Мука без молока

Пасхальный неаполитанский пирог (Pastiera Napoletana)

У главного праздника весны - Пасхи - особая атмосфера тепла и уюта. Семейная обстановка, праздничное настроение и, конечно же, аромат вкусной и душевной выпечки. Именно поэтому несколько лет подряд я пеку этот пасхальный итальянск

Экспресс-Кулич

Я к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада,если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень долго. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми. Съедаются очень быстро. И сколько бы

Сливочные маффины с клюквой и вишней

В этом рецепте довольно мало муки, поэтому маффины получаются по вкусу похожими на чизкейк.

Вкусное и пышное постное тесто

Из этого теста получаются потрясающие вкусные, мягкие, похожие на сдобные, но при этом постные жаворонки. Также можно из него готовить несладкие пироги с начинкой, но для этого нужно уменьшить количество сахара.

Шарлотка с яблоками

Рецепт удобен тем, что на приготовление теста, нарезание и чистку яблок, вообще на все (кроме выпекания) у вас уйдет не более 15 – 20 минут. Так без особых затрат времени вы будете иметь вкусную яблочную выпечку к чаю. В духовке ш

Хачапури по-аджарски

Моя мечта сбылась - я наконец-то сделала настоящий хачапури. Методом проб и ошибок я вышла на нужный рецепт. Делюсь с вами, не одной же есть такую вкуснятину :-)

Постные рогалики на яблочном соке

Хочу поддержать всех постящихся и угостить вкусными ароматными рогаликами с натуральной начинкой, которую можно менять на любые орехи-ягоды-фрукты! [ Сок можно заменить на жид

Нежный киш с луком-пореем и соевым сыром

Вот пришла к Вам с постным, сочным и очень вкусным пирогом. Уверена он украсит и разнообразит Ваш постный стол!!! Пробуйте, мои дорогие!!! Маргарин брала растительный, сливки соевые, можно заменить просто соевым молоком, сыр соев

Сливовый пирог "Капучино"

Рекомендую всем любителям творожной выпечки. За основу брала рецепт блогера Зоряны, внесла небольшие изменения. Любителям сладкого советую увеличить количество сахара - пирог получается умеренно сладким.

Пирог со шпинатом, изюмом и соусом песто

Этот пирог прекрасно идет со сладким кофе, а из теста я иногда пеку еще и соленые печенюшки и потом подаю их с сыром. И помните — чем холоднее масло, тем более хрустящим будет тесто. Если соус песто получился слишком густым, разба

Пасхальный кулич бездрожжевой

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом этого вкусного кулича, тем более, что он бездрожжевой и готовится очень быстро — идеальный вариант для современных занятых женщин! Этот кулич очень отличается от привычных дрожжевых и вкусом

Праздничный вулкан

Шоколад всех цветов, много крема и дети в восторге!

Пряная галета с картофелем, тыквой и луком

Любителям несложной выпечки посвящается! Эта галета никого не оставит равнодушным. Прекрасное сочетание картофеля и тыквы с прованскими травами, делают пряную галету удивительной на вкус. Угощайтесь на здоровье!

Кастаньоли (жареные шарики из сладкого теста)

Несложный в приготовлении итальянский десерт из региона Эмилия-Романья, по форме напоминающий маленькие каштаны.

Любимый десерт с гречневой мукой

Самый простой и самый любимый десерт для моей семьи. Гречневая мука в ярком дуэте с растительным маслом, дает вкус гречишного меда. Легкий, тающий во рту. Всё гениальное - просто :) Разрыхлитель у меня собственного приготовления.

Печенье с шоколадом и клюквой "Чёрный лес"

Это печенье от нашей девушки olgalina, но она давно ушла с сайта, поэтому хочу напомнить новеньким (и не только) про такое мега шоколадное, вкуснейшее, рассыпчатое печенье! [

Бисквитный торт "Шляпка"

Этот торт из бисквитного теста со сливочным кремом. Можно исполнить сей торт и со сметанным кремом, но украсить верх только сливочным кремом. Вес торта получается 2 кг. Целесообразно его готовить для больш

Эклеры "Клубника со сливками"

Нежное клубничное лакомство. Просто тает во рту. Сливочный вкус оттеняется легкой кислинкой клубники. Клубнику я добавила и в тесто, и в крем. Глазурь из белого шоколада посыпана миндалем. [

Кофейно-вишневый кекс

Простой и ароматный кекс для любителей такого вкусового сочетания, как кофе, вишня и шоколад. Особенно вкусен на следующий день! Устраняем запасы замороженной вишни. Вес вишни указан без косточек.

Печенье весеннее под глазурью

Пасхальная тема на носу и многим понравится это несложное и очень вкусное печенье. Мне оно особенно понравилось на следующий день - нежный вкус и приятный вид. Если у вас есть специальные формочки с волнистыми краями или делаем

Печенье с кунжутом

Золотые кунжутные семечки делают нежный вкус этого печенья совершенно особенным! Это мое любимое печенье. От всего сердца желаю его попробовать каждому!

Нежное кокосовое печенье

Очень нежное, легкое, воздушное печенье.

Печенье "Мадлен" с сиропом шиповника

Я немного изменила классический рецепт печенья "Мадлен", добавив в него, так сказать, русский дух, а именно сироп шиповника. Этот сироп обычно продается в аптеках. Он сладкий, тягучий и ароматный.

Кекс с укропом

Это подарок для всех, кто любит укроп и не любит сладкое :)

Печенье со сливами

Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.

Капкейк марбре

Капкейки - они такие разнообразные, есть множество рецептов, но я думаю, что многие хозяйки уже внесли в них свои изменения, так же как и я. Предлагаю вам рецепт, который обожают мои дети.

Запеченный кекс с тунцом

Наконец-то в магазине мне попались на глаза вяленые томаты в банке[ Вот и решила поискать рецепт с их "участием"... А здесь еще и любимый тунец в составе! В общем, предлагаю пробов

Заварные булочки с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Захотелось чего-нибудь вкусненького, остренького да из самых простых продуктов... Получилось!

Печенье шоколадное Crinkles

Сrinkle в переводе с английского - изгиб, извилина, складка, морщина. Вы можете сделать свой выбор для перевода. Обязательно перед выпечкой шоколадное тесто хорошо охладить в холодильнике – минимально часа 3. В процессе выпекан

Шоколадный торт с кофейным кремом и хрустящими конфетками

Не может наша семья без шоколадной выпечки, поэтому хочу предложить Вашему вниманию очередной шоколадный торт. Когда я увидела картинку в Интернете с украшением в виде конфеток Maltesers, мне сразу захотелось что-нибу

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить время, можно сделать маленькие к

Пирожки с ливером на творожном тесте

Люблю с ливером и иногда жарю. А если жарю, то только на этом творожном тесте, уж очень вкусно получается.

Вафли на рисовой муке хрустящие

Пока дети росли, я очень часто пекла вафельки на советской сковороде-вафельнице! [ На этот раз решила заменить часть муки на рисовую и получила новый вкус - слегка ореховый, при

Сырные булочки с базиликом

Хочу предложить вашему вниманию вот такие аппетитные булочки с ароматом базилика. Запах кофе и базилика - это, на мой взгляд, запах Италии :-)

Дрожжевой пирог с картошкой

Дождь навеял тоску, пишлось что-то печь, чтобы поднять настроение в такую дурную погоду :-) Таки получилось :-) Делюсь с вами, может кому-то еще понадобится поднимать настроение в дождь :-)

Яблочный пирог дядюшки Этторе

Почитателям яблочной выпечки посвящается! [ Название пирога сохранила как в рецепте-оригинале. Он взят из книги рецептов итальянской девушки-блоггера... По ее словам, рецептом с ней

Пирог "Черри-берри"

На выходных посетили с детьми недавно открывшийся у нас в городе Парк Чудес "Галилео". И, конечно, не могли не зайти в буфет. [ Дети, как всегда, заказали себе пиццу, а мой взгляд

Шоколадный бисквит от Карла Шумахера

Дорогие друзья! Сегодня я принесла вам очень интересный вариант шоколадного бисквита. [ Он получается насыщенно-шоколадным, влажным, более плотым, чем привычные для меня шоколадные

Многослойный торт «Сладкий комплимент»

Друзья! Вот, решила побаловать вас тортиком[ А заодно и своих близких[ потому как пекла этот торт уже 2 раза[

Ореховый тортик

Всем доброго дня. Все не решалась предложить свои рецепты выпечки, но вот сегодня, думаю, что пора! Вчера пекла свой любимый тортик, который и хочу вам предложить. Не судите строго за фото, вчера был д.р. сразу пришли гости и я ус

Пирог с грибами и квашеной капустой

Я думаю, простая еда - самая вкусная еда. Начинка в данном рецепте для постного пирога. Пирог из простых и доступных продуктов. Рецепт взят мною из одного кулинарного журнала. Кислинка квашеной капусты, вкус лесных грибов беспро

Зокоджин — осетинский грибной пирог

Как известно, осетинские пироги - это плоские круглые или треугольные пироги с разнообразной начинкой. Изначально готовились из пресного теста, сейчас практикуется и дрожжевое тесто. В зависимости от начинки варьируются и названия

Фисташковое песочное печенье

По рецепту печенье предлагалось делать в большой форме, а потом разрезать на части. Я решила сделать в порционных формочках для кексов. В рецепте используется сухая смесь для пудинга с фисташковым вкусом.

Овсяное печенье "Два шоколада"

Как насчет овсяного печенья с шоколадом к утреннему кофе и не только?! Хрустящее с наружи, мягкое внутри и совсем не сложное в приготовление! Если не против, тогда приступим?! [ P.S

Морковный кекс (постный)

У меня снова кекс. Я их люблю за то, что все быстро смешал и готово, а вкусно не менее чем сложный торт. В этом рецепте количество рассчитано на 3 кекса, весом около 400 гр. На стандартную кексувую форму нужно пол порции.

Корнулець или рогалики по-молдавски

Завалялся у меня в холодильнике смалец, да еще и птичий! Что делать? Под руку попали эти корнульцы. Может кому-нибудь пригодится простой по составу и несложный в приготовлении рецепт лакомства, тающего во рту (думаю, за счёт смаль

Постный ягодный пирог с крошкой

Пекла постное печенье от Ани (очень достойное, кстати). И, замешивая для него тесто, у меня промелькнула идея этой выпечки. Идея воплотилась в прекрасную (на мой взляд)

Постные пирожки с маринованными опятами

Хочу предложить Вашему вниманию постные пироги на ржаной и пшеничной муке. Тесто из-за ржаной муки хрупкое, немного рассыпчатое, похожее на печенье. А замешивать тесто будем на квасе. Начинка из обжаренного лука да марино

Марокканское печенье

Очень вкусное, полезное печенье.

Творожный кекс с сухофруктами

Вкусная выпечка для домашнего чаепития. И ещё этот кекс может служить заменой кулича, если совсем нет времени заморачиваться с дрожжевым тестом.

Грушевый пирог с маком (постный)

Очень вкусный, нежный пирог... А сочетание мака, лимонной цедры, груши... ммм... ароматы волшебные.