Лук перец

Террин из курицы с фисташками и печенью

Мой перый опыт. Никогда раньше не готовила террин. Эксперемент удался на все 100%. Террин получился красивым и очень вкусным.

Курица под луковым конфитюром и морковкой

[ Не перестаю готовить пикантную морковку на гарнир от Оли (Мурзик). На этот раз гарнир пригодился к курочке под ароматным конфитюром из лука :-) [

Жюльен из курицы с маслинами

Рецепт из серии "Просто и вкусно".

Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

Я понимаю, что многие не любят эту крупу, я даже скажу, недооценивают! В нашей семье любовь к перловке началась с этого блюда! Каша, томленая в духовке, да еще с курочкой и ароматными грибами вызывает зверский аппетит!

Тыквенно-томатный суп-пюре с беконовыми жгутиками

Пряный, ароматный и нежный суп-пюре. Жгутики из слоеного теста с беконом гармонично вписались в этот дуэт. [ Густоту супа можно отрегулировать с помощью бульона и/или сливок. Вместо

Куриная шейка

Хотя я и отнесла это блюда в раздел украинской кухни, но только потому что Одесса территориально принадлежит Украине. Одесская кухня, как самостоятельная, имеет место быть. По сути в ней присутствует колорит и украинской, и русско

Фаршированная тыква

Мне очень давно хотелось приготовить такую фаршированную тыкву! Но, к сожалению, никак не могла найти подходящую... Эта тыковка устраивала меня по всем параметрам - по форме, по размеру, по "текстуре", а еще она оказалась очень ар

Суп-гуляш остренький

Не просто сытное, а невероятно ароматное блюдо - классика венгерской кухни.

Рулетики из скумбрии с овощами

Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики.Результат превзошел все ожидания! Овощи безупречно сочетаются с этой рыбкой. Сочно,смачно и о

Котлеты с тунцом и рисом

Очень просто и очень вкусно!

Гречневая паста с печенью и карамелизованным луком

Всем доброго времени суток! Вы любите пасту и печень? Для меня эти продукты в топ 10! С ними можно бесконечно экспериментировать, дополнять всевозможными соусами, специями, овощами, сырами, травками, растительными маслами... Да

Суп-гуляш со свеклой и гремолатой в азиатском стиле

Предлагаю вашему вниманию интересный, на мой взгляд, суп, который лично мне тяжело прикрепить к какому-то определённому типу кухони, т. к. в нём причудливо переплетаются и сочетаются венгерская, тайская, итальянская, русская и да

Весёлый кускус с овощами

Быстрый, сытный и полезный гарнир или ужин. И всегда разный, если разнообразить набор овощей. Легкий и вкусный. Пусть всегда будет вкусно [

Расстегаи с омулем и муксуном

Небольшие уточнения: начинкой для таких пирогов может быть та рыба, которая нравится вам. У нас на севере омуль, муксун, щука, налим, карась — наиболее распространенный вид рыб. Отсюда, собственно, и выбор. Что касается приготовле

Рыбный гамбургер с манго-майонезом

Не любите кинзу — возьмите петрушку, укроп или тархун.

Пирог из пресного теста с грибами

Несладкий пирог с ароматной начинкой в пресном тесте. Если запекать немного дольше, то корочка получается хрустящая. Рецепт взяла из кулинарной книги, немного дополнив состав начинки капустой и болгарским перцем, и украсила верх с

Рисовый суп с помидорами

Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно посыпать сыром или подавать со

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в блендере. Подписывайтесь на YouTub

Тефтели по-домашнему с шалфеем в томатном соусе

Тефтели по-домашнему очень вкусны и аппетитны, а шалфей добавленный в фарш при тепловой обработке добавляет такую необычную нотку во вкус. Можно сделать заранее полуфабрикат, заморозить и использовать по надобности. В фарш можно

куриные ножки в мешочках с секретом

Это блюдо я готовила неоднократно и всякий раз получался отличный результат.Оно настолько легкое в исполнении ,что его можно готовить вместе с маленькими поварятами.

Ризотто с сыром Камамбер и фундуком

Хочу поделиться с вами рецептом удивительно вкусного ризотто! Рецепт особенно придется по вкусу любителям сыра камамбер! [ Он в этом рецепте играет "главную скрипку"! В общем, вкусное и

Пирожки с начинкой из картофельного пюре, лука и бекона

Вкусные, сытные и очень красивые пирожки, почти такие, как делали наши бабушки!

Рыбный террин «Цвет сакуры»

Предлагаю Вам приготовить на праздник легкую и нежную закуску – рыбный террин. Рецепт авторский, придуман мною по японским мотивам. Хотелось, что бы у террина был красивый разрез, здесь получилось цветущее дерево сакуры.

Суп с индюшиными фрикадельками

Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так! [

Пирог с курицей

Пирог с курицей - беспроигрышный вариант для домашних посиделок. Угощайтесь!

Говяжьи рулетики

Вкусно и аппетитно. Отличный вариант ужина. Говядину порезать на порции. Проверила через поиск ни раз, рецепт, кажется, не выкладывала.

Салат с печенью трески

Сегодня я к вам с простым, но очень вкусным салатиком. Делаю его в двух вариантах - с картофелем и без. Честно говоря, с картошкой мне нравится больше, но так более калорийно. Поэтому выбирайте сами, какой вариант вам подойдет[htt

Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном

Такой омлет можно приготовить с добавлением цукини или запеченного сладкого перца. Травки подойдут любые, если нет свежих, всыпьте сухие в разогретую сковороду к луку — их аромат будет сильнее.

Цветная паста с тунцом в сливочном соусе

Отличный ужин или обед. Прекрасное сочетание продуктов. Вкусно, быстро, просто.

Запеченная паста с грибами

Сочетание пасты, сливок, масла, сыра и грибов стоит каждой калории. Грибы подойдут любые. У меня шампиньоны. Cыр можно использовать любой твердый, у меня смесь козьего и пармезана. В качестве зелени у меня базилик. Рецепт расс

Салат «Золотая рыбка»

На праздничный стол хочется приготовить не только вкусные, но и красивые блюда. Предлагаю оформить рыбный салат в виде золотой рыбки. Золотая рыбка - она ведь волшебная и исполняет желания!

Жаркое с яблоками

Прошедшие выходные выдались у меня яблочными - друзья привезли много яблок дачных. Кисленьких на вкус и очень ароматных. Вот я и подняла свои яблочные рецепты.

Грибной соус

Праздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels.

Капуста тушеная с курицей и грибами

Очень люблю капусту. А в сочетании с курицей и грибами получился вкусный и полезный ужин.

Рулет "Прованский завиток"

Представляю вашему вниманию очередной рулет. Наверное это 1001-ый рулет на нашем сайте, но именно такие рецепты являются палочкой - выручалочкой и разнообразят наш рацион. Кроме того они предоставляют собой большое поле для фанта

Тыквенный суп-пюре

Получается очень вкусный супчик, особенно для любителей пюре:)

Грибы под хрустящим фило

Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной.

"Гранатовое" ризотто

Не совсем привычное, на первый взгляд, ризотто, приготовленное с добавлением гранатового сока, что делает это блюдо запоминающимся! Невозможно передать словами, насколько все вкусы гармонично переплелись в этом ризотто, это надо т

Салат с авокадо и редисом

Приятный и легкий обед с авокадо. Желателен греческий йогурт для заправки. Подаем в стеклянных стаканах.

Кролик с тыквой

Очень нежный и диетический/

Козий сыр, запечённый под ореховой корочкой на сливовом карпаччо

Хочу представить вам вкусную и нарядную закуску, она заставит чаще забиться сердечко любителей сыра. Вкус насыщенный, но не перебор: все ингредиенты в гармонии друг с другом. Прелесть в том, что все составляющие закуски можно подг

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Очень вкусный, нежный паштет из куриной печени.

Салат «Славянский»

Думаю, многие согласятся, что при всем разнообразии салатных заправок у нас в России любят салаты с майонезом. Даже наши любимые и традиционные "новогодние" салаты именно с майонезной заправкой. Сегодня я хочу предложить совсем не

Курица с овощами в горчично-винном соусе

Замечательное куриное блюдо с вкусным соусом, которое готовится с гарниром из овощей.

Чечевичная похлёбка с куриными клецками

Вкусный и питательный суп, несложный в приготовлении.

Фрикадельки по-мароккански из говядины

Фрикадельки по-мароккански. Очень аппетитные, ароматные и с богатым вкусом.

Рулет из фарша с начинкой

Очень простой, быстрый и вкусный мясной рулет. Неизменный и желанный гость нашего праздничного стола уже больше 10 лет. Я предлагаю вашему вниманию две мои любимые начинки, хотя их вы можете брать любые, по своему вкусу и желанию

Спагетти под соусом из слабосолёного лосося с розовым перцем

Представляю вкусное блюдо быстрого приготовления с низкой калорийностью. Калорий на одну порцию приходится всего около 600 kcal., при условии, что свежий сыр, не важно какой фирмы, вы возьмёте лёгкий ( у меня обезжиренный 0,3%), а

Пирожки духовые с тунцом

В моем детстве мама и бабушка в основном жарили пирожки, но последнее время мне все большое нравятся запеченные в духовке. Этот рецепт пирожков очень понравился всей моей семье! Тесто очень вкусное и приятное в работе! А начинка

Фриттата с курицей

Последнее время часто стала вместо яичницы готовить такое незатейливое блюдо. Очень удобно делать фриттату, например, из остатков курочки, к тому же, такое и малышу можно[

Борщ домашний

Всех с наступившим Старым Новым годом! [ Праздники закончились, пора и о первом подумать! [ домашний с обжарочкой! Угощайтесь :)