Из яиц
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачки моя страсть, как я уже говорила, поэтому вот еще одна вариация на тему кабачков. Приятная и аппетитная закуска, которая вполне может украсить праздничный стол или оживить будничный.
ais20_Алёнушка
Фаршированный блинчик из лаваша
Это отличная закуска для перекуса, на завтрак или когда что-то хочется съесть.
volga
Летний овощной рулет
Единственный недостаток этого блюда - очень быстро съедается, поэтому рекомендую делать 2 порции)))
вжик 
Завтрак с "Раковыми шейками"
Этот рецепт донской кухни очень старый.Называется так не потому что напоминает облик рака ,а вкус ракового мяса:нежная и вкусная закуска...
Цветана
Грибной рулет
Рецепт этого рулета я нашла в последнем номере журнала "Вкусно и полезно". Этот журнал пока что меня не подводил, а готовила я оттуда по многим рецептам. Так вот, рулет сказачно обалденный, и вот эту супер вкусность я хочу подар
Liza Oliver
Печеночный паштет в блинчиках
Рецепт блинчиков взяла у Галиюши паштет сделала сама. Использую его не только в блинчиках, но и для начинки в пирожки, да и просто на хлеб...Цветана
Яйцо на завтрак "Не простое, а золотое, 985 пробы"
Хотите удивить родных и близких с утра пораньше? Приготовьте для них на завтрак эксклюзивное яйцо, красивое, хрустящее и о-о-о-очень вкусное!
Светлана
Жареные пирожки из савойской капусты с яйцом и опятами
Рецепт изменила:подразумевались сухие грибы,я взяла свежезамороженные.Пирожки получаются нежные и вкусные...Цветана
Куриный рулет, фаршированный яйцами и грибами
Вкусная и сытная закуска. Дома мы рулет используем для приготовления бутербродов. Очень сытно и вкусно. Можно есть как в холодном, так и в горячем виде.volga
Грибной рулет
Рецепт грибного рулета нашла в журнальчике Чехия,недавно купила в ближайшем киоске.Отличная закуска на мой взгляд.
Оксана Чуб
Картофель, запеченный с говядиной, сыром и яйцом
Захотелось мне чего-то очень-очень вкусного! Я обожаю картофель во всех его видах, но больше всего чем-нибудь фаршированный и запеченный под сырной корочкой. Покапавший в холодильнике придумала начинку и получилось очень не дурно!
LapSha (Мария)
Нежное овощное суфле с курицей и сыром
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркое, сочное, полезное суфле! Понравится и взрослым, и, что важнее всего - деткам! Кто же догадается, что здесь спряталась морковка, помидор и даже рис! Угощайтесь!!!
Ольчик :)
Закусочные рисовые тарталетки с запечёнными овощами и куриным филе под сыром
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркие, ароматные, сытные и полезные тарталетки!!! Аппетитная "ссобойка", вкусный перекус. Можно гостям предложить, мои с удовольствием сьели! Угощайтесь!!!!!Ольчик :)
Бутербродный хлеб с секретом
Бутерброды можно приготовить и подать таким оригинальным способом. Готовим заранее и потом удивляем близких и гостей.
Людмила
Яйцо-пашот
Яйцами-пашот называют яйца, сваренные в горячей воде без скорлупы. Вкус таких яиц очень нежный, кремовый, мягкий — именно за это их так любят французы. Мне всегда казалось,что приготовить такие яйца безумно сложно и не по
Альбина
Вариация на тему омлета "Пуляр"
Омлет необычен.Вкус сливочно-яичный и зелёный лучок оживляет...для этого омлета нужна сковорода небольшого диаметраЦветана
Белковый омлет
Очень вкусный, невероятно сытный и полезный омлет. Взяла на заметку у Джеймса Дуйгана из книги «Clean and lean diet». Буду готовить еще!
wellness
Жюльен с перепелиными яйцами
Благодаря перепелиным яйцам, вроде бы старый-добрый жюльен обретает новый оригинальный вкус и интересный нарядный вид - главное чтобы желток не потек! Рецепт из журнала "Школа гастронома"Liza Oliver
Яйцо - пашот/Рoached еgg
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц.
Маша
Маффины мясные с перепелиными яйцами
Пришлось мне в жизни поработать в США в ресторане, где готовили чудесное блюдо из мясного фарша с начинками различными, которое запекали в духовке. Предлагаю Вам свою интерпретацию.
Эллиса
Рулет-омлет со шпинатом
Был у меня вчера свежий пучок шпината.И стала я думать чтоб из него,такое полезное кроме супа сготовить и вот надумала такой рулет и теперь делюсь с вами.Мне очень он понравился как в горячем, так и в холодном виде.Прекрасная и по
Татик
Закусочный торт из мацы и тунца
Хочу предложить вам рецепт чудесного закусочного тортика. Сегодня я готовила его к Пейсаху( Еврейская пасха) из мацы, но всегда я готовлю его из не сладких крекеров.
Шαй
Яйца фаршированные тунцом и лососем
Простой до безобразия, но вкусный и удобный вариант блюда для potluck'а - обеда вскладчину. Особенно, если на вашей кухне есть только кастрюлька, доска и нож :). Ингредиенты для фаршировки выбирались долго и тщательно, в итоге был
Natalia♥
Кюкю
Кюкю национальное Азербайджанское блюдо.Кюкю яркое весеннее, богатое витаминами блюдо! Мне помогала его готовить моя дочь. Приятного аппетита!
Narmina
Яичница с томатами - Uova al Pomodoro
Это незамысловатое блюдо похоже на еврейскую шакшуку, но тут нет перца, зато есть пармезан. В общем, мне очень нравится!
KL
Дежурная закуска
Эту простую еду подсмотрела в одной из передач:покорила простота исполнения и вполне приличный вкус.Вариант быстрого перекуса/иногда случается/,когда в холодильнике "мышь повесилась"...Цветана
Бублики с грибами под сыром
Это необычное блюдо из бубликов стало любимым в нашей семье. Хочу поделиться им, потому что получается действительно вкусно и готовится просто.
Rory
Суфле из мягкого сыра Альметте с травами
Прекрасное суфле с любым мягким сыром, сочетается с бокалом вина на Ура! Я использовала Альметте и сухие итальянские травы.
Оля_К
Закуска "Яйца фаршированные креветками"
Эта закусочка готовится супер быстро!Это, сами понимаете, необходимо, если на пороге голодные гости:)Главное, чтоб очищенные креветочки ждали в морозилке своего часа:) ну а яйца масло и лимон как правило живут в холодильнике всегдТатик
Английские крампеты
Увидела, что Джейми Оливер в одной из передач использует крампеты. Заинтересовалась что это и с чем это едят) Оказалось что это ооочень вкусно, спешу поделиться с вамии. Крампет (англ. crumpet) — круглая оладушка из пористого тестLapSha (Мария)
Тарталетки с красной рыбой и перепелиными яйцами
Хрустящие и нежные одновременно. Просто тают во рту и по ощущениям превосходят самый яркий десерт. Не стоит отказывать себе в этом удовольствии.
UltraMarine
Рулетики из омлета с муссом из авокадо и болгарским перцем
Очень люблю закуски из омлетных рулетиков. Смотрятся красиво и начинок может быть великое множество по Вашему вкусу. Вот один из вариантов:)
Светлана Горбуненко
Горячие и холодные закуски из яиц хороши тем, что приготовить их можно за десять минут – например, омлет, яичницу или вареные яйца, которые с чем только не подаются! Самые вкусные сочетания - яйца с мясом, рыбой, сыром, овощами и грибами, а в некоторых рецептах закусок из яиц можно встретить даже фрукты и орехи.
Яичный белок обладает высокой питательной ценностью, а в яичном желтке содержатся витамины группы В, поэтому яйца на нашем столе должны присутствовать каждую неделю, главный вопрос – в каком виде? Когда хочется разнообразия в питании, можно на время забыть о традиционной глазунье и готовить что-то более интересное – яйца заливные, в тесте, бенедикт или яйца, фаршированные мясом, овощами и сыром. Приготовление закусок из яиц по силам даже тем, кто ни разу не практиковался в кулинарном искусстве, поэтому опытные хозяйки говорят, что лучше учиться готовить на омлетах и яичницах – они всегда получаются!
Иногда кажется, что яичные блюда слишком однообразны, но фоторецепты закусок из яиц доказывают обратное. На сайте «Едим Дома» вы найдете быстрые закуски из яиц для завтрака или перекуса, блюда для праздничных трапез и не совсем привычные десерты. Если вы решитесь на эксперименты, вас ждут яйца, запеченные с картофелем, вялеными помидорами и шпинатом, яичные маффины с вареной колбасой, яйца по-мексикански с фасолью, яичный рулет с кедровыми орешками, канапе с омлетом и салат из яичных блинчиков. Готовьте яйца вкусно, оригинально и быстро!