Из яиц

Горячие и холодные закуски из яиц хороши тем, что приготовить их можно за десять минут – например, омлет, яичницу или вареные яйца, которые с чем только не подаются! Самые вкусные сочетания - яйца с мясом, рыбой, сыром, овощами и грибами, а в некоторых рецептах закусок из яиц можно встретить даже фрукты и орехи.

Яичный белок обладает высокой питательной ценностью, а в яичном желтке содержатся витамины группы В, поэтому яйца на нашем столе должны присутствовать каждую неделю, главный вопрос – в каком виде? Когда хочется разнообразия в питании, можно на время забыть о традиционной глазунье и готовить что-то более интересное – яйца заливные, в тесте, бенедикт или яйца, фаршированные мясом, овощами и сыром. Приготовление закусок из яиц по силам даже тем, кто ни разу не практиковался в кулинарном искусстве, поэтому опытные хозяйки говорят, что лучше учиться готовить на омлетах и яичницах – они всегда получаются!

Иногда кажется, что яичные блюда слишком однообразны, но фоторецепты закусок из яиц доказывают обратное. На сайте «Едим Дома» вы найдете быстрые закуски из яиц для завтрака или перекуса, блюда для праздничных трапез и не совсем привычные десерты. Если вы решитесь на эксперименты, вас ждут яйца, запеченные с картофелем, вялеными помидорами и шпинатом, яичные маффины с вареной колбасой, яйца по-мексикански с фасолью, яичный рулет с кедровыми орешками, канапе с омлетом и салат из яичных блинчиков. Готовьте яйца вкусно, оригинально и быстро!