Чеснок

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Черри очень хорошо подходят по формату и по сладости для этого блюда. Чеснок вылавливать после жарки - совершенно точно! Вино - на любителя, но оно придает особую пикантность. Еще можно добавить разноцветный свежесмолотый перец. Б

Креветки с натуральным йогуртом,черри и чесноком

Это удивительно вкусное блюдо средиземноморской кухни

Буйджон

Икра из баклажан готовится всей семьёй.Все её любят,особенно мой младший сынок.Готовят все родственники,зная,что это любимое блюдо моего сына.Все усердно готовим по одному рецепту.Только он говорит,что у тёти Розы вкуснее всех.Наш

Хлеб из разной муки + острый суп с портулаком

У нас дома бывают двух "видов" супы: "острые" или "супы-пюре" (разделение конечно шуточное... Предлагаю рецепт подвида острого супа. Едим его круглый год. В сезон со свежими помидорами а зимой из самодельно замороженных. Вторым гл

Запеченые пряные мидии

Пахнет это блюдо просто невообразимо вкусно!

Шампиньоны с сыром и орехами

Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска.

Лапша-удон с курицей и креветками

Это домашний рецепт,без претензий на аутентичность.Овощи остаются немного хрустящими,а мясо вполне успевает приготовиться.Набор овощей ограничивается только вашей фантазией.Очень вкусное и сытное блюдо!Предложенного набора продукт

Закусочные маффины с креветками и укропом

Начинается пора пикников!Хочется угостить своих родных и друзей чем-нибудь вкусненьким.Предлагаю небольшой"аперитив"перед основным(шашлык,плов и т.д.)блюдом.На свежем воздухе,как известно,всё съедается очень быстро и с большим апп

Куриные бедра под красным соусом карри

Это блюдо для любителей остренького:).Получается очень ароматным и вкусным.

Жаркое из свинины и картофеля

Вкусный и простой рецепт жаркого из мяса. Блюдо подойдет и на обед, и на ужин.

Тунец под тестом

Для моих детей лучшая рыба-это колбаса.Поэтому приходится готовить два варианта начинки.Я предлагаю быстрый вариант из консервированного тунца.Но если у вас есть время повозиться со свежей рыбой,то блюдо от этого только выиграет.К

Курица с картофелем со специями по-деревенски

Запечёный картофель - кладезь полезностей. Предлагаю к нему курочку по-деревенски, со специями!

Карри овощное

Это блюдо наверняка придётся по вкусу любителям пряных блюд и тем, кто любит пробовать что-то новенькое:)

ФАСОЛИЦА с жареным луком ,ЦЫПЛЁНОК НА ГРАТАРЕ, МАМАЛЫГА, ПЛАЦИНДА с луком и яйцом

Ещё один тематический ужин.На этот раз экскурсия в семейный молдавский ресторанчик))) Меню на сегодня: ФАСОЛИЦА с жареным луком ЦЫПЛЁНОК НА ГРАТАРЕ МАМАЛЫГА ПЛАЦИНДА с луком и яйцом

Закуска из запеченных баклажанов с тимьяном и мятой

Пасту тахини можно заменить кунжутным семенем.

Фаршированные баклажаны

Сытное, вкусное, диетическое блюдо.

Индюшиная запеканка с грибами

Я обожаю котлеты и всё из фарша,муж естественно мясо,говорит пока молодой надо жевать,а котлетки будет есть когда станет старичком.Нашла выход из положения,такую вкуснятину он разрешает готовить даже на праздничный стол.

Баклажаны по – пармски

Классический рецепт с севера Италии. Источник – Джейми Оливер «Моя Италия».

Кальмариата

Паста с кальмарами и каштанами

Салат с яичными блинчиками

Масла и соуса необходимо брать столько, чтоб пропитались все ингредиенты и салат не был сухим...

Картошечка, запеченная в горшочке.

Приехал на дачу, печку затопил. Едой запасся, но хочется чего то горяченького. Молодой картошки не нашел, но и старая то же не плоха. У меня есть глиняные горшочки, запеку в них картошечки.

Картофельные тарелки с ароматной начинкой

Это простое повседневное блюдо может выручить вас и в праздничные дни.Вариантов начинки-великое множество.Предлагаемый набор продуктов расчитан на форму d24см.Для порционных форм d12 см,h5 см,понадобится ок.150-200 гр картофельног

Картофель с двумя начинками

Вкусный гарнир к курице, рыбе, да и просто как самостоятельное блюдо. Семья не останется равнодушной:)

Фаршированные ракушки

Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами, это очень вкусно!

Салат из савойской капусты,зелёного горошка и пряной зелени.

Салат хорош и как гарнир к рыбе-мясу,и как самостоятельное блюдо.

Буйабес (bouillabaisse)

Очень вкусный суп из французской кухни....

Эскалоп под овощами.

Благодаря Юсеюсе у меня в морозелке осталась зимовать спаржевая фасоль) вот сегодня я нашла ей применение) Спасибо тебе, Юлечка!)

Гуляш из индейки в фольге

Нашла рецепт у Марины lacucina. Опять меня подкупило то, что блюдо достаточно диетическое. В оригинальном рецепте еще есть грибы, но мои дети их не едят, так что готовила без них. Вобщем, внесла кое-какие коррективы и вот он, - не

Салат "Гватемала"

Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге "Зарубежная кухня". Решила приготовить мужу на день рождения, результат очень порадовал. Яркий, красочный с лимонной кислинкой, остренький, с кабачками, придающими лёгкую шелковистость.

Пальчики оближешь "Корзинки с сырным соусом"

Очень-очень вкусное ароматное, с нежнейшим сырным соусом блюдо. А главное готовится быстро))

Язычки из кабачков на гриле

В этом рецепте кабачки можно заменить на цукини.

"ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ","ЗАЛИВНАЯ РЫБА","КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ",

Русская кухня славится своей щедростью.Действительно,приготовив по этим рецептам,никогда не попадёшь в неловкое положение перед внезапно нагрянувшими гостями. Можете не сомневаться еды хватит всем!!!

Ароматный кролик в сливочном соусе с сухими овощами и зеленью

Кролик -нежное диетическое мясо,особенно хорош когда тушится в соусе.Тогда он сочный,даже сладкий.Ну а о ценности крольчатины,думаю знает каждый,легкое мясо кролика улучшит ваше пищеварение,даже если кушать его на ужин.

Салат "Кладезь здоровья"

Этот салат спасет вас от авитаминоза в зимнее время. Очень прост в приготовлении. Является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Запеканка "Няка-Няка"

Очень вкусные и сытные!

Лодочки из молодого картофеля с фетой

молодой картофель с начинкой из феты,чесночка,сметанки с зеленью,запеченный под сырной корочкой-что может быть лучше для хорошей компании любимых гостей, да под хорошее белое вино? :)

Лумаконе с грибами и сыром

Макароны начиняются и отправляются в духовку на 10 минут. Получается очень красивая и вкусная закуска! Идеально для дружеских компаний и вечеринок!Подавать лучше горячей!

Пепероната по-деревенски (а деревня в Тверской области)

Любой итальянец может пропеть гимн оливковому маслу, одновременно подливая его из специальной масленки в суп, салат, пасту, ризотто, мясо и рыбу, словом во всё, что есть на столе. И, глядя на их цветущий вид, охотно им веришь. А е

Форель на кеци (Кобулети)

Источник – Грузинская домашняя кухня (Книга гастронома).

Английский шепардский пирог

В английской кухне многие рецепты пирогов, совсем не похожи на привычные нам блюда из теста,но от этого они совсем не становятся менее вкусными, наоборот сочная мясная начинка под картофельно сырной корочкой..то что нужно для дома

Запеканка рыбная

Очень вкусная и нежная запеканочка получилась)Ням))

Хлеб "Цыпочка"

Ну что же попробуем испечь хлеб. Но не простой, а мясной! Огромный простор для фантазии на основе фарша из мяса птицы, свинины, говядины; с сыром, орехами, овощами, фруктами... Форма для мясного хлеба у меня прямоугольная, размеро