Мука зелень

Глазированные пироги со щавелем

Наконец-то и у меня есть цельнозерновая мука, благодаря очень душевной и отзывчивой интернет - подруге Леночке. По этому сегодня приготовила глазированные пироги с моей любимой начинкой из щавеля. Думаю, не все пробовали пироги

Гречневые мини-блины с грибами

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом сытного, вкусного и быстрого в приготовлении завтрака! Гречневая мука в блинчиках очень хорошо сочетается с грибами!

Закусочные кексы с брынзой и зеленью

Кексы всякие нужны, кексы всякие вкусны...И правда, мне кажется, что не бывает невкусных кексов. Как правило - это очень калорийная выпечка, а многие участники сайта уже знакомы с моим "пунктиком" по поводу правильног

Морковно-луковые оладья с лососем

Захотелось чего-то необычного, вкусного и полезного на ужин

Кукурузный суп с креветками

Очень простой и быстрый рецепт крем-супчика .

Конечно можно было бы и по красивее его украсить и сфотогафировать, но по скольку это мой 1 рецепт, не судите строго :)

На вкус очень нежный, немного сладковаты

Рубленые котлеты из куриного филе и печени

Вы уже наверное успели заметить, что рубленые котлетки в нашей семье любят, я их часто готовлю и постоянно экспериментируюСегодн

Картошка - как на костре

Ах, детство.. У дома на пустыре по вечерам жгли костер. мамы с балкона кидали на по картофелине. Мы пекли ее в углях и возвращались домой, перемазанные в золе. А давайте вспомним детство и повторим все в духовке, без золы, но с

Фрикадельки с яблочным вкусом

Приятные на вкус фрикадельки с яблочным намеком.

Кукурузные блинчики со слабосоленой семгой

Своеобразная, легкая закуска

Деруны с крем-фрешем и слабосоленой семгой

Замечательная закуска! Картофель и рыбка - что может быть лучше. А такая подача - беспроигрышный вариант!!!

Токмач (суп-лапша) по-современному

Многие знакомы с национальным татарским блюдом "Токмач".

Я его очень люблю, это вкусное, нежное, сытное блюдо.

Но сейчас я хочу предложить вам немного изменить классический вариант токмача, добави

Куриные рулеты с яблочно-ореховой начинкой

Очень вкусные рулетики из куриной грудки с начинкой из грецкого ореха и сушеных яблок, с добавлением лука порея, зелени, специй. Вкус и аромат начинки придает блюду пикантный вкус, благодаря панировке мясо получается сочным и м

Фаршированный баклажан с пюре из сельдерея

Нашла этот рецепт на сайте итальянских блюд. И так он мне понравился... я не удержалась и приготовила. Корень сельдерея, сваренный в молоке, мы используем в качестве аккомпанемента к основному блюду. Он отлично подчеркивает вс

Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Я думаю, сколько на земле итальянцев, столько существует рецептов приготовления такого замечательного блюда как фокачча. Увидела в одной телевизионной передаче этот рецепт и такую подачу фокаччи с вялеными помидорами, маслинами

сырный пирог в мультиварке

Быстро, просто, вкусно.

Пирог с креветками в сливочном соусе

Мусака по-гречески

Попробовав раз в Греции это блюдо, навсегда влюбилась в него...

Лепешки с луком и морковкой

Ингредиенты

200 гр кефира

1/2 ч.л. соды

соль по вкусу

2 стакана муки

начинка по вкусу

Праздничный пирог с тефтелями

Такой пирог станет украшением стола! Его можно подавать кусочками, как горячую закуску, но и в холодном виде он не менее вкусен.

Цветная капуста под сырно-чесночным соусом

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и несложного в приготовлении и в то же время полезного и вкусного блюда. Как оказалось, цветная капуста, приготовленная на пару, очень вкусная и сочная, а ароматный и сытный соус прекра

Баклажанные башенки с овощами

Нестандартная подача жареных баклажанов, как гостям, так и на обычный обед.

Индийские лепешки Наан с соусом из авокадо

Запеченные сырники с цукини и зеленью

Тема полезности для меня всегда связана с сырниками, каждый раз я стремлюсь к тому, чтобы сделать их ещё более полезными и много вариантов уже представляла, правда, они все они были сладкие. Сегодня хочу предложить несладкий ва

Ленивые хачапури

До невозможности простой рецепт. Поделилась со мной моя хорошая знакомая грузинка Нана Марсовна. Угощайтесь...

Хлеб закусочный с оливками и сыром

Очень удобно отламывать такой хлеб из булочек! Подходит и к кофе и к супу)))

Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Вместо вяленой вишни можно взять изюм или грецкие орехи, а йогурт заменить нежирной сметаной или простоквашей. Если нет специальных бумажных вкладок для маффинов, нарежьте из бумаги для выпечки квадратики и выстелите формочки.<

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке

Ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина.

Ханым домашний с тыквой

Это блюдо я впервые попробовала двадцать с лишнем лет назад....в далекие постсоветские времена... Мне было лет 12-13 и мы впервые с мамой и с моими сестрами отправились на самолете к нашей троюродной тете в Ташкент, она была з

Открытый пирог с томатами на тыквенно-морковном тесте

Продолжаю осваивать тыкву

Тыквенники в духовке

Вот такую альтернативу картофельным драникам я хочу вам сегодня предложить, причем не в жареном, а печеном виде что даже более чем полезно.... Так давайте же приготовим одно из самых простых, но безумно вкусных блюд, главным ко

Сырно-тыквенные лепешки с колбасой и зеленью

Люблю лепёшки за их простоту и уют))) Да и от рецепта можно отойти...,пофантазировать свои добавочки!

Пирог из тыквенного слоеного теста

Начинка для этого теста может быть любая. Можно сделать пирог сладкий или как я на основе лукового пирога. Можно вообще без начинки...например нарезать полосками, смазать яйцом и посыпать сахаром, получатся язычки...или круасса

Форель "Альмадин" из штата Айдахо с картофельным пюре из Айдахо

Вариант вкусного, быстрого и полезного ужина! Рецепт из книги "Любимые рецепты народов мира", которую я приобрела еще в 1995 г. Тогда большинство рецептов из этой книги казалось недоступной экзотикой!

Пампушки с тыквой, чесноком и зеленью

Ах, какие же они ароматные, нежные, вкусные, такие солнечные, от них просто веет теплом!

Пирог "Подсолнух" с начинкой из шпината

На греческом языке пирог со шпинатом называется σπανακοπιτα. Готовлю такой пирог часто и из разного вида теста. Ингредиенты для начинки тоже отличаются друг от друга, но

Рыбные рулетики по-сицилийски (Involtini)

Рецепт этих рулетиков я видела очень давно в телепередаче об Италии. А так как в нашей семье рыбные блюда занимают одно из главных мест, то я, конечно же, записала рецепт в блокнот. В передаче рулетики готовили из какой-то круп

Фокачча с пармезаном и пряными травами

Фокачча (от итальянского буквально «хлеб, запечённый в очаге») - это лепешка без каких-либо начинок или с начинками, которую пекут в Италии. Я предпочитаю печь фокаччу с начинками, которые могут быть очень разнообра

Булочки с чесноком

Такие булочки можно подать отдельно или к супу.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Простой, быстрый в приготовлении супчик на каждый день! В котором вместо стандарного кусочками картофеля - аппетитные, нежные картофельные клёцки!

Картофельные оладьи с цветной капустой и зеленью

Вариант – находка для быстрого завтрака или ужина. Подавать картофельные оладьи лучше горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

Пицца «Минутка» на сковороде

Самый простой и быстрый вариант пиццы, который я когда-либо встречала. Готовится, пока чайник греется на плите. Все потому, что мы будем использовать жидкое тесто для пиццы. Если любите тонкое тесто, ингредиенты для теста умень

Ленивые беляши

Меня так часто выручает этот быстрый рецепт! Для ленивых беляшей я использую тесто на кефире, а жарю по старинке — на сковороде.

Цветная капуста под молочным соусом

Это потрясающе нежное с хрустящей корочкой блюдо, незатейливое, быстрое в приготовлении, но способное удивить даже искушенных гостей. Да-да я готовила это и как гарнир для гостей. Прекрасно к отварной/парной рыбе или просто так

Инжирный киш с каштанами под сыром Джюгас

Я люблю оригинальные блюда, поэтому такой киш пропустить не могла - очень заинтересовало сочетание ингредиентов (и повод попробовать каштаны). В этот раз также добавила грибы шиитаке (в рецепте грибов нет) - они, конечно, изм

Сырная лепешка на сковороде

Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится очень быстро, получается вкусной как в горячем, так и в холодном виде.

Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас

Существует множество разнообразных видов пиццы. Одна из них кальцоне - пицца закрытого типа. Она получается наиболее сочной и пропитанной вкусами всех ее ингредиентов, в том числе и сыром Джюгас.

Большой сырный скон (Сыр Джюгас)

Кажется, сыролюбские завтраки, обеды, ужины и перекусы входят у меня в привычку. Вот и сегодня буквально за 1 час обеденного перерыва я приготовила эту сырную лепешку. Абсолютно доступный всем, простой, вкусный рецепт. Сыр Джюг

Закусочный рулет "Леопардовый"

Сегодня я хотела бы предложить вам вот такой закусочный рулет. Он интересен прежде всего своим оформлением: благодаря добавлению маслин и зелени у него получается красивый рисунок, напоминающий леопардовый мотив. Но и очень вку

Ханум с бараниной и картофелем

Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто

Куриные лепешки по мотивам "Том Ям"

Супом дома мы уже наелись, но продукты для него все никак не заканчивались. Выкидывать жалко, естественно. Собственно, вот что получилось :) Готовятся быстро, у нас дома ушли на "ура"! :) Надеюсь, любители тайской кух

Вареники с творогом

Хотя по форме вареники похожи на равиоли, но я считаю, что все-таки это вареники. Начинка с соленым творогом. В начинке много зелени.

Ньокки тыквенные с грибным соусом

Меня одарили тыквами (да да.... целых три)!

И я теперь ищу интересные рецепты из этого солнечного, полезного оваща!!! Этот нашла в старом журнале...

Очень понравился.... Рекомендую!)

PS.

Киш с помидорами черри и мясными шариками

Киш с мясными шариками - это вкусная, сытная еда, которая может послужить полноценным завтраком или ужином.

Пицца без муки для Али-Апрель ("Школьная ссобойка")

Картофельным тестом я, наверно, никого не удивлю, но всё-таки возьмите на заметку такой вариант необычной картофельной пиццы

Картофляники по-белорусски

Картофляники можно делать без начинки, можно с тушенной капустой, с куриными потрошками или просто с печенкой и жареным луком.