Морковь

Диетическая поджарка с овощами

Это блюдо абсолютно диетическое, потому что в нем нет ни грамма масла. Все, что вам нужно - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием.Подходит для тех, кто сидит на диете Кима Протасова

Тушеный картофель с мясом в томате

Я готовила в казане!

Сельдь под шубой "Тропическая"

Очень вкусненькая селедочка

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

Суп-пюре с овощами и креветками

Легкий и сытный суп. Можно готовить и для детей,без добавления аджики.

Салат фасолька

Хоть и с майонезом но очень по летнему

Оладушки для KraLova

У меня есть фирменный рецепт оладьев из кабачков. Я не добавляю муку, но кладу овсяные хлопья. Нежные и ароматные оладушки сметают за 5 минут! :)) Как и обещала Оле (KraLova), раскрываю свой секрет…

Курица на шпажках с соте из стручковой фасоли

У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила упаковку данной специи и, рука с

Печеночные котлеты

В печени содержится 70 -73 % воды, 2 -4 % жира, 17 -18 % белков, в том числе все незаменимые аминокислоты. Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивн

Борщ

Это блюдо очень индивидуальное. Все зависит, какой густоты вы любите борщ. Нужно подбирать количество ингредиентов по своему вкусу. Практика, практика и еще раз практика)) Катюша, как ты и заказывала!)))

САЛАТ из моркови,яблок и орехов

Витаминные салаты всегда полезны...

Чесночная похлебка с сырно-куриными тостами

рецепт из моего детства.)

Кабачковое Яство

Недавно Sindirella опубликовала превосходный рецепт запеканки ( опередив меня буквально на пару часов:))) Я тактично выждала несколько дней, ведь повторяться нехорошо, и размещаю свой вариант

Паштет из говяжей печени

Наверное многие готовят паштет),я решилась поделиться своим рецептом. Приятного апетита))

ОРЕХОВЫЕ КОТЛЕТЫ под грибным соусом

Рецепт нашла случайно,а соус взяла из другого рецепта.Вкус интересный и необычный.Блюдо очень сытное...

Пироженки для крошек

Продолжаю тему тарталеток для деток. Вот мой сегодняшний экспромт. Доча съела за полдником все 4 штуки, так что как оно на взрослый вкус сказать не смогу, но выражение личика моей малышки меня ооооочень удовлетворило!

Пулькоги. Мясо в грушевом соусе. Рецепт №5. Корея

Корейская кухня очень своеобразная и не все нам, славянам, в ней по нраву (это с непривычки…) Но я не знаю ни одного человека, которому не понравилось мы мясо «Пулькоги», кстати, В Южной Корее говорят «Булькоги»… Это самое знамени

Кускус с овощами и шпинатом

У меня последнее время фавориты - кускус и шпинат!:))) Завтра выложу еще один интересный рецептик мяса со шпинатом!:)

Яичница "Фу Йонг" с китайской капустой

Отправила я мужа в магазин за качаном салата "Айсберг"...а он принес невероятно огромный (где только нашел такой, непонятно) качан китайского салата (капусты)...Ну не выбрасывать же...я порылась в книжках и вот нашла такой рецепт.

Летнее овощное рагу

Овощи для рагу должны быть обязательно нового урожая.

Сочные кальмары запеченые с сыром и овощами

Кальмары, на нашем столе появились не так уж давно. Я что-то все не решалась их готовить, но после первой попытки, что называется распробовали.)) Сейчас кальмачики, вполне дежурное для нас блюдо. Готовлю их каждый раз по новому, ч

Фунчоза

Не знаю к какой категории отнести это блюдо, я все-таки решила отнести к основным блюдам. Это может быть и салатом, если хотите, и основным блюдом. Этим рецептом поделилась со мной моя тетушка лет двадцать назад, а точнее, когда я

"Морковный "пирог

Вкусный пирог, который каждый раз можно выпекать по-разному. Например заменяя пшеничную муку на ржано-пшеничную или пшеничную муку с отрубями, а так же всякие орешки, цукаты или сухофрукты.

Бабка грибная

Когда приходит грибная пора,созревают овощи в огороде,ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ ОБЕД. В моей семье готовили такое замечательное блюдо.

"Пенёчки" из кабачков, запеченные под фольгой

По-летнему вкусно...

Рыбный четверг или рыба на парах вина

моя девушка очень любит рыбу, но лосось и форель немного надоели, а тут обнаружил в морозилке филе пангасиуса, и это, так сказать, моя первая попытка приготовить рыбу таким способом.

куриный рулет

Очень легко приготовить и очень вкусно!

Свинина в огуречном маринаде.

Тяжела наша доля крестьянская. Весь день на своем участке вожусь, да еще соседи вспомнили, что я столяр. Приходят с заказами. Готовить некогда, а вечером есть захочется. Я точно знаю. Чтобы долго с готовкой не возиться замариную к

Курица в шоколадном моле

Моле (mole) называют острые соусы мексиканской кухни. Основной ингредиент моле - перцы чили. Это необычное и вкусное мексиканское блюдо от Елены Чекаловой

Морковные маффины (по мотивам Дж. Оливера)

Сначала была Радость Потом Мария Далее Сима И, наконец, Джейми О. Я о морковке: вот и я рискнул включить ее в состав

Творожно-морковные маффины с овсяными хлопьями

Очень вкусные маффины с интересной текстурой! Вкус разнообразный и незабываемый! Если у кого-то есть похожий рецепт, прошу не обижаться :)

Гороховый суп-пюре с копченностями

Гороховый суп - одно из основных, коренных национальных блюд финнов. В разных частях страны готовят его в чем-то по-своему, но в качестве основного мяса в гороховом супе всегда используется только свиное - будь это свежее, соленое

Слоенный салат

Яблоки только семеренка. Салат должен постоять 2-3 часа в холодильнике.

Чечевица с приправами

Чечевица содержит много полезных микроэлементов, особенно богата она на железо.Чтобы сохранить в продукте как можно больше железа желательно варить чечевицу в той же воде, в которой замачиваем. Но, во избежание вздутия кишечника,

Семга с картофелем

Решила не просто запечь сёмгу, а сделать вот такие котлетки - лёгкий ужин, обеспечивает лёгкую походку)).

Рагу домашнее

И снова простенький рецепт на скорую руку. Очень нежно!

Бастурма домашняя.

Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления гар

Зеленые щи «Дачные».

Наконец- то начался дачный сезон! Я запустил водопровод и живу на даче. Хоть и не далеко от города, а воздух совсем другой. До начала лета полторы недели, но щавель уже вырос крупный мясистый. Так хочется щавелевых щей. Вот и приг

Сливочная Foie

Говяжья печень – это кладезь витаминов группы В, недостаток которых приводит к депрессии, быстрой утомляемости и бессоннице. Главное в приготовлении данного субпродукта – время готовки. Печень не следует пережаривать, от долгого т