Закуски
30 м551
Хлебные бочонки с курицей
Девочки, очень вкусное блюдо! Не знаю, есть уже на сайте или нет... я не нашла.
Elena F.
15 м551
Яйцо пашот «Мешочек»
Хочу угостить вас яйцами пашот. Обычно я выливала в слабо кипящую воду яйца и варила их там. Но в очередной передаче «Мастер-класс» я увидела как это делал французский шеф-повар, мне очень понравился и внешний вид яиц
ais20_Алёнушка
560
«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадо
Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии на тему сыра и самое главное, чт
Снежинка Татьяна
1 ч 30 м598
Пиццеты
Как утверждают некоторые источники - это блюдо можно отнести к итальянской кухне, именно там возникла традиция готовить пиццеты. Впрочем, прочитав название, не остается сомнений. Меня этот рецепт привлек своей экстравагантностью,
ЗаринА
1 ч 538
Панна котта из цветной капусты
Нежнейшая и вкуснейшая закуска! Если хотите удивить своих гостей, предложите им такую панна котту - я думаю, удивите точно и порадуете необычными вкусовыми ощущениями.
Mariana
1 ч 510
Баклажаны по-пармски
Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду.
Людочка
0.00
Рулет из свинины с сыром и шпинатом
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!
Джюгас
15 м543
Закуска по-неаполитански
Блюдо региона Кампания. В оригинале звучит как "Яйца по-партенопейски" (Uova alla partenopea). Моё название проще, но сути не меняет - это очень вкусно!!!
GinaGrin
538
Омлетный цветочек под сыром Джюгас
Если у Вас есть мини сковородочки или кольца для омлета или просто формочки для тарталеток...,тогда Вы смело можете приготовить своему любимому ребёнку (мужу) вот такой букет)))
Т
40 м520
Инвольтини из баклажанов с соусом из рикотты, пармезана и базилика
Одно из моих самых любимых итальянских блюд. Великолепные ароматы, непередаваемые вкусовые ощущения, яркие насыщенные краски. Однажды попробовав отказаться от этого блюда не будет сил. Не сердитесь за фотографию блюда, не сервиров
Jenny
542
Помидоры, фаршированные по-итальянски
Этим летом попробовала неимоверно вкусные фаршированные помидоры от Elena (Azdora). Первую порцию съела мгновенно, нет не съела, а проглотила. От удовольствия аж глаза закрывались. Да….. я немного внесла изменений в оригина
Аня радуга
52
"Типа шпроты"
Долго приглядывалась к этому рецепту и вот решилась. И вот выводы: Неплохо, вполне можно вместо шпрот на бутерброды и с картошечкой было то же ничего. Заварку думаю можно заменить и луковой шелухой и соли кладите по вкусу (по реце
1 ч 30 м524
Рыбные шарики
Рецепт нашла в одном журнале. Там рекомендовали подавать в качестве теплой закуски, а мне гораздо больше понравилось охлажденными в холодильнике, особенно на следующий день!
Ирина Арканникова
35 м54
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе или ошпарить кипятком.
Юлия Высоцкая
25 м533
Корзинки из ветчины, пармезана и яиц
Великолепный итальянский завтрак, который без сомнения понравится всем! Быстро, вкусно и без заморочек!
Эллиса
533
Баклажаны под соусом песто с молодой брынзой и помидором
Готовила очень вкусные булочки с соусом песто от ЕленыЛат . Соус остался, а мне очень сильно захотелось баклажанов и не жареных. Запекла, дальше стал вопрос, а чем замеАня радуга
40 м536
Тосканские кростини
Кростини небольшие кусочки поджаренного хлеба, самая популярная итальянская закуска. Могут быть с различными начинками, и рецептов их великое множеств, ведь использовать в качестве добавки можно самые разны продукты, будь то овощи
Галиюша
30 м513
Кесадилья с курицей, горошком и сыром
Вкусная, ароматная кесадилья с курицей никого не оставит равнодушным!
tashka211
554
Сырное суфле с горчицей
Рецепт такой универсальный,что подходит под несколько текущих конкурсов))) Пекла в двух керамических формах (в них аппетитно было снимать крышечку и ковырять ложечкой!)..и в силиконовых для маффинов (из них быстро выскакивает суфлТ
540
Дьявольские яйца (Uova alla diavola)
Итальянская закуска перед основными блюдами. Детям не предлагать. Ничего непристойного, просто блюдо острое. Рецепт мне подсказала одна очень хорошая девушка, которая живет в Италии. Большое спасибо, Юлия!
Валерия
524
Селедочное масло "Бутербродное"
Магазинные полки заставлены баночками с бутербродными закусками с множеством Е, вкусовых и ароматических добавок и т.д., и т.п. Тем не менее, знаю нескольких своих друзей, которые могут ложками есть такие вкусности. Поэтому, боряс
KT-SW
3 ч 544
Консервированный болгарский перец с медом
С удовольствием хочу поделиться еще одним рецептом заготовки на зиму. Этот рецепт я взяла на вооружение от своей бабушки, которая долгие годы прожила в Молдавии. Заготавливаю таким образом перцы каждый год и все зимние застолья эт
ВикторияS
1 ч 580
Закусочный кекс с мясом индейки и сыром
Быстрое, вкусное блюдо. Мясо мягкое и сочное, сырная пикантная нотка сыра Джюгас идеально дополнила палитру вкуса! Но вы можете использовать при приготовлении тот сыр, который нравится вам. Вкусен как в холодном, так и в теплом ви
Ольчик :)
548
"Пирожные" в хлебных корзиночках с сыром Джюгас
Вы ещё не ели на закуску таких "пирожных" ??? Тогда советую познакомиться для начала с хлебными корзиночками от Ани (Strelec),которые я делаю не первый раз... Начинку можно навыдумывать к ним любую! Например, из ароматноТ
40 м558
Рыбный рулет со шпинатом, сыром Джюгас и кедровыми орешками
Очень вкусное и полезное блюдо. Подойдет и для праздничного стола и разнообразит привычное повседневное меню! Сыр Джюгас придает пикантную ноту блюду!!! Угощайтесь!!!Ольчик :)
30 м532
Ленивые беляши
Меня так часто выручает этот быстрый рецепт! Для ленивых беляшей я использую тесто на кефире, а жарю по старинке — на сковороде.Валерия
30 м511
Рубленая куриная печень
Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно, добавьте немного гусиногЮлия Высоцкая
30 м58
Кокот (кокиль) с гребешками без муки
Попробовала в одном ресторане блюдо - кокот с гребешком, которое привело меня в восторг. Когда искала рецепт в интернете вычитала, что если кокот деляют с морепродуктами, то он называется кокиль - от французского слова раковина. М
valentina oooooo
30 м513
Киш с семгой и цветной капустой
Киш- это очень просто и приятно! Киш это множество вариаций. Киш- это очень быстро! Я не пишу количество продуктов в граммах, это будет зависеть от Ваших вкусовых предпочтений и размера формы.
Софья Блондо
30 м517
Драники с грибочками
Любимые с детства драники отлично дополняют грибочки. Вкусно и очень быстро!
Ирина
30 м513
Кокот с гребешками без муки
Попробовала в одном ресторане блюдо - кокот с гребешком, которое привело меня в восторг. Когда искала рецепт в интернете вычитала, что если кокот деляют с морепродуктами, то он называется кокиль - от французского слова раковина. Мvalentina oooooo
548
Куриный паштет с фисташками, запеченный в тесте
Уютное, осеннее блюдо, может быть и праздничным и повседневным. В сочном фарше встречаются упругие кусочки куриного мяса и ветчины со своим солоноватым, подкопченным вкусом. Тесто снаружи хрустящее, а изнутри пропитанное соком и а
vicky
513
Оригинальная закуска «Спа» (Le Spa)
Восхитительные, элегантные диетические тонкие хрустящие хлебцы, смазанные горчицей Maille Originale, с колечками очищенного огурца, домашним сыром «Коттедж», филе копченой форели, украшенные сверху спиральками лимона.
Maille - дижонская горчица
517
Камберлендские рулеты
Аппетитные кусочки камберлендских сосисок, заправленные желе из красной смородины и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, завернутые в мягкие лепешки и порезанные. Используйте камберлендские сосиске в связке, а не те, которыеMaille - дижонская горчица
30 м554
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!Эллиса
544
Творожный сыр из йогурта «Просто так»
Мои малыши в последнее время перестали жаловать натуральный йогурт, а так как надежды на то, что все-таки их любовь к этому здоровому кисломолочному продукту только на время поугасла и совсем скоро вернется, я не теряла, то продол
Софья79
5100
Сырные заварные «колечки» со сливочным кремом, сыром Джюгас и форелью
Все вы наверняка готовили заварные пирожные «эклеры» или «профитроли», у кого-то получались они, у кого-то нет. Я хочу предложить несладкий вариант, очень сырный: сыр и в тесте, и в начинке, и даже сверху ХСнежинка Татьяна
10 м530
Закуска из инжира, голубого сыра и прошутто
Элементарно простая и невероятно изысканная закуска.
Vera
15 м538
Сардельки с сыром в духовке
На первый взгляд кажется, что тут такого сардельки,сыр…ну и что? Но когда Вы попробуете сардельки с хрустящей корочкой, а внутри расплавленный тянущийся сыр, то Вы поймете, что это невероятно вкусный и быстрый завтрак!Эллиса
30 м547
Баклажановый дип с сыром
Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно не хватает. Я хочу предложитьais20_Алёнушка
25 м521
Кабачковые "сэндвичи"
А как Вам такой вариант быстрого ужина для трех подружек? Нам было очень вкусно: хрустящий цукини, румяный сыр, бокал вина..... Попробуйте!
Жанна Тихонова
30 м541
Баклажанный кокот в тарталетках
У нас в городе есть очень популярное летнее блюдо – это баклажанные под грибы. Оно очень вкусное и я его летом часто готовлю. Но на праздничном столе оно не очень презентабельно смотрится. И вот на мамин день рождения я решиАня радуга
1 ч 513
Баклажанчики
Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
Цветана
30 м523
Рулетики из лаваша с грибами и имбирной курочкой
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусной закуски. Если к вам неожиданно нагрянули гости, а банальными бутербродами их давно не удивить, то эти рулетики - отличная альтернатива. Их можно приготовить заранее и подавать холод
Natali
30 м546
Теплый овощной салат с фетой на хрустящих лепешках
Идеальный союз хлеба и овощей - вкусно, быстро и легко! а фета тут ну как нельзя кстати)
Liza Oliver
30 м537
Салат "Скоренький" из яичных блинчиков
Это блюдо - настоящая находка для меня! Такое красочное и необычное! Надеюсь оно разнообразит и ваше меню!
marysa
15 м519
Корзиночки на закуску из сыра Джюгас
С удовольствием представляю вам свое последнее творение! Маленькие корзиночки из сыра Джюгас на один укус, как говорится) Приятные глазу и пикантные на вкус! Буду надеятся, что придутся к месту)))marysa
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!