Утка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Утка "Мулатка"
Утка получается с очень загорелой и румяной корочкой!!! А с соусом, в котором она запекалась, можно съесть даже башмак. Первая половина его ушла на смазывание утки, а вторая половина для макания каждого кусочка,перед попаданием
Натали М
Итальянские трехцветные ньокки (картофельные клецки)
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, п
Ирина
Утка в шампанском
Утка, приготовленная таким нехитрым способом,просто тает во рту....мягкая, сочная, ароматная....одним словом, вкуснятина!!!
Любовь~♥
тушеная утка в ряженке с чесноком
Очень быстро и легко готовится. Тем более, что соус к такой уточке не нужен вообще. Во время тушения образуется такой вкусный соус, что пальчики оближешь!!!
Натали М
Румынский пирог с творогом (сладкий)
Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог придется по вкусу любителям творожной выпечки. Тесто мягкое и вкусное, слегка рассыпчатое. Особую нотку пирогу придает начинка с апельсиновой цедрой. Мой брат заявил, что такой вкусн
Natali
“Кутьевые галушки"
“Кутьевые галушки" называют маленькие постные сухарики с маковой сладкой водой. Нынче мы мало придерживаемся традиций. Но именно в рождественские дни хорошо хотя бы ненадолго окунуться в старину. А в старину “Кутьевые галушки" го
STatiana
Филе лосося в маринаде с наршарабом
Это ближневосточно-кавказский вариант японского терияки, богатство вкуса в котором достигается за счет сочетания соевого соуса и наршараба (гранатовый соус). Его делают из уваренного гранатового сока. Теряя жидкость, сок загущаетс
Thesaurus
Утка форс-мажорная
На пятое января у меня была запланирована запеченная фаршированная утка. Но когда я ее разморозила и извлекла из упаковки, оказалось, что кожица на брюшке безбожно и безнадежно порвана... Вот такой форс-мажор... Пришлось эту крас
Ла Ванда
Новогодняя утка, запеченная в слоеном тесте (+бонус слоеное дрожжевое тесто)
Такую утку я запекаю на Новый год уже несколько лет подряд...И она нам не надоедает)))))))))))))) Единственное, что не повторяется из года в год, это - начинка. В этом году я фаршировала утку квашеной капустой, клюквой и зелеными
Ла Ванда
Хрустящая утка с печеными яблочками
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Даже не знаю, что написать об утке...)))Эта птичка всегда идёт на ура! Мой единственный совет: если решите приготовить её на Новый год- подготовьте всё максимально 30-го. Например, повы
*Elenissima*
Куриные ножки с соусом терияки
Куриные ножки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки, запеченные в духовке.
Angellina
Энчилада
Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.
Лана
Утка с яблоками и квашеной капустой
Уже давно душа вожделела чего-то неясного... Бигос? Шукрут? О, какая утка для жарки продается на "Деликатеске"! Почти на 3 килограмма, фермерская, крепенькая. Быть по сему.
Ktaara
Классическое печенье с шоколадными чипсами
Классический американский рецепт нежного печенья с шоколадными каплями и орехами. Долго искала рецепт - каких только печенек не пекла по разным рецептам, и вот он, тот самый - классно, вкусно, нежно, ароматно, аппетитно, шикарно )
Thesaurus
ТОРТ «ВАНИЛЬНО-ГРУШЕВЫЕ ОБЛАКА»
Я проводила Грушевый флешмоб и он закончился. Мне хотелось подготовить десерт, который бы соответствовал этому событию. После некоторых размышлений у меня получился вот такое ванильно-грушевое облако. Предлагаю Вам элегантный, не
Виктория Головашевич
борщ
Мясо, конечно, любое - кто как любит или у кого какая возможность, у меня здесь говядина.
Любаша
Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки
Очень люблю этот рецепт, легко и быстро получаются чудесные нежные и очень шоколадные маффины со вкусом Нутеллы=)) У них только один-единственный минус - поедая их очень сложно остановиться=))))
Elisabette
лагман
В холодное время года так хочется чего-то яркого, горячего, вкусного. Это популярное уйгурское блюдо. Это может быть и второе блюдо и суп. Все будет зависеть от того, сколько подливки вы себе нальете. Вообще в лагман добавляют
solnushka
Пирог "Фруктовая корзинка"
Я очень люблю песочные корзиночки с фруктами и желе... это старый добрый десерт, который продается во всех кондитерских! И вот такой пирог мне пришел на ум - почему бы не сделать одну большую корзинку?? Я его уже пекла недавно, но
Liza Oliver
Горячий сыр "Мозги Дракулы" для HALLOWEEN
Кто любит сыр во всех его видоизменениях? А слабо его поджарить и тут же вонзиться в его вытекаюшие горячей лавой нутро? Тогда достаем из холодильника кусочек и приступаем!
Т
Семга в кулинарном пакете
Не сложный рецепт, если нет у вас специального пакета из бумаги, можно печь просто в пергаментной бумаге или в фольге.
Апрель
Утка по-домашнему, запеченная с рисом, фруктами и потрохами. Готовим с "HomeQueen Corporation"
Добрый день! Предлагаю мой фирменный рецепт утки, который очень понравится вам и вашим близким. Главная особенность данного блюда, заключается в том, что из утки вынимаются кости и при подаче на стол ее очень удобно есть! Утка оди
Наталия
Печеные яблоки с медом и корицей
Осень. Пасмурно и серо. Дождливо и прохладно. На улице попеременно на меня накатывают два теплых запаха: свекловичной патоки и коричной сладости. Если первый «доносится» из соседнего городка, где находится сахарозав
натахан
Утка по-пекински. Мой вариант
Вариантов приготовления утки «по-пекински» существует немало. Хочу представить Вам мой любимый вариант этого блюда.
Verucho
Тыквенные ньокки с ароматизированным маслом
Эти ньокки готовятся из одной тыквы, тесто не замешивается вкрутую, поэтому ньокки получаются очень нежными! Они предстают уютной домашней красивой творческой формы)) Один нюанс – тесту лучше дать постоять в холодильнике 8-10 часо
Снежинка Татьяна
Карбонад к завтраку (из мультиварки)
Для приготовления этой закуски берется часть туши , мясо которй находится вдоль позвоночника, это самое нежное и постное мясо. Бутерброды с приготовленным в домашних условиях карбонадом - отличный завтрак.... Такое мясо можно х
Ла Ванда
Мясо, маринованное в вине с тимьяном и грушами
Блюдо простое в приготовлении, но удивит всю вашу дружную компанию!
IRINA N.
Ньокки с начинкой из моцареллы
А вы пробовали когда-нибудь делать ньокки с начинкой? Ведь начинка может быть любая. Главное, чтобы картофельное тесто было хорошо вымешано и не прилипало к рукам. Тогда из него можно такого накрутить!
Lena
Горячая закуска "Крутые перцы"
Мне кажется, будет очень красиво, если подать такие перцы на праздничный стол, они очень ароматные и вкусные!!
Liza Oliver
Лагман по-уйгурски
Лагман — блюдо восточной кухни. Говорят, что он родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман — блюдо любви. Я слышала, что его
Лана
Израильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехами
Кускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итоге первое кулинарное знакомство со
Вениамин
Тушенка из утки
Делаю заготовки на зиму , и не только овощи - фрукты, теперь на очереди утиная тушенка. Зимой откроешь - с картошкой, с макаронами, с кашей. Хочу поделиться рецептом, может кому-то пригодится.
Lusechka
Азу по-татарски
Живу в Татарстане. Очень люблю татарскую национальную кухню. Предлагаю приготовить "Азу по-татарски". Очень простое и сытное блюдо. Думаю Вам понравится!!!
Марина
Вареный омлет в пакете
Покапавшись в интернете, я нашла интересный для себя в приготовление омлет. Несмотря на его неаккуратную форму, он получился восхитительно нежным, тающим во рту... Готовится очень быстро и легко.
Алёна
Гигантский равиоли с сыром рикотта, шпинатом и желтком
Давно искал этот рецепт, хотя все равно он получился собирательным. Впервые я увидел подобное блюдо в передаче Джейми Оливера Fifteen. И фраза одного из учеников в передаче, попробовавшего равиоли: - Это стоило того, чтобы попробо
leo1970
Канапе а-ля "Греческий салат"
Встретила на просторах Интернета вот такой вариант оформления канапе)) очень мне понравилась идея, хотела бы и Вам показать) для поклонников греческого салата)
Мурзик
Рассольник с крапивой
Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой.
Вика
Треска под маринадом с картофелем в пакете SAGA
Нежная рыба на картофельной подушке
ШЕФ-ПОВАР SAGA




























