Рецепт юлии высоцкой

Холодный персиковый чай для детей и взрослых
А здесь и вовсе нет никакого чая, только мои любимые персики и минеральная вода, но летом такой чаек - просто спасение!
Юлия Высоцкая
Shirley Temple
Отличный утолитель жажды для таких же любителей сладкого, как маленькая голливудская звезда Shirley Temple, в честь которой он и назван!
Юлия Высоцкая
Зеленый фруктовый коктейль
Для этого коктейля можно использовать любые фрукты зеленого цвета.
Юлия Высоцкая
Шампанское с малиной
Я рекомендую взять сухое шампанское, тогда малина и ликер будут «работать».
Юлия Высоцкая
Цитрус мартини
Берем бутылку водки, в нее отправляем корки апельсина и лимона. Настаиваем это в течение двух недель, если не хватает терпения, то хотя бы неделю.
Юлия Высоцкая
Мартини по-польски
В Европе польская водка почти так же популярна, как и русская, у нас, мне кажется, ее знают меньше. Мне нравится в этом коктейле сочетание горечи Зубровки и чуть сладковатого вкуса Крупника со свежестью яблочного сока.
Юлия Высоцкая
Сангрия из белого вина с персиками
Этот вариант не так коварен, отлично подходит для длинных, светлых летних вечеров. Если вы собираетесь готовить этот напиток на пикнике, возьмите с собой лед в термосе.
Юлия Высоцкая
Rossini
Еще один из рецептов знаменитого венецианского Harry's bar. А как вкусно с земляникой!
Юлия Высоцкая
Мартини харакири
Для любителей экстрима - нетривиальное сочетание сакэ, водки и джина. Обжигает? Закусите огурчиком!
Юлия Высоцкая
Breakfast martini
Уверена - вы никогда не пробовали ничего подобного! Спасибо барменам, которые еще не прочь поэкспериментировать с водкой. Апельсиновый джем можно заменить лимонным.
Юлия Высоцкая
Metropolitan
Несмотря на утверждение, что плохой водки не бывает, а бывает только хорошая или очень хорошая, очень важно в коктейлях использовать качественную водку. От этого зависит и вкус, и настроение завтра утром.
Юлия Высоцкая
Kir Royal
Классический Kir Royal делается на базе шампанского или игристого вина, от сорта которого зависит и вкус коктейля.
Юлия Высоцкая
Джин-тоник
Лучший джин-тоник подают в Sorrento на небольшой площади, и все, кто понимает в выпивке, попробовав джин-тоник там, перестают пробовать его где-нибудь еще и экспериментируют дома, чтобы воспроизвести эффект.
Юлия Высоцкая
Moscow Mule
Основные компоненты этого коктейля, конечно же, напоминают о печально известном в России варианте "водка с пивом". Однако имбирное пиво в коктейлях ведет себя несколько иначе, оно может также интересно сочетаться с темным ромом ил
Юлия Высоцкая
Коктейль «Маргарита»
Самый популярный коктейль в мире! Возможно, именно благодаря ему и текила приобрела огромную популярность во многих странах. А вот происхождение самого коктейля неизвестно: чуть ли не каждый городок на границе Мексики и США считае
Юлия Высоцкая
Таити чай
Тоже для жаркого летнего дня, причем сахар, лайм и тоник можно добавлять по вкусу!
Юлия Высоцкая
Sex on the Set
История у него смешная, потому что, когда снимали «Дом дураков», очень много было ночных съемок. Дело было в октябре, и, несмотря на то что снимали в теплом Геленджике, все равно ночью было холодно, и к 4 утра, когда еще какие-то
Юлия Высоцкая
Пинья Колада
Первый раз попробовала это чудо на острове Маврикий, и если честно, то тропические острова - это самое правильное место для таких коктейлей!
Юлия Высоцкая
Ванильный Дайкири
За основу возьмем следующую меру: 1 часть = 50 мл. Ванильный сироп можно заменить тростниковым сахаром. Если у вас нет стрейнера — специального приспособления для отсеивания крупных кусочков льда и фруктов, — коктейль можно просто
Юлия Высоцкая
Скандинавский глинтвейн
Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовую ложку апельсинового ликера тип
Юлия Высоцкая
Кофе Марокино
Интересная комбинация кофе и какао. Шоколадоголики вместо порошка какао добавляют немного горячего шоколада или расплавленной шоколадной плитки - кому как нравится.
Юлия Высоцкая
Чай с персиками
Здесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята...
Юлия Высоцкая
Овощной коктейль
Свежевыжатые соки лучше выпивать сразу после приготовления, пока не улетучились витамины.
Юлия Высоцкая
Rosso Royal
Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами - почти наверняка бестселлер!
Юлия Высоцкая
Средиземноморский мартини
Изюминка этого коктейля - базилик, замечательная травка с ярко-зелеными или фиолетовыми листьями. В нем огромное количество ароматических и вкусовых оттенков, он может напоминать и душистый перец, и гвоздику, и анис, и даже лимон.
Юлия Высоцкая
Коппола
Меня этим коктейлем угощал Френсис Форд Коппола. Вкусное сухое красное вино комнатной температуры и только что сорванные с дерева персики. Душистые, нагретые солнцем фрукты хорошо оттеняют красное вино. Я пробовала добавлять абрик
Юлия Высоцкая
Sex on the Beach
Название этого коктейля говорит само за себя, а вот чтобы его приготовить, надо научиться считать хотя бы до десяти!
Юлия Высоцкая
Зимняя мята
Изобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли».
Юлия Высоцкая
Gin Gimlet
Gimlet - это буравчик, маленький острый инструмент, которым в барах делали отверстия в бочках, а затем так стали называть и коктейль.
Юлия Высоцкая
Cuba Libre
Этот популярный коктейль был придуман на Кубе изнывавшим от жары офицером, который первым догадался соединить ром с колой!
Юлия Высоцкая
Бренди «Александр»
Это моя вариация на тему бренди «Александр», потому что у нас дома этот коктейль, который принято пить после обеда, иногда идет как аперитив, а иногда и во время обеда - уж так вкусно получается!
Юлия Высоцкая
Коктейль из дыни с цукатами и мятой
Вместо имбирных можно взять любые другие цукаты.
Юлия Высоцкая
Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами
Вместо семги можно использовать филе сельди.
Юлия Высоцкая
Сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом
В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.
Юлия Высоцкая
Ромовые бабы с апельсиновым сиропом
Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!
Юлия Высоцкая
Творожные оладьи с ягодами
Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.
Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая, рецепты которой пришлись по душе российским телезрителям, готовит в своеобразном авторском стиле, которому можно при желании научиться. Если вы хотите постичь азы кулинарного искусства, смотрите телепередачи «Едим дома», запоминайте тонкости и секреты приготовления блюд и практикуйтесь на собственной кухне. Рецепты от Юлии Высоцкой отличаются простотой, но при этом блюда получаются потрясающе изысканными и оригинальными. Истории кулинарного искусства известны десятки тысяч блюд, но рецепты Высоцкой вобрали в себя все самое лучше, что существует в кухнях разных стран и народностей. Юлии удалось объединить культурные традиции всего мира и адаптировать их для россиян. Нет ни одного гурмана, который хотя бы раз не пытался приготовить по рецептам Ю.Высоцкой, и самое интересное – блюда получаются всегда. Даже неопытные кулинары довольны результатами, которые вдохновляют их на дальнейшие подвиги на кухне. Существует множество кулинарных книг, но максимальный эффект можно получить от видеоуроков или пошаговых инструкций с фотографиями. Народная мудрость гласит – лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Читайте рецепты от Высоцкой с фото и пользуйтесь подробными пошаговыми инструкциями для того, чтобы ваша жизнь стала ярче и вкуснее!














