Лук на зелень

Бигус из кабачков

У меня уродилось очень много кабачков. Вот и стараюсь использовать их с пользой. На Ваш суд выставляю мой нехитрый рецепт.

Салат «Березка»

Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу. Мне особенно понравилось украшение в виде березки.

Овощи с грибами

Это одно из самых любимых овощных блюд в моей семье, и я всегда готовлю его к приезду дочки. Рецепт простой, все готовится в одной сковороде.

Тыквенный суп с беконом

Приятного!)

Мадьярский гуляш с баклажанной закуской

Вкусное мясо, тушенное в томатном пюре. Остроту блюда можете выбрать сами, но оно особо вкусно если добавить побольше красного перца.

Аджапсандали

Азербайджанский вариант соте (на фото - в центре блюда) с некоторыми особенностями. Обязательно дать остыть и немного настояться. Подавать только холодным!

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.

Постный суп с перловкой

Рецепт очень вкусного и ароматного супа с перловкой — то что надо во время поста.

"Рыбкин" суп

Конечно никого не удивишь супчиком с рыбными консервами, но вся прелесть в том, что готовится очень быстро, ну съедается, конечно, ещё быстрее:)))

Пирог со шпинатом по-Гречески

Этому пирогу меня научила моя подружка гречанка, Нэнси, с которой я училась в Голландии. Такие пироги, да и другие тоже, ей по почте присылала её бабушка, прямо из Греции, а так как мы жыли в одной квартире,мне посчасливилось все

Открытые пирожки с сыром и зеленью

Я очень люблю кефироное тесто на соде за его простоту. быстроту приготовления...и за то, что его можно не только жарить, но и печь в духовке.

Мясной многослойный хлебец. Пенне с вялеными помидорами.

В выходные должны прийти гости… Нужно приготовить, что-то новенькое! Но я же не могу делать блюдо, не испытав его, а вдруг что-нибудь пойдет не так...Я порылась в памяти, потом в записях и вырезках из журналов и… нашла… Давно хоте

Соус Тартар

Традиционный рецепт,любимого соуса,тартар!!!!!

Зеленое ризотто

По мотивам рецепта с сайта "Поваренок"

Куриная грудка с опятами, запеченная в перцах, с картофелем

На вопрос "кто, что хочет сегодня на ужин?", муж ответил перцы фаршированные, старшая дочь сказала, что рис был вчера, поэтому желает картошки, ну а младшая попросила курицу… Я озадаченная ушла на кухню. Попробуем что-нибудь приду

Жаркое с курицей и грибами в горшочке

Хочу предложить ещё один вариант куриного жаркого, томлёного в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, солёные или маринованные. Со свежими грибами подлива лучше, на мой взгляд, сметанно-сл

Суп-пюре из тыквы и яблока

хочу поделиться с Вами рецептом простого, но очень вкусного и ароматного супчика) для любителей тыквы в коллекцию тыквенных супов) отличное сочетание сладкого яблока и пряного тимьяна) также отличный вариант для утилизации яблок,

Суп рыбный с вином

Бывает, когда после очередного праздника в доме остается немного вина. Вылить жалко, допить "в одного" несерьезно, а поделиться с кем-нибудь мало. Выход есть - использовать остатки вина для приготовления чего-нибудь. Честно призна

Тыквенные равиоли с курицей

У меня получились не очень ровные и неописуемой красоты равиоли, зато они очень вкусные,делала первый раз!

Картофель с мясом запеченный в горшочке

готовим в горшочках

Суп из баранины

Суп по мотивам популярной шурпы — одного из самых старинных блюд мира. К счастью, для домашней версии не понадобится ни открытый огонь, ни казан. Все получится в обычной кастрюле или мультиварке. Многие считают баранину капризным

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки

Недавно у нас зашёл разговор с ЮсейЮсей о том, что иногда очень хочется простой, предельно простой домашней еды! Вот в нашей семье и был такой день вчера. Муж привёз домой картошки и сказал :"Хочу!". Если бы он мне сказал, что хоч

Курица в горшочках, томлёная с овощами

Осень - самое время готовить наваристые супы и всевозможное жаркое. Признаться честно, супы в нашей семье (за исключением харчо), не слишком жалуют. Жаркое пользуется гораздо большим успехом. Но есть замечательный приём, который п

Куриные зразы с грибами под сметанно-сливочным соусом

У каждого кулинара есть такое блюдо, которое он готовит не часто, но с большим успехом. Оно является его "фирменным" блюдом, и, по мере надобности, кулинар, как фокусник, достаёт его из своей "шляпы". И "срывает" заслуженные похва

Лагман

Вкусное и сытное блюдо. Выкладываю свой вариант приготовления

Рулеты с картофелем и с ливером .

Я ,наверное,не открою Америку своим рецептом.Выпечки из лаваша на сайте множество,и у всех она разная.Просто хочу поделиться и своим вариантом использования такого простого продукта.Рулетики получаются очень нежными,хорошо для пик

Салат из огурцов на зиму

Когда-то в 70–80 гг. во всех овощных магазинах СССР продавался салат «Нежинский». Я решила попробовать сделать что-то подобное, делюсь рецептом.

Свинина гриль и харавац

Готовил муж. Нет ничего вкуснее...

Минестроне "Ярмарка"

Давно хотела приготовить Минестроне-традиционный италианский суп из овощей и бобовых. Но так не хотелось возиться со всеми этими "бобовыми". И, о чудо, на полке магазина, среди круп "Ярмарка" вижу её - "Суповая смесь Минестроне"..

Жареные пирожки с начинкой из соленых огурцов.

Вы ели пирожки с начинкой из соленых огурцов?Если нет,то предлагаю вам свой рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста.Начинка из огурцов похожа на грибную.С такой начинкой можно испечь рулет и пирожки.Хорошо для пикника.Можно ис

Морковный суп с сыром

Осень, родители в огороде убирают сочную морковь:))) И как тут не приготовить, что-то вкусненькое из такой полезности! Прочитала, что моркови в год нужно есть не менее 10 кг. С таким супчиком съесть можно и больше:)) Готовила уже

Курица под баклажанами

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз занимают в ней одно из лидирующих пол

Куырдак по-казахски

"На свете много чудных мест, тех мест, где я не побывала, Но там нет запаха степей, степей родного Казахстана, На свете много стран, людей, - великих дел они потомки, И я горжусь, ведь мой удел, - хранить частичку Амазонки, В родн

Зразы рыбные "Загадка"

И опять у меня рыбный рецепт!На этот раз хочу предложить рыбные зразы с начинкой из индюшиной печени.Их можно подавать и на праздничный стол и к повседневному столу.Они получаются нежные,с сочной начинкой.

Суп с грибами и картофелем

Вкусный рецепт грибного супа на каждый день. Опята для него желательно использовать мелкие, суп с ними становится красивым и вкусным. Приятного аппетита!

Перцы "Хит Лета"

"Посмотри на улице осень Желтый цвет наполняет город, Рваный лист мы о чем-то попросим, Ведь когда-то он тоже был молод. А представь что на улице Лето! Птицы, зелень, любовь и гвоздики, И твой взгляд будет огненно пестрый, И в душ

Котлетки с зеленью

Очень люблю зелень во всех её проявлениях и добавляю её даже в котлеты!!!!

Мясной рулет с начинкой из капусты

Очень в нашей семье полюбилось это сочетание мяса и капусты. Рулет вышел восхитительный! Да и как иначе, когда вкладываешь столько любви и хорошего настроения! Рецепт не такой сложный как кажется на первый взгляд, нужно лишь капел

Салат с огурцами и брынзой

У нас в этом году какой-то небывалый урожай огурцов! Пристраиваем их куда можем, вся семья на огуречной диете уже)) Так что пытаюсь разнообразить блюда с огурцом. Если вы тоже не знаете куда деть свежие огурчики, попробуйте этот з

Салат " ФАНТАЗИИ уходящего лета"

Этот салат лёгкий,но сытный.Я заправила его маслом с лимоном,а можно заправить майонезом.

Картофельная запеканка с яйцом

Очень простая запеканка из минимума ингредиентов. Я на сайте такой вариант не нашла, поэтому и решила добавить

Овощное рагу с телятиной

Люблю лето! Все яркое, красивое, аппетитное! Готовить одно удовольствие, от изобилия пестрых овощей и фруктов голова кругом. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом, птицей. Рецепт очень простой и легкий))

Эскалоп по-болгарски на мангале

Мы всего пару дней за городом, а я уже хочу остаться здесь навсегда! Как же приятно оказаться в такой тишине, без суеты большого города! Так красиво вокруг, все зелено и растут прелестные цветы. Как тут не вдохновиться? Итак, про

Куриные желудки по-корейски

С детства люблю рагу из потрошков, которое готовил мой дедушка - большой кулинар. Поэтому все блюда с куриными сердечками, желудками или печенкой мне в радость. Предлагаю простой вариант одного из моих рецептов.