Лук

Картофель жареный «по-македонски»

Рецепт придуман совсем даже не мной, поэтому данное этому блюду имя я объяснить не могу. Могу только предполагать, но делать этого нет никакого желания. Блюдо, конечно, тем интереснее, чем большую «легенду» в себе содержит, но ино

Запеканка из квашенной капусты

Запеканка а-ля гратин. Честно говоря не знала куда применить капусту (утилизация продуктов) и началось... Блюдо получилось очень вкусным, сытным и не тяжелым. Очень понравилась кислинка которую придала капуста.

Несколько испробованных мною масел для мясных блюд

Такое масло хранится в холодильнике долго и является отличным дополнением к мясным блюдам.Попробуйте, даже просто на хлеб намазать или на гренку,получится замечательный бутерброд!

Стейки из индейки по-нормандски

Нежное и диетическое мясо индейки,пропитанное запахом и соком яблока,станет отличным блюдом к картофелю пюре.

Жареный картофель под сулугуни

Жареная картошка под сулугуни - интересное сочетание картошки, помидора и сыра.

Свинина с картофелем и черносливом

Имя европейца, впервые описавшего картофель, известно точно. Это испанец Педро Чеза де Леон. Он довольно основательно для своего времени изучил Перу и выпустил в Севилье книгу, которую назвал «Хроника Перу» Именно из нее европейцы

Бюрек мясной

Летняя пора – пора отпусков. Ну, кто не мечтает съездить отдохнуть к морю, а может и куда за границу,… например … в Болгарию!!! Болгария! Та самая, которая не заграница, как курица не птица. Замечательное место, невероятная смесь

Слоеный пирог с помидорами

Слоеный томатный пирог очень напоминает лазанью по технике приготовлению. Этот пирог очень понравится вегетарианцам.

Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром

Рецепт взят с сайта

Цыпленок в луке

Не обязательно использовать целого цыпленка. Вполне подойдут и куриные грудки.

Свинина по – монастырски

С давних времён свинина является основным мясом закарпатской кухни – ещё с той поры, когда сообразительный закарпатец, побаиваясь опустошительных набегов, начал разводить для мяса, таких животных, каких татары не съедят из-за рели

Свинина с кальмарами

Мясо и морепродукты-оказывается вместе вкусно!

Картофельные оладушки

"Драники!" - скажете вы. - Нет, не драники. Вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и муки.

Вишневая настойка "Соточка"

Насыщенный цвет и вишневый вкус, черноплодка в этой настойке не угадывается.

Свиные ребрышки в медовой глазури

Эти ребрышки не нужно резать на одельные ,можно зажаривать их гомошкой по 5-6 шт,тогда они будут сочные и аппетитные на вид.

"Простосуп" из шпината

Очень незамысловатый, но приятный на вкус, супчик! Ах да, это ещё и очень полезный суп! Хорошо готовится, мне так повезло, под The Fratellis “Costello Music”. Альбом аж 2006 года, но «подсесть» на него случилось, мне, только недел

Щи из квашеной капусты

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по составу, на

Кантонский суп с вонтонами

Вонтоны- китайские пельмени, клецки. Их не только варят в супе, но и обжаривают, готовят на пару. Суп-вонтон особенно популярен на Новый Год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Но мой сегодняшний суп без

Помидоры с маслинами и сыром

Помидоры с маслинами и козьим сыром – легкая закуска, которую под силу приготовить любому!

Салат "Сытный".

Приятного аппетита!

Блинчики "Марсельские"

Отличная закуска для любого праздника или пикника.

Кабачково-баклажанный летний тортик

Вообще обожаю овощи,стараюсь придумывать из них разные блюда.Такая идея пришла сегодня к ужину.Получилось просто супер.(фото позже)

Рататуй классический

При точном соблюдении указанного временного режима овощи очень сильно размягчаются. Если же вы любите, чтобы овощи в блюде сохраняли свою форму, то время тушения можно слегка сократить. Также рецепт рататуя позволяет делать это бл

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Пирожки с картошкой на кефире

Очень легкие в приготовление пирожки.

Рулет из рульки

Полное время приготовления - 5 часов и 45 минут.

Судак и овощи в кисло -сладком соусе

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для нее

Соус к печеному картофелю

Соус к картофелю просто замечательный! А подарил мне его 4 года назад журнал "Гастроном",который я до сих пор с удовольствием покупаю и читаю от корочки до корочки!Что и вам советую,тем, кто хочет всему научиться!

Кальмары на арбузной подушке

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью , лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень по-летнему! Хотя на вкус и цвет... Если

Тушеная молодая картошечка с зеленью и чесноком

Картошка очень легкая и вкусная ,готовится быстро и понравится всем.

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Гнездо цыпленка

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Суп "Русско-немецкая дружба"

Базовый рецепт относится к немецкой кухне, а дружить вкусы начинают под руководством русского сырка. Вдохновение было найдено здесь:

Чечевичный суп "Экспромт"

Суп получается густой, насыщенный, вкусный и очень "мужской".Возможны варианты его приготовления, в зависимости от того, что вы имеете в арсенале...)))