Сладкие баклажаны

Баклажановая икра

Вкусная и легкая закуска. Если запекать овощи на костре, появляется какой-то неуловимый аромат лета. Мой папа, который научил меня этому рецепту, запекает их на костре на даче осенью и замораживает. А зимой в городе достает из мор

Закуска из баклажан с перцем

Остренько и вкусненько.

Рыбный светофор

Это блюдо похоже на рыбный гуляш с овощами,во время поста то что надо!

Запеченные перепела с овощами

Перепела имеют нежное и диетическое мясо,а в сочетании с печеными овощами -это блюдо для гурманов!

Ризотто с овощами

Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Баранина с баклажанами

Специфический запах баранины можно удалить, замочив на 1 час в молоке или на 2-3 часа в воде с уксусом.

Фаршированные баклажаны с мясом

Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.

Рулетики из баклажан

Очень вкусная закуска! Все гости всегда хвалят и очень любят :)))

Хумус из фасоли

Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в Гр

Икра из баклажанов с гранатом

Предлагаю вам приготовить икру из баклажанов по этому простому рецепту. Вкусное овощное блюдо будет прекрасной закуской для вашего повседневного меню. Рекомендую в дни поста

Баклажаны в сиропе.

Заготовка на зиму

Куриные окорчка для ленивых

блюдо готовится без жиров.овощи -по сезону и вашему вкусу

Икра из баклажанов

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ

Блюдо не такое жирное,как при традиционном обжаривании.

Салат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаном

Сыр подойдет любой, можно просто растереть творог с чесноком и разными травками и добавить в салат вместо сыра.

Баклажаны с овощами на лепёшке

Подойдёт как закуска перед основным блюдом.

Пицца" вегетария"

Для тех кто не есть мяса

«Наполеон» из овощей гриль и творога

Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!

Маринованные баклажаны

Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше. Если вам удалось найти малюсенькие баклажаны, будет выглядеть очень эффектно, есл