Перец с чесноком

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Курица-карри с печеными баклажанами и лимонным соусом

Источник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.

Капуста - провансаль по быстрому

Готовится часа за три, так что если очень хочется...

Рыба-меч на гриле с ореховым соусом

Подойдет любая рыба, которая вам нравится, свежую зелень тоже используйте любую. Анчоусы можно заменить каперсами, а если у вас есть молодой чеснок, смело берите полголовки!

Баклажанная икра из запеченных овощей

Для баклажанной икры овощи я запекаю и рублю только вручную ножом. Так получается вкуснее. И на следующей день она еще лучше!

"Уютный" осенний супчик из запечённых овощей

Очень "уютное" блюдо для улучшения "осеннего" настроения :) из сезонных овощей.

Сиамские соленья

Отличная компания для азиатских блюд!

Стейки из тыквы

Осень - пора тыкв, из которых можно приготовить массу вкусных вещей.

Томатный суп с фасолью и брокколи

Прекрасно согревающий в осеннюю погоду томатный суп.

Котлеты по-мужски

Рецепт моего брата-большого фаната котлет))

Кисло-сладкая свинина по-китайски

Это одно из самых популярных китайских блюд в Европе)))))

"Ленивая " долма

Долма- изделия из фарша

Салат из печеных перцев

Такой салат часто заказывала в ресторанах -дома получается просто изумительно! Много где о рецепте салата написано,я же приготовила с бальзамиком по совету Ники Белоцерковской.

Перец фаршированный баклажанами

Может показаться кропотливым блюдом,но это не так-всё очень просто!А главное-это готовое блюдо и есть его можно как холодным,так и тёплым!

Баклажаны с фасолью

ЭТО ОДНА ИЗ ЛЮБИМЫХ ЗАГОТОВОК В МОЕЙ СЕМЬЕ!

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Рецепт где-то подсмотрел и довел до совершенства мой любимый. И так удачно! Так что тут у меня нет комментариев. Рецепт прост. Блюдо сытное.

Брускетта с помидорами

Эта итальянская закуска, представляющая собой не что иное, как бутерброд на поджаренном хлебе, имеет невообразимое количество вариаций.

Бузара Красная

Бузара традиционное блюдо приморской кухни - очень интересное и необычное. Интересно, что будучи "классикой" Сербской и Черногорской кухни, оно не имеет большой популярности в Италии и Испании.

Фрикадельки из телятины

Вкусное симпатичне блюдо, подходит для детского стола

Рагу по-итальянски

Это блюдо представляет собой одну из разновидностей капонаты - овощного рагу по-итальянски. Подавать его на стол можно как гарячим, так и холодным.

Кабачки и помидоры - гриль с соусом песто

Моё собственное сегодняшнее изобретение – осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик – закуску. К рыбе подошло идеально.

Дорада с сырно - базиликовой корочкой

Ну просто очень вкусно! Спасибо Нике Белоцерковской.

Ассорти овощное

Зимой так много праздников! Давайте угостим гостей тем что сделали своими руками!

Баклажаны-гриль с помидорами и мятой

Источник - ЖЖ Эллы Мартины.

Свиные "пальчики" с салом

Вкусно и сытно....

Томатный суп с телятиной

Супы-пюре намного более сытные, нежели обычные бульонные супы.

Шампиньоны закусочные

такой порции хватает на три тарелочки

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо — это знаменитый испанский холодный суп.

Закуска из болгарских перцев с начинкой из брынзы и чеснока

Острая закуска -хорошо дополняет блюда из мяса

Лазанья с фаршем, овощами и грибами

Одно из самых вкусных и популярных блюд в Италии!

Домашние помидоры на зиму

Ингредиенты даны на одну 3-х литровую банку.

Сырный пирог с черникой

Мягкий козий сыр и черника отлично сочетаются

"Говядина Веллингтон" с фаршем

Рецепт взят с форума СМ. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) - это сложное блюдо обычно приготовленное из великолепной говяжьей вырезки. Говяжью вырезку смазывают пате из гусиной печени, затем грибным пате, зачастую это трюфеля.

Икра баклажанно-кабачковая

Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.

Щипс

Щипс - это адыгейское блюдо. Жирность курицы в нем компенсируется остротой чеснока и чили.

Суп из свинины

Когда не хочется долго подготавливать и нарезать ингредиенты, варить бульон, а потом колдовать над кастрюлей, можно найти выход — сварить легкий свиной суп со стручковой фасолью. Вопреки убеждениям, он получается не таким жирным,

Консервированные огурцы.

Огурцы получаются крепкими и хрустящими.

Салат из куриной грудинки

Арахис добавлять не обязательно, но он придает салату приятный вкус..