Шоколад

Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем

По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному :)

Шоколадный брауни (Chocolate brownie)

Chocolate brownie - американский десерт. Он может включать в себя орехи, глазурь, взбитые сливки, шоколад. Я очень люблю пить его с молоком или есть с мороженым.

Блинные корзиночки с малиной и йогуртовым кремом

Количество крема рассчитано на 2 корзиночки. Если вы будите делать корзинки из всех блинов, смело увеличивайте ингридиенты вдвое или втрое.

Ванильные сырники (творожники) с шоколадом и вишней

Сырники или еще их называют творожники – это одно из блюд исконно русской кухни. Сейчас нельзя найти ни одну семью, где не пробовали такое незамысловатое, но такое аппетитное блюдо. Так почему же их называют “сырниками”. Этимологи

Шоколадный бисквит (всегда удачный и простой в приготовлении)

Хочу поделится с вами рецептом простого в приготовлении шоколадного бисквита. Требуется приложить минимум усилий - и ароматный и воздушный бисквит обязательно вас порадует. Приношу извинения за отсутствие пошаговых фото - готовила

Медовик с малиной

Медовик, конечно, больше зимний торт, но с жидким медом этого года и со свежей малиной получается что-то невообразимое. Нежные, тающие во рту коржи с ароматом малины и меда никого не оставят равнодушным. Рекомендую приготовить!

Закуска на чипсах

Чем хороша такая закуска, так это тем, что можно начинку составить самим, из своих любимых продуктов. Я взяла всего по-немножку...

Шоколадные корзинки со взбитыми сливками, фруктами и ягодой

Спасибо огромное всем кто проголосовал и оценил мои скромные эклеры. Я рада,что приобрела много хороших и интересных друзей. Хочу угостить вас всех шоколадными корзинками. Еще раз спасибо всем, всем!!! Прошу за этот рецепт не голо

Варенье "Клубника в шоколаде"

Как пишется в журнале, рецепт родом из Мюнхена... Данный эксклюзив бюргерши готовят своими ручками и в красивых баночках преподносят друг другу в качестве подарка! Чем мы их хуже? Простым клубничным вареньем никого уже не удивишь

Малиновый пирог с белым шоколадом

Рецептом этого замечательного пирога на страницах своего журнала поделилась Ирина Чадеева, я не устояла перед ним, да и как тут, когда малина в самом разгаре. Обязательно делайте!У меня форма керамическая, диаметром 21 см и высота

Шоколадно-ореховый пирог "Дюшес"

Очень вкусный и оригинальный пирог! Груши сверху очень красиво запеклись и стали очень нежными. Сам пирог очень сочный, благодаря большому количеству в тесте свежих груш.

"Шоколадный торт" без выпечки

Очень-очень шоколадный торт без выпечки! Готовится не сложно, все смешивается и в холодильник. Остается только подождать 3 часа, и вкусный торт-конфетка у вас на столе)!!! В торт можно вносить изменения по вкусу. Добавлять любые я

Малиновое желе в шоколаде

Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках. Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.

Мороженое для шоколадоголиков

Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света".

Вишневое варенье с миндалем и шоколадом

Увидев этот рецепт у Lada Lu, я очень удивилась. Ладно миндаль, но шоколад — в варенье? Да, именно шоколад. А какой получается вкус… Необычный, приятный, с ноткой миндаля и вкусом шоколада. А каким вкусным варенье становится на сл

Шоколадно-банановые пирожные

за основу взят рецепт: Захотелось и мне сделать такой тортик, но не люблю я готовые ингредиенты типа печенья.. подкорректировав этот момент, делюс

Булочки от Андриано Зумбо

Бродила я сегодня по интернету и набрела вот на такие интересные и вкусные булочки от Андриано Зумбо (австралийский кондитер) с нутеллой, которую он назвал зумботеллой. В начинку входит хрустящее пралине из фундука и вафельной кро

Торт "Вацлавский" по ГОСТу

Что то тянет меня на вкусы прошлого! Детство - это одно из самых ярких моментов нашей жизни. Предлагаю Вам торт "Вацлавский", в классическом варианте он с вишней, я же испекла его с малиной. Вкус просто потрясающий. Мягкий бисквит

Кекс "Вишня в шоколаде"

Позвольте вас угостить этим скромным снаружи, но не обычным внутри и нежным по вкусу кексом. Идею подглядела у Лины "Кекс с маком и черешней" ( за что ей отдельное сп

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно приготовить такой же бисквит, только

Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой

Когда растапливается белый шоколад, его можно перемешивать только деревянной или пластиковой лопаткой, от соприкосновения с металлом шоколад может свернуться.

"Раунти - Баунти"

Благодарю всех, кто поздравил меня с днем рожденья. Мне было очень-очень приятно! Хочу угостить вас вкуснющим шоколадным десертом. Став шокоголиком, остановиться уже невозможно. Раньше очень любила шоколадки "Баунти", может быть п

Шоколадный тортик с малиной

Моим родным очень понравилось

Шоколадный тарт "Франш-Конте"

Франш-конте - регион во Франции, который имеет особенные кулинарные традиции, основанные на местных продуктах. Этот регион славится своими черными сморчками, скорее всего этот тарт и назван имененм этого региона - он очень черношо

Творожные конфеты «Колобки с секретом»

Эти разноцветные конфеты ручной работы могут заинтересовать детишек своим внешним видом, даже тех, которые не совсем любят творог. Они не только полезные, но еще и вкусные. Более того, внутри каждой конфеты скрывается секретный ин

Монастырская изба

захотелось поделиться и своим вариантом:)

Мороженое с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом для Натальи (Biondina)

Этот месяц проходил у меня под знаком посвящения рецептов коллегам! В июне хочется отметить еще одного замечательного и талантливого автора - Наталью (Biondina). Что можно было бы теоретически презентовать Наталье? Какой-нибудь пр

Сливочный тарт с карамелью

Кто любит чизкейки, тот оценит этот тарт, хотя в нем нет ни крем-чиза, ни яиц. Он очень прост в приготовлении и получается с первого раза, так что смело можете готовить! Только обязательно нужно четко следовать рекомендациям в рец

Зефирно-апельсиновый торт

Вот решила выложить еще один рецептик. Это тортик зефирно-апельсиновый. Торт полная импровизация, которая в этот раз закончилась вкуснейшим десертом :)))

Бисквитный рулет «Голубой бархат»

Бисквит с таким цветом у меня получился чисто случайно, без пищевых красителей. Первоначально предполагалось получить розовый цвет, но пюре из вишни-черешни придал бисквиту голубой оттенок. В целом рулет получился вкусный и нежный

Торт "Шоколадно-мятный поцелуй"

Еще один торт-эксперимент)) Бисквит со шпинатом и мятой получился необычного яркого цвета, с нежным приятным вкусом мяты. В сочетании с белым и черным ганашом - нежным и в то же время с ярким приятным вкусом) Торт хоть и по состав

Торт "Ягодная мелодия"

Нежный ягодный бисквит с масляно -заварным кремом и кислинкой ягод. Еще одна вариация бисквита от Заремушки. На мое удивление заварной крем хорошо дружит с ягодками. Боялась что торт будет жирноват, но все получилось нежно и вкусн

Торт "Для мамы"

Повод, по которому я пекла этот торт - грустный: сегодня моей маме мсполнилось бы 56 лет. Однако жизнь научила не отчаиваться. И потому в этот день я пекла торт по маминому рецепту! :)

Клубника на шоколадных пластинах со взбитыми сливками и розмарином

Очень вкусное сочетание, рекомендую! Главное - не переборщить с розмарином.

Парфе с белым шоколадом и миндалем от Карла Шумахера

Я недавно попробовала первый раз приготовить парфе, получилось очень вкусно. Поэтому я продолжила готовить парфе и конечно по новым рецептам. Этот рецепт нашла в книге Карла Шумахера "Сладкие блюда по-венски", а также в книге Алек

Торт "Деревенский"

Этот тортик посвящен моему отпуску в деревне в сезон земляники, садовой и луговой клубники. Благодоря моей любимой "помошнице" на кухне - мультиварке, он удался на славу даже в деревне, где приготовить выпечку и бисквит не простое

Торт "Два орешка" от Д.Оливера (без муки)

Необычайно вкусный торт. Я сделала ровно половину от оригинального рецепта и пожалела... улетел мигом! Он очень шоколадный! Очень вкусный! Имеет оригинальную структуру, которую приятно есть... Рецепт подсмотрела в одной из передач

Трюфели с вишней и кешью

Нежные трюфели с начинкой, готовятся быстро, а исчезают еще быстрее, устоять невозможно!.. Рецепт на 16-20 конфет.

Торт "Черный лес"

Торт "Черный лес" - это классика немецкой кондитерской промышленности. В основе торта - шоколадные коржи, вишня, взбитые сливки. Рецептов торта очень много, на нашем сайте в том числе, и уже тяжело представить каким был первоначал

Треска под маринадом с картофелем в пакете SAGA

Нежная рыба на картофельной подушке

Мексиканское шоколадное песочное печенье

Выпекается легко и не слишком сладкое, но с миндалем и легкой ноткой прянности. Рецепт из журнала "Food Network".

Визит старой дамы или варенье Слива в шоколаде

У меня в морозилке обнаружилась полу килограммовая коробочка с мороженой прошлогодней сливой. Не долго думая решила приготовить варенье Слива в шоколаде... На прошлой неделе я посмотрела два современных мини-сериала с Е.Васильевой

Торт-Дебют "Летнее настроение"

Это мой подарок вам, мои дорогие любители кулинарии! Потому что он сделан из ваших рецептов, моими руками и моей фантазией, торт получился безумно вкусным, он был приготовлен на ДР мужа и когда незванный гость начал слишком активн

Улитки с абрикосами и кусочками шоколада

Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.

Торт "Кофейные нотки"

Очень люблю кофе, и всякие печенюшки, и пирожные с кофейным ароматом и вкусом. Любителям кофе предлагаю попробовать кофейный тортик, минимум теста и максимум кофейного крема. Очень нежный, простой в приготовлении и ооочень вкусный

Торт "Клубничное наслаждение"

Клубничный сезон заканчивается, а так много хочется приготовить из этой замечательной ягоды.Тортик получился как всегда спонтанно.В холодильнике оказалась клубничка, которую решила сочетать с "Ванильным шифоновым бисквитом" от Окс