Закуски
Овощные кебабы
Добавляйте любые другие овощи на свой вкус — баклажаны, помидоры черри, патиссоны… Морковь и тыква готовятся немного дольше, поэтому не пугайтесь — они останутся немного хрустящими.
Юлия Высоцкая
Рулетики из свинины, сала и ананасов "Восторг"
это блюдо можно приготовить, как на любое торжество, так и на семейный ужин или обед
angelina078
Домашняя колбаса с чесноком
Я долго в Москве не могла найти кишку, в которой делается колбаска, но вот нашла рецепт, где можно обойтись без нее))) Это просто супер колбаска, а какая она вкусная когда ее на завтрак кушаешь!
маруся)))
Фаршированная тыква"Очаровашка"
Необычное приготовление тыквы украсит даже праздничный стол!("Миллион меню")
Елена-Аленка
Запеканка из курицы с креветками
Сочетание курицы,морепродуктов и грибов в этой запеканке вас приятно удивит!("Миллион меню")Елена-Аленка
Запеканка со шпинатом и кедровыми орешка
Такая запеканка будет очень кстати или на завтрак ,или на ужин.("Миллион меню")Елена-Аленка
Гранатовый стартер
Только не бейте!!!Понимаю, что слишком просто, но вкус - просто попробуйте!!!! Залог успеха - действительно спелый гранат и не слишком соленая фета. А подать можно и на девичник, и как стартер к вину на романтический ужин!
oliftira
Картофельно-мясная запеканка (Hachis Parmentier)
Отличная закуска.Сытная,можно использовать различные начинки.
smart.marga.comЗакуска "Малосольный огурчик"
Устала от зимы.Достала. Так уже хочется настоящей весны: теплого солнца, хрустящей редисочки, молодой картошечки с укропчиком и,конечно же малосольных огурчиков.Когда уже терпение на исходе, готовлю эту нехитрую закуску... Помогае
Слойки с фетой и помидорами
Слойки очень подойдут не только к чаю ,но и хорошим ланчем!("гОтовим.ру")Елена-Аленка
Канапе - Арбуз на шпажке
Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего российского, или нейтральным, типа моцаре
Катерина Филипенко
Лобио по грузински
Кто не любит сало, или в пост, может делать все тоже, но с растительным маслом.
malenkiy62
Горячий перец
Сладкий перец сочетается практически с любым сыром или творогом. Самый простой и эффектный рецепт: смешать творог или сливочный сыр, или тертый сыр с зеленью и чесноком (можно и майонез добавить, и любых специй), набить смесь в очКатерина Филипенко
Сыр камамбер в ягодном соусе с вяленой вишней
Замечательное сочетание сыра и соуса!
Oxana Ivanova
Печеный картофель по- итальянски
Быстро ,просто и вкусно! Наслаждайтесь прелестью картошки!Елена-Аленка
Паштет печеночный
Прабабушкин рецепт. Проверен временем. Всегда актуален. Всеми любим.Oxana Ivanova
Салат от Кристины"Нептун"
Можно подать, уложив салат слоями,так более эстетичней,но это уже дело вкуса.
shema-35
Съедобные "тарелочки"
Этот рецепт я позаимствовала из дневников на ramblere.А с фруктами- это моя фантазия,я думаю для салатов тоже не плохая альтернатива.shema-35Картофельные рости
Чтобы рецепт сделать проще, можно картошку натереть на крупной терке. А чтобы придать пикантности, надо добавить измельченный чеснок и щепотку мускатного ореха.
viktory
Пикантный салат с рыбой
Особую пикантность этому салатику придает горчица с зернышками и, конечно, маленькие маринованные луковички. Если у вас такие не продают, можно положить обычный лук, замариновав его вашим любимым способом. И еще - салат будет намнoliftiraПомидорная запеканка.
Быстро,вкусно и понравится тем ,кто любит сбалансированное питание.Елена-Аленка
Яйца "Пальчики оближешь"
Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина или закуска для любого праздника.angelina078
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!