Растительная мука

Торт «Крем-карамель»

Интересный рецепт французского десерта – торта с влажной кексовой основой и нежным карамельным кремом.

Грушево-яблочный пирог с корицей

Попробуйте этот нежный пирог с мягким тестом и сочной пряной начинкой. Очень вкусно, особенно в пост :)

Кулич с орехами

Звонко капают капели возле нашего окна. Птицы весело запели, в гости Пасха к нам пришла! Прекрасный рецепт и не сложен в приготовлении. Источник: "Гастрономъ"

Салат с фасолью, шампиньонами, ветчиной, с чесночно-мятной заправкой и секретом

В качестве «секрета» здесь выступают яйца. Точнее, их приготовление. Никто из пробовавших мой салат не может понять, что это такое за ингредиент, причем, вкусный ингредиент. Заправку придумывала несколько дней, путем экспериментов

Кундюмы

Кундюмы или кундюмки – старинное русское блюдо ХУ1 века, представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей отличается начинкой, рецептом теста и способом приготовления. Приготовлено по рецепту, рек

Торт "Кристалл"

Несложный рецепт вкусного тортика. Оригинальная подача торта несомненно украсит ваш праздничный стол ;)

Кокосовый торт с ягодами

Праздник весны – Вход Господень в Иерусалим, Неделя ваий или в просторечии Вербное воскресенье - отмечают сегодня православные христиане. Приглашаю Вас к столу и угощаю этим необычным тортом. Он невероятно нежный - тает как снег п

Хлеб с грибами,луком и укропом

Запах грибов стоял умопомрачительный!

Панеттоне

Полотенце, которым накрывают куличи, должно быть смочено в горячей воде и не слишком сильно отжато.

Ананасовые капкейки с ванильно-кокосовым кремом

Пост уже почти закончился, а в моем холодильнике все стоит баночка с кокосовым молоком:) Давно я хотела её употребить в дело. И вот к праздникам Благовещенья и Вербное воскресенье я испекла эти кексы. А так как они украшены кремом

Матнакаш

Ароматный лаваш,с хрустящей корочкой и бесподобным мякишем.

Эльзасская сладкая "пицца"

В Эльзассе в каждом кафе есть знаменитый Flammkuchen (дословно пламенный пирог), вариаций его огромное множество, в том числе и сладких. Всей моей семье очень нравится яблочно-коричный вариант, дома он у нас зовется эльзасской сла

Пирожки из творожного теста

Этот рецепт из разряда быстрых. Начинка подойдет любая. В моем случае яйцо с зеленью и яблочная.

Ванильный рулет с малиной

У кого еще осталась в запасах малина (клубника и прочие ягоды) - утилизируем, скоро будет свежая! :)) Все просто и вкусно! Угощайтесь ;)

Пирог с курицей

Моя бабушка готовила очень вкусные пирожки из дрожжевого теста. Она делала их с разными начинками и очень много. Она научила и меня готовить дрожжевые пирожки, пироги и булочки. А Самое главное, что она говорила это то, что дрожже

Торт "Царица Эстер"

Эстер или Эсфирь - известная религиозная личность. За время своей жизни ей удалось добиться падения всесильного Амана, задумавшего уничтожить всех евреев, и спасти свой народ. Это девушка-сирота, которая "победила" в конкурсе крас

Рулет с луковым мармеладом

Однажды идею лукового мармелада я увидела у Людмилы (Lyudmilae): за что ей ОГРОМНОЕ спасибо! Долго собиралась его приготовить, но не решалась. Но если бы не рецепт Людмилы, я бы прошла мимо др

Пирожки с рисом и тунцом

Порадуйте своих близких домашними пирожками с тунцом в постные рыбные деньки ;) Вместо теста на закваске вы можете использовать обычное дрожжевое или даже слоеное.

Тортилья, Буритто, лепешка Wrap - три вида теста, три начинки

Wrap, лепешка-сверток, блинчик с начинкой-придуманы в США, Калифорнии. Все знают о буриттос из мексиканской кухни. Их придумали во времена ковбоев, для того, чтобы быстро и сытно можно было перекусить. В наше время все меньше и ме

Бостонский кремовый торт (Boston cream pie)

Классика кулинарии! Тот самый крем Патисьер и совершенно воздушный рыхлый и невесомый бисквит... Готовится "на раз"! Все легко и просто, в том числе для живота и по калориям:)... Кому-то напомнит торт "Птичье молоко" с кремом на о

Капустно-рыбный дрожжевой пирог

Этот пирог можно приготовить со свежей рыбой и с консервами в масле или собственном соку.

Торт «……ягодка опять…»

Этот торт подарок на День рождения. Изготовлен на основе рецепта «Шоколад на кипятке» от Оксанки. Спасибо огромнейшее Оксана за рецепт, он идеален!!!

Пряный медово-апельсиновый хлеб. Без глютена

Хлебушек к чаю. Подойдет для тех, кто соблюдает безглютеновую и безмолочную диету.

Пляцки с курицей

Ели даже мои дети, которые не любят морковку.

Яблочные оладьи с грушевым припеком от Ю. Высоцкой

Секрет вкусности этих оладушек в том, что яблоки дают сочность, а груша ощущается как кусочек свежего фрукта. Очень нарядными оладьи получатся, если грушу красиво нарезать, чтобы каждый кусочек имел грушевидную форму. А еще они оч

Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"

Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, которая Вам больше нравится, причем можно использовать самую сочную начинку, сок не вытекает!!! Тесто невероятно просто приготовить с минимальным набором продуктов

Морковный торт (постный)

Вчера испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И что не мало важно рецепт очень простой. Я люблю простые и

Булочки с посыпкой

Эти булочки очень легки в приготовлении и очень быстро пекутся также как и съедаются.Даже на следующий день мягкие(а если положить в микроволновку, как из духовки).Приятного всем аппетита!

Кулич с шафраном по старинному рецепту

Скоро Пасха! Хочу поделиться моим самым любимым рецептом Кулича с шафраном, взятым из старинных рецептов. Я перепробовала много разных, но этот привлекает тем, что тесто получается не жирное, а очень легкое, желтенькое и очень вку

Коржики

Просто и вкусно - к воскресному завтраку. Из указанных ингредиентов у меня получилось штучек 20, вроде ;) Приятного аппетита!

Яблочный пирог

МОИ ДЕТКИ ЕГО ОБОЖАЮТ))))))))

"Курник" или "Свадебный пирог" - русская традиционная кухня, ну немного с блинами!

И у Даля, и у Забылина, и у Полевого курник - это пирог в первую очередь свадебный. В нем участвует много начинки, от того то он такой богатый - свадебный. Правда форма его чуть другая. И тем не менее - получилось. И в горячем и в

Кокосовые ПП-оладьи из рисовой муки

ПП-оладьи на рисовой муке прекрасно подойдут на завтрак и на полдник. Они получаются очень сытными и вкусными. Рецепт оценят те, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты, яйца, молоко и их производные. Также эти оладуш

Булочки с марципано-ореховой начинкой

На днях я выложила рецепт Рулетики песочные с орехами и Виктория в своих комментариях спросила о Булочках с марципанами. Вот стараюсь воссоздать эти булочки, но не по рецептам Интернета, а по собственным субъективным ощущениям. Пр

Овсяное печенье с лимонной ноткой

Завтра у моей мамы день рождения! Он всегда случается в пост, поэтому все скромно. Побалую её этим хрустящим рассыпчатым овсяным печеньем! А заодно угощу и Вас! :)) Рецепт примерно на 16 шт.

Кукурузный хлеб с зернами

Как то сидели с мужем смотрели кухня ТВ и там пекли именно такой хлеб. Он мне сразу "ХОЧУ", но рецепт я прозевала! Ну что...надо значит надо...и я нашла)) совершенно случайно в журнале "Школа гастронома"! Вкусняцкий хлебушек вышел

Постный "мясной" киш с капустой

Все мои близкие были уверены, что начинка - мясная!))) И долго-долго порицали меня за несоблюдение правил поста:))) пока я при них не приготовила точно такой же киш! Еще один хит постного сезона

Маффины с курагой и орехами пекан

Вместо пекана можно добавить грецкие орехи.

Вареники с творогом и черемшой

Черемша - это растение, которое еще называется медвежьим зеленым луком. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу, проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавлива

Блинный пирог с грибами и капустой

Еще один рецепт блинного пирога, на этот раз несладкого, а с капустой и грибами. Очень вкусно и с бульоном и с чаем!

Без глютена. Творожная лепешка из рисовой муки

Без глютена. Дрожжевое тесто.

Пирог c капустой, грибами и зеленым луком

Тесто для этого пирога можно считать универсальным - оно подходит как для соленых начинок, так и для сладких - просто регулируйте количество сахара по вкусу. Сегодня я Вам предлагаю вариант начинки с использованием большого количе

Рулетики песочные с орехами

Эти ореховые рулетики с горячим какао я ещё в 70-х годах (я тогда училась в институте) покупала себе на большой перемене в ближайшей кондитерской. Тогда в ассортименте кондитерской мне больше всего нравились ореховые рулетики и бу

Маффины с малиновым сиропом и красной смородиной

Совсем скоро(очень хочется верить!)наступит Весна,а потом Лето:))Надо побыстрее использовать прошлогодние запасы варенья и замороженных ягодок.Предлагаю бюджетный вариант маффинов из домашних заготовок.Я использовала слегка засаха

Блинный террин с ягодно-сливочным суфле

Представляю Вам еще один вариант использования блинчиков в приготовлении оригинального десерта – блинного террина с ягодно-сливочным суфле. Получилось очень нежно и романтично.

Торт "Морковник"

Это очень сочный, вкусный, даже может и полезный тортик, и действительно прост в приготовлении. Попробуйте и вы! Оленька, СПАСИБО тебе, дорогая, за этот чудный рецепт!

Хачапури - легко и просто +мегавкусный соус!

Очень вкусные, мягкие и тоненькие хачапури + самый вкусный соус к ним!

Сайда под молочно-луковым соусом с зеленью

Получилась очень нежная рыбка, с легким сырным вкусом.

Хлеб-рулет с овощами (на закваске)

Этот хлебушек с овощами прекрасное дополнение к постному столу и не только ;) Овощи можно использовать любые на Ваш вкус, у меня просто этот набор был в холодильнике. Также Вы можете использовать дрожжи вместо закваски. Размер мое

Пирог с капустой

Рецепт интересен тем,что можно быстро приготовить.

Киш с шампиньонами (Джулия Чайлд)

Очень быстрый и вкусный пирог! Особенно если тесто уже готовое есть в холодильнике! В сочетании с чашкой кофе прекрасно подходит для мечтаний о путешествиях в прекрасный Париж)))

Кролик, тушеный в белом вине

Я подавала это блюдо со шпинатной пастой на гарнир и салатом "Капрезе". Муж был в восторге, надеюсь и вам понравится:)