Лук репчатый

Рулеты из хека на овощной подушке

Хочу вам сказать, что полезное диетическое рыбное блюдо может быть не только вкусным, легким в приготовлении но и, в то же время, очень презентабельным. Не верите? Тогда возьмите вполне доступную рыбу хек и приготовьте рулеты, сле

Фасоль с брокколи (постное блюдо)

Овощи и бобовые, в итоге — сытный ужин. Картофель рекомендовано подать в виде пюре, но мои дома захотели вот так дольками. Идею подсморела в видеорецепте от Галины, спасибо! Очень вкусно.

Пирог «Сардиния»

Очень вкусный пирог из рыбных консервов. Легок в приготовлении, и из самых простых продуктов.

Блины, запеченные с мясным фаршем

Утилизация вчерашних блинов. У вас, наверное, такой проблемы не существует. А вот у нас иногда случается, что блины остаются, и тогда я готовлю из них вот такой ужин. На самом деле это адаптированный рецепт мексиканских буррито, в

Гюрза (gürzə)

Название блюда Gürzə переводится с азербайджанского как гюрза, это связано с ассоциацией защипов на пельменях с изгибами змеи. Начинка закладывается в gürzə уже обработанная, каждый gürzə имеет выходное отверсие размером с полгоро

Грибной плов

Как хорошо, когда твой муж грибник, а ты такая рукодельная, все превращаешь в заготовки, и весь год на столе лето — праздник!)

Салат рыбный «Бюджетный» или «Ленивая рыбка»

Салат готовится из любых сортов рыб. Я готовила из минтая.

Говядина по-гречески с черносливом

Вкуснейший вариант приготовления говядины: благодаря маринованию в красном сухом вине мясо становится очень мягким и приобретает тонкий аромат, в сочетании с черносливом и специями получается просто сказка!

Гороховый суп-пюре

Заходите на мой обеденный стол, и без добавки супа вы не уйдете! :)

Рассольник на курином бульоне из мультиварки

Когда хочется рассольника, но без особых хлопот. Ароматный, насыщенный, питательный супчик.

Чечевица с лисичками и жареным адыгейским сыром

Прекрасное самостоятельное блюдо или гарнир для мясоедов.

Перцы, фаршированные треской или Piemintos del piqullo de bacalao con salsa

Однажды, отдыхая в Испании, я зашла поужинать в домашнюю кафешку. Заказала что-то рыбное и вкусное на усмотрение хозяйки. Мне принесли глиняную миску с перчиком в красивом соусе. Я такой вкусноты не ела больше нигде. Это были перц

Обжаренный язык с салатом из кольраби

До прошлого года я довольствовалась отварным говяжьим языком без всяких заморочек, руководствуясь словами Леонардо да Винчи «Простота — высшая изощренность». Тем более, что в семье все любят свежесваренный горячий язык, а то, что

Салат с курицей и фасолью «Весна»

Переиграем салатную «классику»: копченая курица+фасоль+майонез на свой вкус. Курочку предлагаю отварную, а заправку пикантную, остальные овощи по наличию, и будет вкусно! И да, красная фасоль будет смотреться интереснее в данном с

Мясо запеченное «Свинка учительская антивирусная»

Бывают в школах карантины — периоды гриппа, увы, не редкость зимой. Детей в школе нет, у учителей есть время. В частности, скинуться и приготовить что-нибудь эдакое. Отсюда и название! К слову, конечно же, никакой особой привязки

Рулет куриный «Луковый»

Без хлопот и особых усилий вы получаете вкуснейшую куриную колбаску. Дешево и сердито.

Баранина, томленная в десертном вине

Баранина, томленная в десертном вине — нежное, с удивительно тонким ароматом блюдо. К баранине прекрасно подходят чеснок, розмарин, горчица, мята. К этому списку с легкостью можно добавить десертное вино. Десертное вино делает бар

Куриные голени в белом вине

Этот чудесный маринад с добавлением белого вина делает курочку настолько нежной, что ваши родные или гости будут просить добавки! Вино можно брать полусухое или сухое, на ваш вкус.

Фасоль в чесночно-имбирном соусе

Яркое вкусное рагу,которое можно приготовить быстро на ужин,если есть в доме баночка фасоли от «Фрау Марта». На вкус пикантно и освежающе, за счет свежего имбиря, думаю, от порошкового не будет такого эффекта. Если вам не достаточ

Зразы «Беловежские»

Предлагаю попробовать блюдо белорусской кухни — очень вкусные зразы из свиных эскалопов с начинкой из горошка, ветчины и лука. В начинку можно добавить немного тертого сыра. Думаю, что их вы приготовите не раз, это прекрасный ужи

Мясо духовое «Свинина-чугунина»

Мясо. Лук. Чугунок. Чуток «разного» (c). Каша из топора:) Духовка. Вкусно. Ароматно. «Застольно»!

Кундюмы с фасолью и грибами

Кундюмы — блюдо старинной русской кухни, внешне напоминает пельмени, но есть разница. Готовят их из заварного теста с грибной начинкой с добавлением круп, запекают в печи и томят в сметане. Я решила вместо крупы добавить красную ф

Мясо по-грузински

Это блюдо родом с Кавказа, поэтому в соответствии с рецептом жгучий перц добавляется щедро, и блюдо получатся достаточно острым. В этом его особенность и в этом его прелесть. Но я осмелилась немного отойти от оригинала и уменьшила

Плов по-русски

Мясо получилось нежным, рис рассыпчатым, овощи таяли во рту. Минимум затраченных сил и средств — максимум аромата и вкуса.

Суп-лобио

А давайте встретим эту весну по-грузински! С широкой душой и изобилием! Нет, если серьезно, однажды случилось так, что в холодильнике было шаром покати, кроме забытой когда-то баночки фасоли. И придумала я приготовить из нее суп!

Постная солянка с фасолью и шампиньонами

Наконец-то наступила долгожданная весна. Вместе с ней пришло время авитаминоза и усталости. Постоянное желание подольше поспать накладывается на желание съесть что-нибудь «такое-этакое». Знакомое чувство? Диетологи считают, что же

Сальники из говяжей печени с фасолью

Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо из печени. Это блюдо украинской кухни обычно готовят с перловой или гречневой крупой. Но однажды решила заменить крупу на фасоль и осталась в полном восторге от результата. В

Рис в духовке со свининой и соленым чесноком

Душистый, ароматный и необыкновенно вкусный рис не оставит вас равнодушными.

Плов

Приготовление плова — это целая наука. Каждый это делает по-своему, и у всех свои секреты. Хочу поделиться свои методом готовки, проверенным уже более, чем двадцать лет. Берем бюджетный вариант из курицы.

Запеченная в вине телятина «по-екатеринбургундски»

Это невероятно вкусно и ароматно, в ход (кроме мяса и вина) идет практически все, что найдется в доме:)

Картофельные латкесы с черемшой

Весна — пора свежей ароматной зелени. У нас уже продают черемшу или медвежий лук. Эту зелень любит мой муж. Первым делом, конечно, делаю салат с огурцами, помидорами и черемшой. А уж потом начинаю придумывать новенькие рецепты.Так

Закуска из фасоли в лаваше «Сытная»

Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача: 2–3 шайбочки на человека. Хран

Легкий плов из тунца и булгура

Очень легкий, некалорийный плов. Прост и не затратен по времени в приготовлении, красиво смотрится при подаче, лишние килограммы не страшны. Угощайтесь!

Салат «Мимоза» с тунцом и йогуртом

Вкусный слоеный салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью.

Винегрет с фасолью и жареным луком

По моим винегретным рецептам понятно, что я люблю винегреты. Ищу новые сочетания и вот, нашла у девушки Маши (masha vet) интересное дополнение в виде жареного лучка. От себя добавила красную луковицу (в оригинале было 3 белых луко

Cуп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками

Суп-пюре из консервированной фасоли выручает меня в тех случаях, когда очень хочется съесть тарелочку горячего сытного супа, но времени на приготовление основательного первого блюда просто нет. Этот суп варится быстро, в нем испол

Фаршированные лодочки «Флот для „Фрау Марты“»

«Флот для „Фрау Марты“» — это постное вкусное и сочное блюдо с эффектной подачей. Подойдет для праздничного стола. Отличный способ удивить друзей, особенно вегетерианцев и тех, кто соблюдает посты.

Баранья нога, запеченная в овощной шубе

В домашнем архиве называется «С бараньей ножкой друг ко мне пришел»:) Когда такую красоту хороший человек взял и принес без предупреждения, надо же что-то с ней делать:) Получается очень нежно, к любому гарниру. Если по готовности

Курица на грибной подложке

Когда нет времени на готовку, такая курочка отлично выручает. Готовили ее мои мужчины — муж и сынок, а я только фотографировала) Курочка получилась очень вкусной, с хрустящей корочкой, сочным мяском и грибочками.

Салат «Золотая рыбка»

Делюсь с вами своим любимым салатом. Он получается сочным, нежным и очень вкусным. А делается очень просто и легко.

Салат с булгуром и морской капустой

Легкий и сытный салат, может стать для вас обедом или ужином.

Котлетки на скорую руку

Много лет делаю такие котлеты, и никогда они нам не надоедают. Сочные, ароматные, тают во рту! Это домашний «чизбургер», только вкуснее. Быстрый перекус с хлебом, майонезом или с гарниром и любимым соусом.

Пестрый мясной рулет

Процесс приготовления кулинарного шедевра, как правило, — штука трудоемкая. Как же быть, когда гости на пороге? Данный рецепт как раз для такого случая. Хочу отметить, что готовила я его много раз. Фасоль можно заменть кукурузой

Душистое диетическое мясо

Получается действительно удивительно, если запекать в духовке, но в плотной обертке, так чтобы между ней и мясом была прослойка из воздуха и овощей. Попробуйте!

Мясная запеканка с яйцом и беконом

Легкое в приготовлении блюдо, не требует больших усилий и много времени. Мягкая и сочная запеканка с винным соусом, ярким желтком, зажаристой корочкой бекона соблазнит ваш аппетит.

Пирожки с картошкой

Хочу с вами поделиться рецептом очень нежных, мягких и вкусных пирожков с картошкой. Дрожжевое тесто на основе картофельного отвара получается очень мягким и идеально подходит для жареных пирожков.

Сельдь с консервированным горошком

Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную закуску из соленой селедки и консервированного горошка. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга, даже если селедка слегка пересолена, горошек нивелирует эту проблему. Кто готовит

Тельятелле с кальмарами

Тельятелле с кальмарами — это просто превосходно! Все готовится очень легко. Томатную пасту использую острую, из-за этого вкус очень пикантный. Приятного аппетита!

Зимнее рагу

Быстро и вкусно. Оставался куриный бульон с курицей. После работы на скорую руку приготовила рагу. Очень удобно.

Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом

Я не знаю как у вас, но мне пройти мимо кулинарных журналов трудно, не пролистав, по крайней мере, два, а затем купив один из них:) В одном из таких журналов я и нашла рецепт этого супа. Он на вкус восточный, готовится просто и хо