Закуски
Мой печеночный торт
Есть много вариаций приготовления этого блюда. Возьму смелость поделиться еще одной.
irusia
Омлет с малосольной форелью
Само слово омлет - французского происхождения. Но блюда, являющиеся по сути омлетами (хоть и называющиеся по-разному), принадлежат к национальным кухням многих-многих стран мира. История появления омлета покрыта мраком. Рассказыва
Denis
Карпаччо из свиного балыка
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляеDenis
"Креветки в огурце"-очень приятный свежий закусон)
У нас оно очень хорошо идет.Рецепт простейший,пятиминутный.
rolly
Закуска под водочку.)
Я водку не пью,но когда приходилось поднимать с тостом рюмочку ,такие вот прикольные штучки помогали смягчить ее неприятный для меня вкус.))
ksenija-84
Сырная закуска.
Можно подавать с хлебом(поджаренным в тостере!), использовать как начинку для булочек и мясных рулетов.
Bukashka 107
Фасоль - чесночная закуска
Самый лучший сорт фасоли для этого блюда - "Ласточка" (с бело-коричневыми пятнами). Сам рецепт прост и незатейлив, время на приготовление уйдет совсем мало (дольше фасоль варится).
Оксана Кузнецова
Марокканская паста из перца
Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ , то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования (см. еще «Мароканская морковка» http
Nata Ru
Рулетики "СВ"
10.10.10. мне стало 25 лет! готовила мексиканскую вечеринку! Были яркие закуски, вот одна из них!
Yana_gosteva
Закусочка из Черногории
Сейчас начинается гриппозный период,поэтому вечерком нужно повышать иммунные силы организма вот такой закусочкой))))))))и сытно и чесночно)))))))Bukashka 107
Рыба, запеченная с песто
Потрясающей красоты рыбина, запеченная с соусом песто и лимонной травой - форель. Рецепт интересен еще и тем, что совмещает в себе восток и запад: песто от итальянцев, а побег лимонной травы - от тайцев.Bukashka 107
Паста Примавера
Это паста без привычного соуса, основанного на томате и мясе. Это паста с овощами, которые предварительно отваривают и/или обжаривают в небольшом количестве масла (сливочного или растительного). Пасту, не промывая, добавляют к овоBukashka 107Картофельные драники
Вообще драники-это белорусское блюдо,но его так же готовят на Украине,в России и тд. Лично я,обожаю драники с самого раннего детства-мне их впервые приготовила бабушка-потом уже мама.
Анжела
Язык под сырной корочкой
Подавать это блюдо лучше теплым. Но приготовить его можно заранее, а перед подачей подогреть. Хотя холодное -оно тоже вкусное, но его обычно не остается :)
mskoda79Универсальная закуска из фасоли
Готовится ну очень быстро, а подаваться может, как самостоятельное блюдо, так и составляющая. Например, с макаронами, с листьями салата и т.п.mskoda79
Баклажановые рулетики с паштетом из нута
Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...
oliftira
Блинный пирог с двумя видами сыра и чабрецом
Кого сейчас удивишь блинами? А вот и можно! Приготовьте эту несложную закуску.Главную ноту задает чабрец.oliftira
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!