Сахарный шоколад

Шоколадно-кокосовый пирог

Пирог идеален для веганов, для постящихся, для ценителей здорового питания, людей с аллергией на лактозу/яйца и любителей шоколада. Пирог в меру влажный, очень шоколадно-кокосовый. Покрывать пирог щоколадной глазурью не обязательн

Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Это очень простой рецепт, можно делать его без орехов и шоколада, а можно добавить побольше шоколада без орехов, или апельсиновую цедру. Орехи подойдут любые, хорошо присыпать печенье корицей или какао с сахарной пудрой. Мой муж о

Шоколадные «бриллианты» по рецепту Пьера Эрме

Количество ингредиентов публикую, как в оригинале рецепта (на 30 шт. печенья). Я использовала 1/2 нормы, и вышло 18 шт. печенья. Печенье, когда достанете из духовки, будет мягким на ощупь, но постепенно уплотнится.

Шоколадный пирог с яблоками и брусникой

Этот шоколадный пирог можно было бы с успехом назвать и яблочным: яблок в нем довольно много, благодаря чему пирог получается сочным и нежным. Брусника отлично дополняет его. Консистенция готового пирога с чуть заметной мелкой зер

Творожное лакомство

Пришли холода, и захотелось вспомнить о лете, для этого у меня всегда в запасах есть замороженная клубника. Такое лакомство и на завтрак, и на десерт уходит в два счета.

Банановый десерт

Сочный и вкусный десерт с бананами и пастой грецкого ореха.

Шоколадно-ореховый тарт

Это своего рода торт-мусс для любителей шоколадно-ореховых вкусов. Глюкоза не только добавляет сладость, но и ведет себя как загуститель, придавая мороженому и охлажденным десертам правильную текстуру. Орехово-шоколадное печенье м

Шоколадное печенье

Этот рецепт австралийского повара-кондитера Дэвида Гербера — Crackled chocolate cookies Дэвид Герберт: «Это вкусное печенье носит такое название, потому что его обваливают в сахарной пудре, перед тем, как отправить в духовку. Во

Круассаны с шоколадно-маковой начинкой

Когда гости на пороге, а времени не много - спасают подобные рецепты))) Предлагаю рецепт вкусных круассанов с шоколадной маковой начинкой! Вся прелесть рецепта - в его простоте и быстроте, ведь мы используем уже ГОТОВЫЕ ингредиент

Творожно-шоколадный кекс

За рецепт спасибо Софье Кулиш. Очень вкусный пористый, в меру влажный кекс. И очень большой. Выпекайте в кольцевой форме диаметром не меньше 24-27 см.

Закусочные маффины с руколой и фетой

Эти ароматные маффины готовятся легко и быстро. Подойдут как на завтрак, на закуску, так и в качестве дополнения к супу.

Шоколадные меренги

Идеально делать меренги вечером — приготовил и оставил на ночь в духовке, проснулся — у тебя уже десерт на столе! Шоколад можно взять молочный, а уксус подойдет яблочный или винный, но он должен быть белым. Если в вашей духовке не

Шоколадно-вишневый торт

Шоколад и вишня — вкусная классика!!! Простой в приготовлении, но очень вкусный, мягкий и пропитанный!!!

Шоколадный кекс с грушами

Нежный и влажный шоколадный кекс с грушами просто тает во рту. Непременно возьмите хороший шоколад и сочные груши, и тогда кекс получится шикарным.

Эклеры с шоколадным кремом

Честно скажу с заварным тестом дружба у меня сложилась не сразу. И долгое время я его просто напросто боялась делать. Но эти эклеры я готовила по рецепту Ю.Высоцкой из книги «Кухня сердце дома» и все отлично получилось. У автора о

Шоколадно-тыквенный торт с бананом

Торт для моей любимой доченьки. Оформление по ее заказу, а начинка — моя фантазия. Супервлажные шоколадный и тыквенный бисквиты, крем чиз и банан между коржами — потрясающее сочетание! Поздравляю замечательную компанию Lesaffre

Улитки с малиной и шоколадом

Улитки — это всегда беспроигрышная выпечка! Не встречала еще ни одного человека, который бы их не любил! И чем они еще хороши, так это тем, что можно каждый раз экспериментировать с начинкой. Помимо классических корицы с сахаром я

Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом

Этот вкусный осенне-летний пирог обязательно украсит ваш день. Персики можно использовать как свежие, так и консервированные. Порадуйте своих близких!

Шоколадно-лимонный манник

Манники, как и кексы, дают массу возможностей для вариаций. Вот одна из них. Очень шоколадный, с цитрусовой ноткой. С продукцией фирмы Haas, которой я постоянно пользуюсь с давних пор, все получается вкуснее.

Мраморный пирог с малиной

Сегодня у меня пирог по мотивам знаменитого немецкого десерта «Дунайские волны». По внешнему виду и по вкусу напоминает настоящий торт. Такой же праздничный и красивый! Его удобно резать на кусочки и подавать на стол. К тому же он

Шоколадно-мятные пирожные с арахисовой пастой

Необыкновенно вкусные и нежные пирожные с ненавязчивым вкусом мяты и арахиса. Мята очень хорошо оттеняет вкус горького шоколада, а песочная основа делает пирожное рассыпчатым и нежным. Эти пирожные станут украшением на вашем столе

Шоколадно-банановый пирог

Очень шоколадный пирог с творожно-банановой начинкой, основа напоминает тягучую сладкую текстуру брауни, а симпатичные мраморные разводы создадут атмосферу праздника в самый обычный день, ведь для приготовления потребуются самые п

Шоколадно-ягодный торт

Достаточно простой торт, который понравится не только любителям шоколада. Сочные, влажные, пропитанные легким алкоголем шоколадные коржи, малиновый и черносмородиновый соусы, вкуснейший шоколадный сливочно-творожный крем. Этот тор

Абрикосовый тарт с франжипаном и миндальным крокантом

Это очень нарядный тарт! Необыкновенный букет вкусов и ароматов: сладость ганаша из белого шоколада, кислинка спелого абрикоса, ароматная ваниль, нежнейший франжипан, тонкое крохкое песочное тесто. И через весь тарт тянется тонкая

Медовик «Осень»

Медовиков на нашем сайте много. Я не стала пересматривать все и сравнивать. Вполне возможно, что подобный способ приготовления медовых коржей уже есть здесь. Этот же рецепт из «архивов» моей мамочки — вырезка из журнала «Работница

Тарт с абрикосами и лавандой

Давно хотела попробовать сочетание абрикосов и лаванды, поэтому и «сочинился» этот тарт. Получилось все как нельзя лучше 😋😋

Зефир из ежевики

Зефир из ежевики — потрясающий летний десерт! Легкий, нежный, ароматный. Приготовить его несложно. Самое долгое — подождать, пока зефир подсохнет. И тут главное уберечь его от нетерпеливых домочадцев :) Угощайтесь!

Яблоки в тесте фило

Хочу познакомить вас с рецептом фаршированного орехово-шоколадной начинкой яблока, запеченного в тесте фило. Рецепт, на мой взгляд, интересный, результат порадовал: очень вкусно. Надеюсь, что эти яблочки и вам понравятся. Тесто ф

Корзиночки с ванильным кремом и свежими ягодами

Если у вас тоже начался сезон свежих ягод, испеките корзиночки, наполните их ароматным ванильным кремом и подайте, украсив свежими ягодами,орешками и сахарной пудрой. Тесто у меня для кукис (печенье), заварной ванильный крем на ос

Шоколадно-овсяный кисель

Когда есть тяга на что-то шоколадное, но не приторное — отличный выход здесь! Горчинка какао пересекается со сладким джемом, но при этом нет ощущения сладкого-пресладкого. Особым сладкоежкам предлагаю добавить пудру, но мне не пон

Торт «Молочная девочка»

Торт «Молочная девочка» изначально появился в Германии. В своей основе он содержал сгущенное молоко местного производства под маркой Milch Mädchen, что в переводе на русский язык «молочная девочка». Но и с нашей сгущенкой получает

Цветочный торт

Предлагаю вам торт по рецепту из журнала «Бурда» № 5 за 1990 год. Мне не захотелось использовать глазурь на основе сырых белков, поэтому я решилась на приготовление гляссажа. Как видите, декоратор из меня еще тот. Первый блин хоть

Шоколадный торт с черносливом

8 марта — отличный повод, чтобы испечь еще один прекрасный вкусный торт! Невероятно нежный и воздушный, очень шоколадный бисквит со сметанным кремом с добавлением чернослива и орехов!

Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Эти вафли — мое последнее открытие, и я им горжусь: ноль усилий, а как эффектно! Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки, которая осталась несъеденной, идеально подойдут куличи, панеттоне, подсохшие круассаны, я, напр

Брауни с арахисовым верхом

Брауни испечь не сложнее любого кекса. Данный рецепт покорил меня арахисовой «шапочкой». Тесто оказалось очень вкусное. Не требует дополнительных украшательств. И еще, его интересно делать! За идею спасибо olgalina! Неприхотлив в

Кофейное печенье

Это кофейное печенье вполне подойдет к чашке вечернего чая. Прослаивают его кофейным кремом, потом обмакивают наполовину в шоколад. Любители шоколада могут насладиться ярким шоколадным вкусом.

Ягодный творожник

Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану, главное, чтобы она не кислила. Если бисквитная крошка не очень хорошо соединяется, влейте 1‒2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Подписывайтесь на YouTube-канал «Еди

Шоколадно-кофейный брауни (Chocolate Espresso Bars)

Очень шоколадный, влажный, тающий во рту брауни: нежная «мякоть» и хрустящая сахарная корочка. У автора, Тиши Бойл, этот десерт называется Chocolate Espresso Bars. Угощайтесь! Думаю, что эти шоколадно-кофейные квадратики никого не

Печенье «Кокосовые тучки»

Очень вкусно, быстро и просто, пробуйте! Приятного аппетита! smiley [

Торт «Темный Ларри»

Сегодня я выставляю свой 100-й рецепт! Хочу поделиться с вами очень вкусным тортом от Андрея Рудькова. Шоколадные влажные коржи просто тают во рту. В рецепте использую масло виноградных косточек Biolio, которое богато витаминами и

Кексы с овсянкой из амарантовой муки

Про амарантовую муку у нас мало кто слышал, а между тем она очень полезна. На ее основе часто делают диетическую выпечку и полезные перекусы. Помимо всего прочего она еще и обладает нежным ореховым вкусом, так что, если у вас алле

Чизкейк «Красный бархат»

Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом чизкейка. На этот раз по мотивам торта «Красный бархат». Вкусный, нежный с ароматом клубники. Никто не остался равнодушным. Заходите, угощайтесь! Сразу хочу отметить, что у меня не очень

Английские крестовые булочки с шоколадом и вишней

В наши дома идет настоящий праздник — Пасха. Обычно мы печем куличи с добавлением орехов, изюма, цукатов и пряностей, но сегодня хочу придать традиционной пасхальной выпечке новый образ. Получится здорово!

Муссовый торт «Сердце»

Сегодня я пришла с рецептом муссового торта «Сердце» в знак благодарности за присуждение почетного звания Автора иесяца. Мне очень приятно, что мои скромные труды были так высоко оценены администрацией сайта «Едим Дома». Очень бы

Торт «Зебра»

Наверное, на сайте есть подобные торты. Но мне уже давно хотелось испечь что-то подобное. Вводить в поисковик не считаю необходимым, двух одинаковых рецептов быть не может. Тем более, что в моем случае, как обычно, присутствует из

Шоколадный тарт «Джанго»

В этом тарте все прекрасно: шоколадное песочное сабле, хрустящие орешки и мятно-шоколадный ганаш. В общем, шоколадный восторг вам обеспечен! Рецепт с мастер-класса А. Рудькова. Там мы делали в маленьких формочках. Дома я решила по

Капкейки из нута

Мягкое, рассыпчатое тесто хорошо держит форму, впитает любую пропитку, нут совершенно незаметен. Мне очень понравилась выпечка из нута ТМ «Националь». Тесто получается очень легким и нежным, горазде нежнее пшеничного теста.

Пирожное «Картошка» из нута

Пирожное готовится из шоколадного нутового бисквита, орехов и крема. Для ценителей настоящего горького шоколада. Нут незаметен во вкусе, он придает рыхлость и влажность текстуре бисквита.

Творожно-шоколадное печенье

Вкусное, полезное и очень простое печенье! Я использовала надуги, если у вас нет надуги, то вы можете заменить его рикоттой или мягким творогом.

Постный шоколадный манник

Великий пост продолжается, поэтому я хочу предложить вашему вниманию рецепт постного шоколадного манника. В основе этого кекса-манника лежат всем известные пропорции манника: по стакану манки, муки и сахара, только в этом случае в