Овощи с чесноком

Баклажаны из Лиона с соусом "Карри"

Очень хороша как холодная закуска.

Летний суп с огурцом и авокадо

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Баклажаны в микроволновке

Баклажаны - кладезь всяких полезностей! Предлагаю такую основу для ваших кулинарных фантазий.

Картошка - гармошка

Если каждую картофелину завернуть в фольгу, можно запечь на углях.

Малосольные огурцы на скорую руку

Я долго искала вариант быстрого приготовления малосольных огурцов. Нашла! Делюсь!

Перцы, запеченные с помидорами

Вкус необыкновенный! Делается просто и гарнир к любому мясу прекрасный, особенно к барбекю. Хороши как теплые так и холодные, так что можете как закуску подавать.

Остро: маринованный перец по-бакински

Еще одно "лакомство" для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен :)

Остро: маринованный перец "на завтра"

Любителям острого с крепким желудком. Сама я еще перец так не готовила, но знакомая делает его постоянно и очень хвалит. Она же поделилась фото.

Различные овощи в маринаде

Разнообразные овощи являются здоровой закуской, когда хочется чего-то пожевать. В овощах содержится много витаминов, антиоксидантов, минералов, железа и калия. Этот маринад потом можно использовать и как салатную заправку.

Карри с овощами

овощное рагу

Икра свекольная витаминная

Овощная закуска , диетическая.

Кабачковая икра моя

Лёгкая овощная закуска.

Нестандартно: суп из цветной капусты

Рецепт этого супа моя знакомая привезла из Италии (Умбрия). Хорошо подойдет для диеты или полдника.

Азия. Лагман

С удовольствием прочту какие-нибудь пожелания по усовершенствованию блюда, пишите, буду рада! :)

Тартифлетт по-нормандски

Очень быстро, очень просто, относительно недорого и очень сытно. Можно готовить и в микроволновке с грилем.

Оладьи из кабачков "Смачнэньки"

Очень нежно и вкусно.

Запеканка из помидоров с сыром,чесноком и зеленью

Невероятно вкусное летнее блюдо! Запах от зелени и чеснока разносится по всему дому и притягивает к себе своим ароматом. К такой запеканке хорошо подать гренки из черного хлеба ,натертые чесноком!

Маринованные кабачки , огурцы и помидоры

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Куриные рулеты

Можно готовить без шпината или заменить его припущенной на масле тертой морковью для яркости цвета.

Теплый салат из спаржевой фасоли

Салат из спаржевой фасоли вкусен сам по себе, а можно использовать его как гарнир к мясу. Фасоль лучше брать молодую- зеленую или зеленовато-желтую, тогда она нежная и мягкая на вкус.

Икра заморская - баклажанная

Баклажанная икра.

Перец фаршированный капустой и морковью

Капуста получается маринованной, хрустит и имеет сладковатый вкус.Отличная закуска к любому столу.

Грибочки из синеньких

Вкус таких синеньких очень похож на грибы маринованные.Отличная закуска к любому столу и любым блюдам.

Маринованные цукини

Рецепт взят из сайта cucinaitaliana! Правда я не сильно пережаривала во фритюре цукини и уменьшила количество уксуса до 70мл - получилось очень вкусно, особенно- к мясу.

Баклажаны по-корейски.

Салат получается ну очень вкусный!

Рыбные котлетки в остром соусе с кускусом

Это одно из самых любимых моих блюд. И одно из самых популярных в Израиле.

Картофельные конвертики

Простой в приготовлении рецепт очень вкусной картошки.

Салат из запеченной свеклы и козьего сыра

Салат получился «ресторанный». Попробуйте, очень рекомендую. Сыр можно взять адыгейский. Рецепт взяла на

Суп из брокколи

Лёгкий супчик, очень быстро можно его приготовить. Порция содержит менее 100 калорий.

«Убийца королевы»

Блюдо, сочиненное мною в честь композиции группы Queen “Killer Queen”. Блюдо получилось, по-моему, вполне британским, хотя не уверен, что королевским.

Икра из кабачков

Мне кажется,что этот рецепт более полезен,чем общеизвестный рецепт с обжаркой и тушением овощей.

Баклажаны в маринаде

Такие баклажаны хорошо подавать к мясу запеченному или к шашлыку.А еще его можно разнообразить,добавив к баклажанам цукини,морковь,цветную капусту,стручковую фасоль , а лавровый лист заменить гвоздикой.

Помидоры, запеченные с яйцом

Для тех, кто любит помидоры и блюда с ними -это просто объедение!

Паста с овощами.

В это блюдо можно добавлять овощи по своему усмотрению. Сюда идет и желтый сладкий перец и цукини тоже. Иногда я добавлю шпинат и отдельно отваренную спаржу.

Наваристый походный супчик из телятины с овощами

В этот праздник Дня молодежи мы решили повозиться и сварить такой суп на костре,от которого просто кружится голова.Хоть и времени было потрачено достаточно,но костер и дымок сделали свое дело на славу.Кстати соус из чеснока можно

Соус из брынзы с молоком

Очень вкусно такой соус с овощными салатами или просто с кусочками овощей, жареных на гриле.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Блюдо к неожиданному приходу гостей! Очень быстро и вкусно!