Куриный бульон с яйцом

Ботвинья, она же ботвинник из свеклы

Немного отвлекусь от итальянской темы и угощу вас русским, а точнее сказать славянским блюдом, так как в белорусской и украинской кухне тоже есть подобные первые блюда. Пока еще сезон и есть свекольная ботва - самое время приготов

Рыбная окрошка с малосольными огурчиками

Жара все не спадает. И что как ни окрошка может помочь усталому от жары человеку. Правда решила немного поэкспериментировать. Окрошку решила сделать с малосольными огурчика и рыбой. На днях в рукаве делала минтай - вот его и решил

Хинкали.

Сейчас у нас в продаже имеются книги, название которых "Кухни народов мира", выходят они 1 раз в неделю, вот и покупаем с мамой их...Недавняя покупка, книга Грузинской кухни, там был рецепт хинкали, и как меня этот рецепт зацепил,

Подмётки

Просто и необычно...вкусно

Запеканка "Лень лепить котлеты"

Если чесно то я хотела жарить котлеты...но эта ЖАРА изменила мои планы и у меня получилось не то запеканка не то суфле...не знаю...но вкусно..)

Киш с лисичками, куриными сердечками, козьим сыром и базиликом.

Еще один мой именинный удачноэкспериментальный пирог, где мне хотелось объединить все вкусное и сразу. Сейчас нас радуют своим появлением свежие лисички, чем надо по моему мнению пользоваться, и выбор пал на куриные сердечки ибо э

Борщ по-украински

Рецепт семейный дала мне одна знакомая.

Холодный летний суп

Если окрошка уже надоела, а первые блюда есть надо, да и вообще Есть что то надо- предлагаю приготовить этот суп. Самое интересное - он и теплый вкусен.

Холодник "Проще некуда"

Самый простой, но не менее вкусный вариант холодника!!!Очень подходит сидящим на диете!

Торт для любителей профитролей

приготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё день рождения почему не приготовила та

«Яйца Фаберже»

Состав «Яиц Фаберже» может быть различным – пробуйте с огурцами, горошком, морковью – все в ваших руках!

Туршу-Сыйыг

Летний суп или щи зеленые - Туршу Сыйыг,можно назвать одним из самых легких блюд в сытной , "мужской", азербайджанской кухне .Когда-то сезонность играла в азербайджанской кухне большую роль: какие-то блюда готовили только зимой,ка

Кефирный суп

Очень вкусный, летний суп. Хорошо подходит в жаркий день.

Терский борщ

Мой муж рассказал, что в детстве, навещая бабушку в Грозном, та варила ему «терский борщ». Восстановив рецепт, это оказалась компиляция красного и зеленого борща. Но он другой. Кислоту красному борщу здесь дают не помидоры и лимон

Рыжие печенюшки

В оригинале джем должен быть из тыквы. Но я иногда делаю точно по такому рецепту, но с яблоками.

Мегадиетические щавелевые щи с яйцами а-ля пашот

На нашем сайте много подобных супов и Америку я своим рецептом не открою...) однако я хочу поделиться с Вами некоторыми секретами моего приготавления этого прекрасного супа...

Грибной суп

Оригинальный суп по мотивам "я его слепила..."

Универсальная окрошка.Некоторые особенности приготовления.

Мой муж буквально настоял на размещении этого рецепта.По его мнению окрошка, которая готовится в нашей семье самая вкусная из всех что он пробовал.Казалось бы какие особенности могут быть в приготовлении такого простого блюда??? О

Супчик с потрошками для Жеглова и Шарапова

Жеглов:" Сейчас бы супчику куриного,да с поторошками! А,Шарапов? Не отказался бы ты от супчика куриного,да с потрошками?" В послевоенной голодной Москве Жиглов с Шараповым мечтали о курином супчике,да с потрошками,(Шарапов,как Вы

а-ля Окрошка

Будем охлаждаться, если погода от вас этого требует, конечно, а то сейчас хочется только печенье с какао есть , но ничего, все тепло еще впереди :)

Расстегаи из слоеного теста с индейкой

За основу взят рецепт из другого сайта "Расстегаи из слоеного теста с горбушей", разместила Олеся

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

Суп-пюре с овощами и креветками

Легкий и сытный суп. Можно готовить и для детей,без добавления аджики.

((Мамина окрошка с языком))

Сразу извиняюсь за фото - оно сделано с помощью мобильного телефона! Такую окрошку готовит моя мама, и я могу съесть целое ведёрко такого блюда!)) Шутка, конечно, НО такую окрошку я могу есть бесконечно!) Секрет такого вкуса - это

Летняя кефирная окрошка для крошки!

Видела на сайте похожие рецепты! Но в такую жару много окрошки не бывает! Сегодня моя крошка впервые съела свою первую тарелочку окрошки (фото приложу). У нас в Белоруссии в летнее время очень распространены окрошки, холодные свек

Холодный литовский борщ

В летнее время,хочется себя побалывать, чем-то очень вкусным, но в то же время лёгким.Думаю этот борщ то,что надо!

Тушенные вешенки

В оригинальном рецепте вместо бульона-вино белое сухое,просто я практически не употребляю алкоголь.

Кексики в глазури

Мои домашние в полном восторге хватает на один раз.

Торт "Рубленный" вариация №1.

Этот рецепт я нашла давно забытым в маминой кулинарной книге, гоняясь с мамой за новыми рецептами тортов, мы совсем забыли про этот самый "Рубленный" тортик.Попробовала я его испечь, получился, да какой, довольно - таки не плохой,

Рулетик из говядинки " Вкусняшка "

Быстро и вкусно !!!

Нежнейший мясной паштет на домашних багетах

Мой второй эксперимент в приготовлении домашних паштетов! Очень вкусный и нежный вкус! Текстура поразительно шелковистая! То что надо ;)

Сырно-творожный тарт с весенней зеленью

Попробуйте, уверена, что останетесь довольны его замечательным вкусом.

Суп с сырными клецками из манки. Детям.

Вечная проблема «Как накормить ребенка…» преследует меня все время, так же как и многих из вас… Особенно это касается первых блюд. И хотя сейчас многие диетологи склоняют нас к тому, что первое есть необязательно, но мне кажется,

Кефирная окрошка

я лично, окрошку не люблю...ни в одном варианте...но мои домашние любят...попробуйте , возможно, и вам понравится...)

Торт "Король Лев" или "Подарок из Санкт-Петербурга"

Этот торт родился благодаря моему знакомству в нашим любимым сайтом.), именно здесь я познакомилась с Инночкой(Радость). Торт подарок ее сестренке. Фигурка Льва, сделана из мастики, специально по желанию Инны. Жаль не смогла засня

Штрудель с орехами и черносливом

Одно из любимых исполнений штруделя.Оно ,конечно,довольно НЕтрадиционное,зато вкусное,сочное,а самое главное полезное)Может стать любимым лакомством детей,а взрослые в любом случае останутся довольны...Количество ингридиентов расч

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!

холодник по белорусски

Летний тонизирующий холодный суп.

Свекольник "уникальный"

Этот летний супчик очень хорош в жаркую погоду как альтернатива окрошке и гаспаччо. Он легкий и сытный. У нас дома его любят "с незапамятных времен". А почему "уникальный"? Мне не удалось найти аналогичного рецепта в литературе. Е

Окрошка по-белорусски

"по-белорусски"-потому что использовали белорусский кефир и квас(:

Творожные булочки

Чудесные булочки из творожного теста!!!!....Рецепт по наитию придуман - получилось вкусно!!!...Мягкие булочки с чуть влажноватым мякишем и творожными крупинками.... Я делал на 2 порции.

Суп-"недопюре"

изначально это планировалось стать супом-пюре, но так как блендера нет, а "толкушка" для пюре не способна измельчить все до однородной массы - получилась более грубая текстура. Хотя вкус это совсем не испортило, но вам все-таки со

Галушки на кислом молоке

Сразу признаюсь: галушки - коронное блюдо моей мамы! Каждый раз, как приезжаю - заказываю ;) Знаю, есть много рецептов этого украинского блюда, но мы готовим их супом. И съесть его надо сразу!

Каннелони с курицей и миндалем

Каннелони - итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длинной около 10 см. Рецепт из передачи Званый ужин.

Блинчики из шпината с грибной начинкой и чесночным пюре

Этот рецепт я "нарыла"в одном из Киевских ресторанов, который под грифом "секретно"))) мне не хотели давать, но я все таки уговорила их, сказав, что я не уйду пока не получу рецепт:)и что никому, никому не расскажу как его готовит

Рецепт окрошки с редисом

Сознаюсь честно, я окрошку вообще не ем, пробовала 2 раза в жизни и обе попытки врезались мне в память… Но вот странное дело, муж мой ее просто обожает! Это тот редкий случай, я бы даже сказала, редчайший, когда наши гастрономичес

Творожный пирог

вкусно и воздушно

Малфатти с томатным соусом

напоминают ньокки, очень вкусные!

Расстегайчики

Домашняя выпечка - это очень вкусно, расстегаи тому подтверждение!

Сливочный мусс с медом и шоколадом

Вместо ликера можно взять ром или коньяк. Если массу отправить не в холодильник, а в морозильник, то получится не мусс, а итальянское мороженое семифреддо.