопечке)

Выпекать в режиме "выпечка".

Маленькие котлетки

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

Сырники с тмином

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Жаворонки (рецепт для новичков)

У меня до этого рецепта никогда не получалось хорошее тесто! Спасибо Максиму Сырникову, с которым я "кармическим" образом подготовилась и в его книге прочла сей гениальный вариант жаворонков, который-таки сподвиг меня взяться опят

Маффины со свежей голубикой

Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с молоком. Овс

Кораблики из цукини

Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие «нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов, позволяющий овощи замаскировать. Вместо пармезана можно использовать любой тверды