Мука без молока

Рисовый торт “Пасхальный заяц”

Праздник Пасхи - это куличи, творожная пасха,крашенки... И просто-много разных вкусностей, которыми можно потчевать в праздничные дни. Рецепт этого торта я прочла в журнале «Burda»(04/95), мне он показался оригинальным. И я решила

Маффины " Ананас в марципане купался..."

Были как-то раз у меня на полочке - формочки для маффинов. И решила я их испытать, а на коробочке - вот этот интересный рецепт с кусочками ананаса, марципаном и сливками. Для всех любителей ананасов и выпечки! А с ванильным или ка

Бабушкины пирожыки

Я делал на 0,5 литры молока. У меня вышла большая порция. Так как приехали родственники, нужно было чем то угощать. Кроме творога у меня еще и вишня! Попробуйте, очень вкусно!

Лимонная фантазия

вряд ли этот рецепт можно назвать шедевром кулинарного исскуства, но несмотря на свою простоту результат превосходит все ожидания: рассыпчатое песочное тесто покрытое тонким слоем лимонного джема и лимонно ванильным мусом, просто

Цветаевский яблочный пирог

Этот пирог я пеку очень часто, честно сказать, вкуснее яблочного пирога я не ела. Пирог просто - фантастика. Причем, усилий - минимум. Очень рекомендую!

Воскресный пирожок

В выходные все хотят сладкого . Но когда не охота возиться со сложными десертами меня выручает этот простой рецепт.

Шоколадное брауни Кэтрин Хэпберн

Это просто нереальная вкусняшка!!! Для таких любителей, как я, всего шоколадного!!! :)

Панеттоне

Итальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим или в маленьких формах для кексов.

Чизкейк "И ме тотик!"

"И ме тотик" (и мне тортик) были первые слова моего двухгодовалого сынули, когда он увидел этот клубничный чизкейк. Быстро, просто, весело и радует глаз. Поэтому спешу выложить на Ваш суд свой первый рецепт.

Пирог с повидлом

Приятного аппетита!

Торт " Вдохновение"

Девочкам и мальчикам-кулинарам посвящается...!!! Спасибо всем кулинарам и администраторам, ученикам и профессионалам - кто голосует, вдохновляет и удивляет нас на этом прекрасном сайте!!! Отдельное спасибо Натусе за теплоту(Nataru

Супер ароматный рулет

Базилик, чеснок, шпинат, кучерявая петрушка, моцарелла и пармеджано...Не может быть не вкусно и не ароматно :) Регулировать муку и воду, исходя из того, что тесто должно быть ну очень мягкое и эластичное, что бы не прилипало к рук

Печенье из цельнозерновой муки с начинкой из сухофруктов

очень вкусно, просто и полезно. меряю стаканом 200мл

Плетеные песочные печенья с начинкой

С тех пор, как я на этом сайте, я еще ни разу не покупала в магазине ни печенья, ни тортов... И это замечательно! Но иногда моя семья просит у меня магазинное песочное печенье, поэтому я и решила порыться в своих книгах и найти им

Сметанник апельсиновый "Солнечный"

Каждый день видеть столько выпечки - пытка! Вы девчонки издеваетесь! Посылки не доходят! И что делать? Приходится самому печь, чтобы слюной не захлебнуться:)) Сразу вопрос: из чего печь? Вот: апельсин - всегда в продаже и приготов

Классические пряные печенья

Из указанного количества ингредиентов у меня,откровенно говоря,получилось тесто типа "хлебные крошки". Если у вас возникнет такая же проблема, то добавьте еще мед и немножечко растопленного сливочного масла,тогда тесто будет рыхлы

Слойки с орехом и маком (постные дни)

Постные дни продолжаются, а мои домашние постоянно просят чего нибудь вкусненького и сладенького. Почти каждый день мне приходится решать эту не сложную, но все же задачку...надеюсь предложенный мною рецепт прийдется Вам по душе и

Тертый пирог с творогом.

Рецепт из старой забытой кулинарной книги) не все же торты делать, иногда и пирогом домашних можно побаловать. Иногда делаю вот такой пирог с тровожной начинкой. Он получается довольно сладким, к чаю в самый раз!

Пирог тыквенный

Этот пирог получился очень нежным и вкусным.Тоненькое тесто и много мягкой начинки.Ням...)

Пирог с брынзой

Пирог с брынзой. Легко и вкусно!

Песочное печенье "Кольца"

Песочное печенье нашего детства и юности. Продавались практически в любом буфете.

Поповеры (popovers) или воздушное чудо!

Для меня эти мгновенные булочки стали настоящим открытием! Готовятся они из блинного теста при большой температуре. Чем-то напоминают по вкусу эклеры или профитроли, но ПОПОВЕРЫ вкуснее, нежнее и готовятся проще и веселее! Во врем

Тортик "Волшебный!"

Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается. Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.

Печенье "Поцелуй"

Нежное печенье с ароматным и сладким привкусом джема - такой же как и поцелуй любимого. Поцелуйте своих любимых и покажите как любите с помощью вкусных печенюшек.

Кексы с крем-нугой и шоколадом

Просто готовить и очень вкусно)

Песочный пирог с фруктами и фундуком

Такой пирог порадует любого из ваших близких к домашнему чаепитию!

Рулетик "10 Минут!"

Очень быстр в приготовлении)

Торт "Птичье молоко!"

извинияюсь, если уже есть такой тортик...но я думаю, что рецептики у всех разные)

Печенье "Мадлен" с манговым пюре

В один из чудных вечеров 1755 года бывший польский король Станислав Лещинский давал в Париже бал. Но перед самым балом внезапно заболел повар. Спасла положения сообразительная служанка – она приготовила печенье в форме ракушки. Эт

Пирог по мотивам «гуакомоле»

Невероятно вкусный получился. Еще одна кулинарная фантазия. Foto by Надежда Серебрякова.

Постный "рулетный" пирог

Пирог получается нежный, воздушный, изумительно пахнет сдобой. Можно делать с практически любым вареньем, джемом, сиропом и даже без него, только хорошенько присыпав сахарной пудрой. Очень красиво и эффектно смотрится, не стыдно п

Пончики "Голландские шары" (Oliebollen)

Олиеболлн- голландские шары, которые готовят на день Св. Николая... Получились воздушные шары, с божественным запахом лимона и корицы.Пробуйте!

Мультизлаковые печенья "Чемпион";))

Очень полезные и главное вкусные печенья подойдут для завтрака,полдника и просто как перекус в течении дня:))Очень хорошо сочетаются с мёдом,сыром,салатом,молоком,кефиром..и всем чем душе угодно:)Не пугайтесь большой порции.Во-пер

Тортик "Сливочные облачка"

вот и еще одна разновидность суфлейного тортика в моей исполнении)

Клубничные сконы

Запах клубники на кухне стоял еще долго, так они порадовали с утра в пасмурный день, напомнили о лете) Меряю мерным стаканом

Булки "Пасхальные зайцы"

Детям должно понравится, по крайней мере уши и хвосты съедаются наверняка:)) Меряю стаканом (200мл. Порцию легко уменьшить- увеличить

Пирог чернично-клубничный

Я делала этот пирог в первый раз и осталась довольная! Он очень нежный, особенно мне понравилась начинка. Советую всем попробовать. Ну, очень вкусно.

Бисквитно-суфлейно-желейный тортик

Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а с

Нежный и сочный пирог "Лимончик"

Не знаю, почему захотелось назвать этот пирог именно уменьшительно-ласкательно "Лимончик"... Думаю потому, что он получился очень нежным, воздушным и солнечно-желтым! Причем еще простым в приготовлении!

Малиновый Рай.....

Да, да, вот именно такое название и подходит к этому восхетительно нежному пирожному, со вкусом спелой малины.... и откусив кусочек ты тут же попадаешь в Рай.....

Бисквит на кипятке белый

это интерпритация рецептика который выставляла Юсяюся я его очень люблю. Но моя мама ну не любит шоколадные торты(хотя все время ест когда я приготовлю)), вот решила попробывать сделать белый

Пахлава (специально для Nata Ru)

Выкладываю рецепт Пахлавы, по которому ее пекла моя мама, а ей 81 год в этом году исполнится =). Сама я не пекла ни разу Пахлаву по этому рецепту, поэтому вместо фото Пахлавы выложила абрикосы, тоже очень "армянский фрукт" )Слово

Банановые панкейки

Долго думая какие же панкейки приготовить решила сделать банановые.Что-то намешав получилось очень вкусно.Пока жарила такой был аромат...Панекейки получились очень нежные.Попробуйте.Надеюсь вам понравятся.