Мука для хлеба
533
Итальянский хлеб "Гармошка"
Этот рецепт я нашла на сайте, посвященном итальянской кухне. Меня лично он привлек своей слоистой структурой, благодоря чему его можно не резать, а отламывать ровные кусочки. Еще на стадии подъема теста по дому шел просто волшеб
Grace
1 ч 20 м528
Ароматный пряник
Какие запахи витали ..Вам не передать! Ну люблю я пряники! и тульские в том числе! а Вот такой красавец делается совсем несложно! и как приятно пить чай,когда кухня,да что там кухня,весь дом,наполнены ароматами невероятными - пья
Даша
545
Пампушки с чесноком
Третий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ... с чесноком!
ЮсяЮся
519
Пирамидки из баклажанов
Рецепт в моей копилочке уже давно, готовлю его не первый раз. Очень гармоничное сочетание овощей и сметаны
Екатерина Скобелева
527
Сочники
Рассыпчатое тесто в сочетании с сочной начинкой любили многие, правильный сочник - большой, золотистый и очень сытный
Галочка
565
Хлеб пшенично-ячменный с семенем льна и кунжутом
Эксперименты с мукой продолжаются))))))))))))))
Ла Ванда
3 ч 7 м52
Хлебушек для мужа
Если любите черный хлеб, но от магазинного варианта у вас изжога, тогда этот рецепт для вашего стола. Ведь без хлеба можно прожить, но кому такая жизнь нужна?
Огнева
510
Кукурузно-пшеничный хлеб
Давно я не бралась за свою помощницу хлебопечку. А в этот раз хлеб забыли купить, а идти за хлебом некому – все заболели((( Вот я и вспомнила о своей любимице. На этот раз делала хлеб на кукурузной муке. По-хорошему, в рецепте и х
Вика
55 м567
Сырно-ореховый хлеб с горчицей
Хлебушек из серии быстрых, 15 минут на замес, остальное время он проводит в духовке. Прекрасный вариант для пикников, как основа для бутербродов или сэндвичей. С кусочком мяска или колбаски, листиком салата и помидоркой получается
Снежинка Татьяна
592
Нарезной батон (по ГОСТу)
Испечь нарезной батон дома совсем не сложно! предлагаю попробовать... Одно но... хлебушек получается намного вкуснее магазинного...
Диана
1 ч 30 м518
Фокачча с жареным луком
Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г.
Homemadefood
546
Английские маффины
Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки ,приготовленные не в духовке,а на сухой сковороде.Традиционно подаются теплыми на завтрак.Но эти маффины хороши,как в теплом виде ,так и в холодном.Идеально соче
Biondina
3 ч 20 м515
Пивной хлеб
Рецепт для хлебопечки (на 750граммовую буханку). Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежной, слегка влажной мякотью и очень ароматный.
Мария
511
Вкусная булка к чаю
Хлебушек, хотя он все же больше напоминает булку, получается очень высоким и воздушным. Отлично подходит к чаю или кофе. Мы этот хлебушек использовали в качестве кулича на Пасху, только еще глазурью сверху покрывалиГалочка
6 ч 528
Ржаной хлеб
Это вариант французского ржаного хлеба из книги "Dough" by Richard Bertinet. Хлеб получился очень ароматным и солоноватым - как раз для противников пресной выпечки. Подготовка занимает много времени, поэтому рецепт идеален для вых
wellness
562
Пампушки с чесноком
Иногда так хочется побаловать себя вкуснейшим борщом с пампушками.. Только вот магазинные пампушечки как вата! Тесто хоть и легкое, но вовсе не сытное, да и чеснок уже не тот.. Что уж там сравнивать их аромат с божественным аро
...
30 м5199
Кутабы с зеленью и сыром
Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром. Сочные, вкусные и мега-полезные, и к тому же очень легкие в приготовлении. Хороши к мясу, шашлыку. У меня как вариант из заварного
Mariana
5157
Хлебные палочки от Ришара Бертине
Всем любителям хоккея посвящается!!! Всем тем, кто болел за нашу сборную на чемпионате мира по хоккею, волновался за ребят и переживал! И они нас не подвели!!!! Ура!!! Мы победили!!!............ Финал чемпионата, у нас собираются
Черешенка
591
Итальянский молочный хлеб "Аккордеон" (Pane al latte "Fisarmonica")
Нашла рецепт этого хлеба на просторах интернета и не смогла пройти мимо...У итальянцев есть поговорка: Mangiare senza pane e come non mangiare — «Есть без хлеба — все равно, что вообще не есть». В итальянской культуре хлеб считаетЛа Ванда
523
Хлебушек "УДачный" с гречневыми хлопьями
Гречневые хлопья – такие же, как овсяные (для каши быстрого приготовления). придают такой чудный аромат булочкам!Очень удобно брать их с собой на дачу! Отсюда и название..
ярослава
538
Дрожжевое тесто для хлебопечки
Хочу выложить наконец-то этот рецепт теста, который раньше делала исключительно вручную и это занимало достаточно много времени, а теперь хлебопечка прекрасно справляется с ним. Любые сладкие булочки и рулеты подходят под это тест
Апрель
528
Фокачча картофельная
Моя коллекция хлеба пополнилась еще одним замечательным хлебушком - изумительной картофельной фокаччей по рецепту Черешенки))) Оооочень нежный и необыкновенно вкусный хлеб. Я совсем немного изменила пропорции и прованские травкиЛа Ванда
558
Ароматный луковый каравай
Лично меня запах жаренного на масле лука сводит с ума, поэтому еще на стадии теста мне хотелась съесть этот хлеб, уж больно он ароматный...ну а то что было при выпекании, не поддается ни каким комментариям! Хлеб вышел восхитительн
Liza Oliver
1 ч 542
Казахские баурсаки
Баурсаки делаем только по этому рецепту уже много лет! Процесс не быстрый, но результат стоит того!
Эля
522
Исторический итальянский хлеб Pan Marino в современной интерпретации
Думаю многие любят ароматный и душистый хлеб со всевозможными пряными травами, одной из такой трав является розмарин. Поэтому часто на вопрос "Какой хлеб печь", отвечаю "С розмарином". Но каждый раз хочется чего-то новенького. По
Sенечка
515
Творожно-луковый хлеб с кунжутом
Воздушный, ароматный хлеб с нотками лука. Для любителей лукового хлебушка.Вика
3 ч 40 м559
Восточный хлеб
Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!wellness
1 ч 30 м512
Кунжутный хлеб (для ХБ)
Очень нежный и ароматный хлеб. Очень высоко поднимается, у меня даже решил “сбежать” из формы. Очень вкусный, понравился как моему маленькому сыночку так и всем остальным домодчадцам.
Вика
515
Булочки с повидлом "Дружная семейка" ленивый вариант в хлебопечке
За основу взят рецепт из инструкции к моей хлебопечке "Хлеб яичный" с увеличением сахара в два раза
3 ч 549
Хлебные палочки или "Grissini"
Обожаю эти палочки!!! Легкие и изящные! Слава тому, кто их изобрел!!! Рецептов исполнения - бесчисленное множество. Это один из них (от Sandro Bernini, пекаря из Donnini), настолько удачный, что домашние поставили перед собой целwellness
511
Пицца "Три шашлыка"
Когда готовлю шашлык, я обязательно парочку кусочков оставляю для пиццы. Пицца с таким мясом получается очень ароматной.
krasavka belladona
510
Пшенично-ржаной хлеб с клюквой
Запах пекущегося хлеба постепенно наполняет квартиру… Ты ходишь в ожидании, когда же все таки прозвучит сигнал хлебопечки и можно будет достать теплый хлебушек, прижать его к щеке почувствовать ни с чем несравнимый аромат горячегоВика
518
Куличи "Татьянистые"
Я так с детства не радовалась как утром, когда дрожжи бурлить начали. Когда тесто поднялось, визжала. С моей газовой духовкой, которая не регулирует температуру, куличи вышли на загляденье. Мой первый хлеб, моя гордость!
Tatiana
552
Бриошь (Вrioche)
Своим названием бриошь обязана имени создателя — французского кондитера Брио-Ша. Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод. На следующиАпрель
537
Панини (булочки)-Panini bianchi
Панини (panino imbottito) – итальянский закрытый бутерброд. Самый простой вариант – два ломтика хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины. Разнообразие панини зависит от того, что есть в холодильнике и от вашей фантазии. Это мо
Анна 
528
Багет из цельнозерновой муки
Очень вкусный,а главное полезный домашний багет!!!!!!!Подойдёт ко всему:и к паштету,и в качестве хлеба к первому,для горячих бутербродов,во общем полёт фантазий!!!!Анна 
590
Тортилья, Буритто, лепешка Wrap - три вида теста, три начинки
Wrap, лепешка-сверток, блинчик с начинкой-придуманы в США, Калифорнии. Все знают о буриттос из мексиканской кухни. Их придумали во времена ковбоев, для того, чтобы быстро и сытно можно было перекусить. В наше время все меньше и ме
Мария KMW
565
Запеканка для гурманов-Gourmet macaroni and cheese
Оч.популярное в Америке блюдо, когда макароны идут с разными сортами сыров.В ресторанах часто блюдо предлагается в дет. меню.Запекается в духовке. Попробуйте это оч.вкусно!Я использовала в этот раз не отваренные макароны, сухие,мАпрель
513
Кулич
Скоро Пасха, и я решила поделиться проверенным рецептом кулича для хлебопечки. Получается кулич весом 680 г. У меня хлебопечка с функцией "Русский повар". Обладательницы других моделей без труда определят нужный режим.
Юлиана
2 ч 521
Хлеб из ржаной и пшеничной муки
Очень простой и очень вкусный хлеб, можно испечь в виде батона или круглого каравая. Хлеб с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем и неповторимым запахом. На второй день будет также хорош, правда, до второго дня у нас &laqu
ярослава
2 ч 5153
Хачапури на ходу
Это выпрошенный лет 12 назад рецепт. Училась я тогда в ростовской консерватории, обеденный перерыв — не более получаса, а общежитие — ох, как далеко! Вот и приходилось перекусывать чем придется. По пути к центрально
Лёля
592
"Фокачча на белом вине" от Юлии Высоцкой
Как известно, фокачча - итальянский хлеб. Существует много разновидностей ее приготовления. Привлек меня этот рецепт тем, что готовится фокачча на белом вине и с использованием муки семолины. «Что это за она» – подумала я, и уже оСнежинка Татьяна
