Буженина
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Филе индейки, запеченное в рукаве с тыквой и яблоками
Хочу предложить Вам нарядное и вкусное праздничное блюдо. Индейка - очень нежное и нежирное мясо, которое легко усваивается и не менее легко переваривается, и по праву может называться продуктом диетического питания.
Елена-Шоколад
Круассаны (Criosans)
Мне подали идею попробовать сделать круассаны. Что могу сказать, съели мы их за день, а вот готовила я их три дня. Кропотливая и трудоемкая работа. Они получились воздушнуми, нежными, а аромат какой был !
Анастасия
Буженина "Вдохновение"
За идею благодарю нашу Наташу/ Натали М. /. Это её волшебная ветчина с тремя видами мяса вдохновила меня на создание сего рецепта! Буженину готовлю часто и охотно, потому как нехлопотно, вкусно и муж любит. И мне очень понрав
vicky
Буженина
Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварке. Мясо получается нежное, очень сочное, невероятно ароматное и вкусное!
Людмила
Буженина, запеченная в рукаве
Вкусное и нежное мясо, которое можно кушать, как в холодном, так и в горячем виде. Отлично подойдет на завтрак, обед или ужин.
Ксения П
Яичный коблер с мясом и пряными вялеными помидорками
Бутерброды считаю едой несерьезной, но если уж готовить, так подходить к этому надо не шутя, ну чтобы тебя и твой завтрак шуткой не восприняли))))
marysa
Блины с луком и сыром
Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо и с копченой рыбой или селедкой.
Юлия Высоцкая
Рыбное канапе на маринованных яйцах
Сегодня я к Вам с букетом из "роз",который восхитит любое застолье и непременно понравится всем дегустаторам!
Т
Сочная и ароматная буженина из индейки
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из серии празднично-обязательных. Мясо получается настолько вкусным, ароматным и сочным, что оторваться от него просто невозможно. Приготовьте его для своих гостей и ваш кулинарный авто
Natali
Буженина
Мясная нарезка - обязательный пункт в праздничном новогоднем меню! Порадуйте себя и своих близких домашней бужениной! Это очень вкусно!
Strelec
КРУАССАНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ И ЯБЛОЧНЫМ ДЖЕМОМ
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт приготовления круассанов с начинкой из апельсинового и яблочного джема. Без лишних слов перейдем к делу....
Svetlana Metaxa
Канапе с баклажанами, помидорами и творожным сыром
Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии "Гости на пороге"!:)
Софья
СВЕКОЛЬНИК С СЕКРЕТОМ ("Холодные супы")
Жара измучила до такой степени, что захотелось как-то с ней побороться. :-) И ведь надо бороться, потому что впереди еще все лето! А тут как раз кстати и чудесный конкурс подвернулся! Берегись, жара!
tatyana
Пицца из того, что было
Мой первый опыт в приготовлении пиццы)) Я ее слепила из того, что было)) А потом, что получилось, уплели за обе щеки)) Пицца получилась ароматная, тоненькая и хрустящая)
Елена
Канапе с морковными блинчиками
Очень простая закуска в виде канапе к праздничному столу или для фуршета. Смотрится красиво за счет разных цветов, аккуратно и мило! Можно вообще сделать в виде бутерброда. Рецепт взят из одного кулинарного журнала, за что им боль
Катерина
Запеченная буженина в глазури с картошкой по-деревенски (МК по запеканию)
Как правило маринад-глазурь содержит в себе что-то сладкое.Это может быть мед,сахар,фруктовое желе или сироп.Сладость непременно нужно компенсировать классическими сочетаниями кислого,острого и соленого.Будет вкусно! Важно выбр
Туся
Буженина
Этот рецепт нашла давным - давно на одном из кулинарных сайтов, выложил его мужчина и вот уже несколько лет делаю его .Оч. нравится пряность и богатый вкус. Используется свинина,желательно филейная часть. У меня кусок с костью, з
Апрель
Салат, придуманный по ходу дела, из того, что было
Ждала гостей на Рождественский ужин... Захотелось приготовить какой-то новый и неизбитый салат из тех продуктов, которые в наличии были... И вот, что у меня из этого получилось - выношу на ваш высокий суд!
Анета
Буженина в луковой шелухе
Мясо по этому рецепту я впервые готовила к прошлой Пасхе. Мы все остались в восторге. Пошаговых фото нет, так как я тогда еще была не знакома с сайтом. К этому НГ буду обязательно готовить мясо по этому рецепту. Его лучше всего ес
Лана
Творожные круассаны
Мой детенок не ест творог, вот и приходится придумывать как накормить его этим полезным продуктом. Как-то на бескрайних просторах интернета я нашла этот замечательный рецепт творожного теста. Автора я, к сожалению, не помню, но ес
Буженина с начинкой из вяленых томатов
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое, на мой взгляд, как нельзя лучше подойдёт для осенне-зимнего периода. Я первый раз его, правда, сделала летом (потому что мне не терпелось):))) Дело в том, что это
Светлана Горбуненко
Домашняя буженина
Обычно готовлю на Пасху либо на Рождество, поэтому использую рецепт с долгим сроком маринованя.
ЕленКА
Буженина свиная с куриной грудкой
Люблю буженину, экспериментирую, готовлю её из разного мяса. Сегодня получилось из свинины и куриной грудки. "На выходе" получилось вкусно!
Lusechka
Пицца на сковороде
Оказывается, пиццу можно приготовить и без духовки. Рецепт из "Кулинарной энциклопедии" Андрея Макаревича. Идеальный вариант, если времени в обрез. Пицца получается вкусная, хрустящая, похожая на толстый блинчик.
Hilda
Воздушные круассаны с шоколадом к завтраку
Французский завтрак у Вас на столе, побалуйте себя и домашних вкусными, нежными и воздушными круассанами!
Elena
Буженина из мультиварки + бонус (запеченные овощи)
Это мясо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде...
Ла Ванда
Куриная буженина
Предлагаю вам рецепт вкусной и сочной куриной буженины.Готовится быстро и не сложно.Это блюдо можно подать как к праздничному,так и повседневному столу.
Надежда
Буженина по-полтавски (секрет сочности и мягкости)
Я очень люблю буженину, считаю одним из самых универсальных мясных блюд: ее не стыдно подать как закуску к праздничному столу, использовать в бутербродах в дорогу или поход, или просто как основное мясное блюдо к гарниру. Впервые
Екатерина Мельникова
Буженина
Готовила буженину еще в декабре. Она мне нужна была для новогоднего салата Получилось необычайно вкусно. Часть мы съели еще в горячем виде. Я подавала с салатом из дайкона, моркови, перца и
Маришель
Буженина с картошкой
Это блюдо любят многие мужчины, а делается оно просто!=) Единственно, многие женщины используют для приготовления мяса фольгу и кулинарный рукав, от чего я оказалась, так как эти материалы передают свои ионы продукту, а это оооче
Ирина
Оливье пикантный
Увидела рецепт по телевизору и решила попробовать. Удивило сочетание мяса и креветок. Оказалось, что это очень интересно и вкусно! Новый вкус уже привычного и традиционного блюда.Маришель
«Домашний Фастфуд» часть 2 – Панини Фестиваль
В итальянских барах, бистро и придорожных закусочных, кроме чашечки ароматного эспрессо, вам непременно предложат бутерброды и сэндвичи, которые в Италии называются панини. Эти аппетитные закуски поражают разнообразием. Я готов
Denis
Буженина "В дополнение к колбасе":)
В дополнение к колбасе, которую лучше кушать горяченькой, приготовила буженинку, которую обажаю кушать именно холодной. Рецепт самый стандартный. Но такой любимый:) Угощайтсь...
Оксана
ЛеТнИй кАлАмБуР
Лето...и трудно придумать..чего бы откушать.Захотелось солёненького,взяла грибочков и буженинки,но...захотелось остренького...взяла лучок и огурчик.И решила это всё разбавить майонезиком и помидорчиком...Получилось очень сытное б
Цветана
Рукола с чечевицей, свеклой и сыром фета
Моя импровизация на тему с чем съесть руколу? Представьте себе концентрированный густой вкус салата рукола прекрасно дополненный нейтральной по вкусу чечевицей, сладкой свеклой и соленоватым сыром фета в сочетании с заправкой и
домохозяйка
Салат "НОТКи ФА и СОЛЬ"
У этого салата есть варианты:один из них состоит в том,что грибы можно брать варёные,я брала готовые солёные;второй вариант состоит в том,что майонез можно не использовать,а взять маринад грибной и фасолевую заливку из банки-этоЦветана
Салат "Экспромт"
Этот салат изобрела сегодня. Я его "слепила из того,что было",а получилось вот что...Цветана
Буженина
Чтобы узнать готово ли мясо его надо проткнуть ножом. Если выделяется светлый сок, то мясо готово. Выдерживать мясо под гнетом в течение суток.
Catherina
Каннелони фаршированные
Этот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не буду отваривать трубочки, а попробую начи
Аннушка
Удивлять близких мясными деликатесами можно хоть каждый день. Есть блюда, приготовить которые не составляет большого труда. Для буженины не нужны особые кулинарные умения и детальные пошаговые объяснения с фото — просто подберите маринад по вкусу и разогрейте духовку.
Буженину чаще всего делают из целого куска свинины, но также подойдут говядина и баранина. Как правило, это запеченный окорок без кости. Для маринада используют чеснок, соль, черный и красный перец, специи, подсолнечное масло. Некоторые рецепты предлагают и более пикантные компоненты, например, абрикосовый джем, чернослив, хлебную крошку. При запекании они образуют вкусную корочку. Если вы хотите, чтобы у вас получилось сочное и ароматное блюдо, маринуйте целый кусок в холодильнике минимум три часа, а лучше оставьте на ночь.
Буженину можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в праздничной нарезке или как ингредиент салата. Авторы рецептов на сайте «Едим Дома» предлагают варианты с чечевицей, грибами, сыром, авокадо, помидорами, яйцами. Мясом также можно дополнить утреннюю яичницу или окрошку.